【中商原版】千年繁华：京都的街巷人生 港台原版 寿岳章子、泽田重隆 马可孛罗 历史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 馬可孛羅文化事業股份有限公司

ISBN：9789866319006

商品编码：1441354199

千年繁華：京都的街巷人生

作者: 壽岳章子 / 澤田重隆 
出版社: 馬可孛羅
副标题: 京都的街巷人生
译者: 李芷姍 
出版年: 2009年11月24日
页数: 256頁
装帧: 平裝 / 15*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
丛书: 马科孛罗日本古都系列
ISBN: 9789866319006

内容简介

「京都」是越發掘、探索越有味道的一座城市。她是歷史與傳統的象徵，長久以來，憑藉強韌的生命力與現代潮流相抗衡著。而她悠長、豐富的情味，每每流露在街弄巷衢中的一景一物，讓流連其間的人也濡染那份濃郁情味而觸動心弦。《千年繁華》描述的便是作者壽岳章子生於斯、長於斯，對京都的那份“戀戀情深”；從居住、衣飾、飲食與精神生活，娓娓寫來，京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。特別是在澤田重隆先生細膩生動的繪畫詮釋下，隱匿在京都街巷中的「內藤」掃帚老店、「疊三」榻榻米行、「本田」味噌」等老店風情，更顯悠深而具生活情味了。

*我家的居住風情

工欲善其事，必先利其器。要將屋子打掃乾淨，重要的就是道具。這也是父母親的信念。於是，我們家便順理成章的與內藤家建立了深厚的交情。「內藤掃帚店」內的各種產品，我們家大半都有，除了大掃帚以外，還有各式各樣非常可愛的棕櫚製品，像是很適合用來清掃縫隙的各種專門工具。內藤家的產品真的很耐用。而要延長工具的使用壽命，重要的就是，你對待它的心；工具一定要好好愛惜。……

*我家的服裝故事

我家在戰後很喜歡去新京極旁花遊小路上的「雁屋」買鞋子。這間鞋店由一對老夫婦所經營，老闆親自坐鎮店裡，幫木屐串鞋帶。我的腳很大，為了不讓腳趾超出鞋板，老闆會幫我把鞋板做得稍微大一點。就在考慮著鞋板要搭配哪種鞋帶的同時，草鞋和木屐也一一完成了。現在想想還真是啊，因為可比普通鞋子精緻多了。……

*我家的飲食生活

每個季節的美味佳餚，即使是不太起眼的料理，母親還是會不辭辛勞的做給家人品嚐。例如煮豆飯的時候，母親一定會搭配稍微醃漬過的醃蘿蔔葉。初夏時節，白蘿蔔的菜葉心細嫩，母親活用食材，煞費苦心做出來的醃漬品，是孩子們的愛。菜葉先迅速用水川燙，切細成約公厘的寬度後，擰乾水分，再灑上些許鹽巴就大功告成了。這些菜葉拌上切細絲的搓鹽白蘿蔔既美觀又可口。不過，直接食用美味。……

*我家的精神生活

寺町通如今安然建在，儘管四町丸太町一帶的店家幾乎都關門了，卻仍殘留著昔日的氣息。(木尾)井基次郎的作品《檸檬》，據說就是以這附近的一家水果店為故事背景寫成的。此外，這裡還有諸如「箕中唐」、「芸艸唐」等獨具一格的和漢書店兼出版社；以及「南江堂」這種專賣醫學書籍的店。無論是點心屋或是茶具店，都有著敦厚高雅的氣質，與東邊一路之隔，河原町通上的熱鬧繁華大異其趣。……

作者简介

壽岳章子（1924--2005）

1924年（日本大正13年）出生於京都。日本國立東北大學文法綜合學部畢業。1987年（昭和62年）3月從京都府立大學退休，結束了36年的大學教育工作。專研中世日本語語彙和語言生活史。

