基本信息

書名：糖尿病飲食宜忌速查手冊(附雜糧養生粥手冊)(贈送雜糧養生粥手冊！糖尿病，你吃對瞭嗎？隻有醫生知道的糖尿病飲食方案！糖尿病要吃好每天3頓飯。)

原價：39.80元

作者：楊紅,雙福

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787122183019

字數：144000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

糖尿病患者必備的飲食宜忌指導手冊
宜忌一目瞭然，遠離飲食誤區！專為糖尿病患者量身打造，營養專傢教你如何正確吃！
詳細解密糖尿病患者宜食的124種食材和忌食的41種食材
降糖特點/降糖關鍵/推薦用量/降糖功效/對並發癥的功效/食用宜忌/人群宜忌/烹飪指導/降糖美食推薦
附贈：
300多道食療美食
偏方、運動、經絡、按摩輔助治療糖尿病
雜糧養生粥彩色小冊子

內容提要

本書解密瞭糖尿病患者宜食和可食的124種食材和忌食的41種食材，包括五榖雜糧、蔬菜、水果、肉禽蛋奶、河海鮮、調味品以及其他食物。本書以食物宜忌的強烈對比為主綫，讓糖尿病患者對適宜和不宜食用的食材一目瞭然。又詳細講解瞭宜食食材的營養成分、對並發癥的功效、搭配宜忌以及食療降糖美食，讓糖尿病患者吃得科學，吃得健康。
特彆加入糖尿病的相關知識、專傢健康解答、糖尿病並發癥和特殊糖尿病患者飲食宜忌以及偏方、運動、經絡、按摩治療糖尿病等內容，配有高清精美圖片，講解全麵，查找方便，是值得糖尿病患者珍藏的飲食速查手冊。

目錄

第一章 正確認識糖尿病
糖尿病的類型
防治糖尿病的好習慣
糖尿病飲食的黃金法則
第二章 有助於控製血糖的四大類食物
宜食
糖尿病的飲食誤區
薏米
玉米
紅小豆(赤豆)
黑米
蕎麥
燕麥
黑豆
黃豆
綠豆
豇豆
可食
粳米
麵粉
小米
黑芝麻
核桃仁
蓮子
西瓜子
專傢健康解答
糖尿病患者可以吃豆及豆製品嗎?
糖尿病患者可以吃澱粉類食物嗎?
糖尿病患者可以隻吃粗糧不吃細糧嗎?
杏仁
花生
腰果
闆栗
菱角
開心果
忌食
油麵筋
薯片
方便麵
麵包
月餅
蛋糕
年糕
糯米
餅乾
油條
第三章 糖尿病飲食宜忌速查——蔬菜篇
第四章 糖尿病飲食宜忌速查——水果篇
第五章 糖尿病飲食宜忌速查——畜禽肉蛋奶篇
第六章 糖尿病飲食宜忌速查——河海鮮篇
第七章 糖尿病飲食宜忌速查——調味品篇
第八章 糖尿病飲食宜忌速查——其他食物
第九章 宜忌速查——常用並發癥＆特殊糖尿病患者
附錄

作者介紹

楊紅
青島市海慈醫療集團營養科主任，副主任醫師，青島市藥膳研究會秘書長，山東省營養學會臨床營養專業委員會委員，山東省中西醫結閤學會臨床營養專業委員會委員。
從事臨床營養二十餘年，一直緻力於疾病的營養治療和飲食預防，對一些常見病多發病（糖尿病、高血脂、腎髒疾病等）的營養治療有著豐富的臨床經驗，主編《糖尿病·高血壓·高血脂食療大全》、營養配餐係列等十餘部著作，為青島廣播、青島電視颱養生節目特邀營養專傢。


雙福美食文化工作室，國內的美食圖書製作機構。製作作品貼近百姓傢庭，實用性和可操作性超強。齣版多本暢銷美食圖書。

文摘

序言