其父壽岳文章為知名的英文學者兼翻譯家，當時京都藝文界重要人士如河井寬次郎、柳宗悅、新村出、柴山全慶法師等、皆是壽岳家的座上賓。壽岳章子心思細膩醇厚，筆調溫柔婉約，行文間款款流露出「生於京都、長於京都」的依戀之情，而筆下的日常瑣事不只是壽岳家甜美的生活回憶，更處處勾勒出京都的人情風光，悠遠深厚。

著作有：《修辭學》（共文社出版）、《女人活著》（三省堂）、《日本語的背後》（講談社）、《日本人的名字》（大修館）、《京都日常用語》及《思之深》（朝日新聞社）、《日本語與女性》（岩波書店）、《逝去的難忘日子》及《東北發信》（大月書店）；以及「京都三部曲」的《千年繁華》、《喜樂京都》、《京都思路》（草思社）等書。

澤田重隆（1918--2004）

1918年（大正七年）出生於東京。東京高等工藝學校（現千葉大學）圖案設計科畢業。擅長運用現代視角觀察日本各個城市及市民生活的百態，繪製出一系列的日本風情畫，並以此為終生職志。在本系列中，他以多樣的技巧和畫風畫出東京下町、京都、奈良等地，深深打動了讀者的心。

繪本作品有《千年繁華》、《喜樂京都》、《京都思路》、《鎌倉》、《東京下町職人生活》，以及《奈良的街道》、《節慶到了！嘿唷》、《煙火》、《魚市場》等。

目录

序曲：继续漫步在京都 寿岳章子
1 我家的居住风情
我们深爱的向日町老家
在八条通源町的租屋开始京都生活
我的出生地——东山三条古川町
充满怀旧情感的南座里旧家
让我体验散步乐趣的南禅寺生活
多姿多彩的南禅寺岁月
与内藤扫帚店结缘
清水寺官府御用的“叠三”榻榻米行
2 我家的服装故事
提供我家服饰来源的四条通财神祭
绉绸、绵绸、丝绸等五颜六色的绸缎
母在春天的工作
重新漂染、缝制外出和服
具京都风味的草鞋和木屐
3 我家的饮食生活
我家的饮食经
美味的豆腐渣、山药泥与什锦寿司盖饭
不凝固的茶碗蒸和酸溜溜的甜酒
享用京都蔬菜的幸福滋味
美味绝伦的爱心便当
享受外食之乐
早餐不可或缺的味噌汤和腌酱瓜
难忘“近清”的千层腌菜
充满奥秘的京都和果子
一般店家所透露出的京都实力
支持京都人生活的大街
充满活力的东寺弘法市集
京都的街巷百态
4 我家的精神生活
真切而实在的京都街巷
令人心醉神驰的寺町通
创造京都文化的居民生活百态
河井宽次郎宅邸的民间工艺家们
与我家渊源深厚的新村出教授
后记：取材日记泽田重隆

《千年繁华：京都的街巷人生》图书简介 一、历史的厚重与时间的沉淀：京都是一座活着的博物馆 本书并非简单地罗列京都的古迹名胜，而是试图穿越千年的时光隧道，深入探索这座古都的灵魂肌理。京都，自公元794年作为平安京建立以来，历经了近一千二百年的风云变幻，始终是中国东亚文化圈中一个独特而光辉的存在。它不仅是日本皇室的中心，更是佛教、艺术、文学、礼仪等一切“日本精神”的摇篮与熔炉。 我们不聚焦于宏大的战争叙事，而是将笔触聚焦于那些构成城市生命力的微观脉络。从奈良时代末期贵族的风雅生活，到平安时代的《源氏物语》所描绘的精致哀愁；从中世纪武士崛起带来的社会动荡，到江户时代町人文化的兴盛，每一个历史阶段都在京都的街巷中留下了不可磨灭的印记。 本书将详细描绘京都如何巧妙地在动荡中保存其文化基因。例如，在战火纷飞的时代，京都的木制建筑群如何一次次在灰烬中重建，保持着古老的布局和审美情趣。我们将探讨“町家”这一独特的居住形态，它不仅是建筑学上的奇迹，更是社会结构和邻里关系的载体。每一块榻榻米，每一扇拉窗，都承载着古老的规矩与传承。 二、街巷的生命力：从“路”到“町”的空间哲学 京都的城市规划，是其核心魅力的关键。本书将深入解析平安京的棋盘式格局，探讨“左京”与“右京”的兴衰对比，以及这种理性规划如何与后世自然生长的市井生活相融合。 核心的章节将围绕“町”展开论述。京都的“町”不仅仅是一个地理概念，它是一种高度自治的社区单元。我们将介绍町与町之间的界限、共同的祭祀活动，以及町人文化如何在这种半封闭的社群中孕育出独特的工艺、饮食和生活哲学。例如，通过对西阵织、清水烧等传统手工艺的溯源，我们可以清晰地看到特定街区如何凭借地理优势（如水源、土质）和社区传承，将一种技艺打磨到极致。 我们还会考察京都“水”的文化。鸭川、贺茂川以及错综复杂的灌溉水道，不仅是城市的命脉，也是京都人精神生活的一部分。从河边赏樱到雨夜的听水声，水系如何影响了当地的建筑布局和生活节奏，都将在书中得到细致的剖析。 三、风雅与匠心：千年文化遗产的活态传承 本书将重点介绍京都文化中“风雅”（Miyabi）的体现，以及如何在日常生活中实现“匠心”的极致追求。 1. 宗教与美学： 京都拥有数量惊人的寺社，但本书的视角独特，我们关注的不是它们在历史事件中的角色，而是它们如何塑造了京都的美学观。如禅宗对“侘寂”（Wabi-Sabi）的推崇如何渗透到庭园设计、茶道乃至日常器物之中。我们将解析枯山水的深层意涵，探讨它们如何用最简练的元素表达宇宙的无限。 2. 饮食的仪式感： 京都的“京料理”并非仅指高档宴席，而是指根植于当地气候、食材和季节感的精致烹饪哲学。从怀石料理对食材本味的尊重，到季节性点心（如和果子）对季节更迭的精妙捕捉，本书将揭示这些饮食传统背后的历史渊源和社会功能。例如，寺院的精进料理如何在历史变迁中发展出独立的艺术地位。 3. 艺伎与花街的隐秘世界： 祇园等花街（Hanamachi）是京都传统文化中一个复杂而迷人的面向。本书将以尊重和审慎的态度，剖析艺伎文化的历史演变，她们作为传统表演艺术守护者的角色，以及这种高度程式化的社交艺术在现代社会中的定位与挑战。这不仅仅是娱乐，更是一种对古典文化的身体力行。 四、面向现代的挑战与坚守 进入近现代，京都面临着工业化和全球化的冲击。本书的最后部分将探讨京都如何在现代化浪潮中努力保持其独特的历史风貌。面对旅游业带来的压力，以及年轻一代对传统生活方式的疏离，京都的“町”和手工艺人如何进行适应性调整？ 我们将考察一些具体的案例，比如老字号店铺如何引入现代管理模式，同时坚持不改其祖传的制作工艺；城市规划者如何在保护世界遗产的同时，平衡现代交通和居住需求。京都的“慢节奏”和对传统的执着，在快节奏的当代社会中，反而成为了一种宝贵的精神资源。 结论：读懂京都，即是读懂“持续性”的文明力量 本书旨在为读者提供一个多维度、立体化的京都认知框架。它不是一本旅游指南，而是一份关于“时间如何雕刻一座城市”的深度研究。通过对京都街巷中细微之处的捕捉与阐释，我们得以理解，真正的“繁华”并非一时的辉煌，而是代代相传、在日常琐事中被精心呵护的文化生命力。阅读本书，如同走进了一条通往千年之前却又清晰可见的历史长廊。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它兼具了学术研究的严谨性与文学作品的抒情性，这两种看似矛盾的特质，却被作者巧妙地融合在一起。你会发现，在严谨考据支撑的论述背后，常常会穿插着几句充满诗意的描述，像是给坚实的骨架披上了一层华丽而又不失得体的外衣。我喜欢那种既能满足我对知识的渴求，又能愉悦我阅读体验的文本。它绝不是那种晦涩难懂的专业著作，也没有过度地矫揉造作，一切都显得那么自然而然，水到渠成。这种恰到好处的平衡，使得即便是对这段历史不太了解的读者，也能轻松愉快地跟随作者的思路前行，同时，对于资深爱好者来说，字里行间又透露出作者深厚的功底，让人忍不住要去查阅更多的资料来佐证和深化理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种沉甸甸的质感，拿到手里就感觉不是那种轻飘飘的快餐读物。尤其是封面那古朴的字体和设计，初看之下就觉得它蕴含着深厚的历史底蕴。我一直对那种能让人沉浸其中的文字有一种莫名的偏爱，尤其是当作者的笔触细腻到足以描绘出光影在旧日石板路上跳跃的瞬间。翻开扉页，扑面而来的是一种仿佛穿越时空的气息，文字的排版也很有讲究，疏密有致，读起来毫不费力，却又字字珠玑。我常常在阅读时，会不自觉地停下来，想象书中所描绘的场景，那种古老的韵味，仿佛能从指尖传递到心里。这本书的装帧和设计，无疑是为它的内容增色不少，它本身就像一件艺术品，让人愿意反复摩挲品味，而不是匆匆翻阅就束之高阁。这绝对是一次愉悦的视觉和触觉体验，让人对即将开始的阅读旅程充满期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的最大启发，在于它提供了一种观察世界的全新视角——从微观的生活细节中洞察宏大的历史变迁。它让我开始重新审视自己周围的环境，思考我们所习以为常的日常，在几十年乃至几百年后，会留下怎样的痕迹。作者巧妙地运用对比手法，将古老的传统与现代的快速发展并置，让读者在对比中感受到时间的重量和历史的复杂性。这不是一本让人读完就能立刻说出几个知识点的书，而是需要时间去消化的“慢阅读”。它更像是一种生活态度的引导，教导我们要放慢脚步，去留意那些被现代生活节奏所忽略的美好与坚持。读完之后，我感觉自己的内心世界被充实了，对“生活”二字的理解也变得更加丰富和多维。

评分☆☆☆☆☆

读这本书的过程，对我来说更像是一次深度的文化探访，而不是简单的知识获取。它所展现出的那种对地域文化的尊重和深情，是那种骨子里透出来的热爱。作者在描述每一条街道、每一个传统习俗时，都带着一种近乎虔诚的敬畏感，仿佛生怕遗漏了哪怕一丝一毫的传统精髓。我尤其欣赏它对于“人”的刻画，那些在历史洪流中默默坚守自己生活方式的小人物，他们的喜怒哀乐，他们的坚韧与变迁，被作者描绘得淋漓尽致，让人不禁思考，时间流逝，真正不变的究竟是什么。这种对人文精神的关注，使得这本书的立意提升了一个层次，它不再只是记录过去，更是在探讨“传承”的意义。每读到一段关于匠人精神的描述，我都感到内心受到极大的触动。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事方式真是高明，它没有采用那种宏大叙事，而是选择了一种极其贴近生活的视角，就像一个老朋友在你耳边娓娓道来那些久远的故事。作者对细节的捕捉能力简直令人惊叹，比如对某个街角那家小茶馆里，不同季节里光线的变化，或者邻里间日常的寒暄，这些看似微不足道的小事，却被描绘得有声有色，仿佛我就是那个在街头驻足的行人。这种叙事策略，让原本可能略显枯燥的历史背景变得生动鲜活起来，读者很容易就能代入其中，感受到那个时代的温度和脉搏。它不是在“讲述”历史，而是在“重现”生活，这种沉浸感是很多同类书籍难以企及的。读完整章，合上书本，那种余韵久久不散，让人忍不住回味作者是如何将这些碎片化的生活场景编织成一幅完整而动人的画卷的。