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内容简介

　　《制冷与热泵技术》是高等学校建筑环境与能源应用工程专业“制冷与热泵技术”课程本科生教材，也是按照全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业考试大纲要求编写的考试辅导教材。《制冷与热泵技术》共分为8章，主要针对建筑用制冷与热泵技术进行介绍，包括制冷与热泵工质、蒸气压缩式制冷（热泵）循环、蒸气压缩式制冷（热泵）机组、蒸气压缩式制冷（热泵）系统、吸收式制冷（热泵）、小型冷库设计的基础知识、蓄能技术及其应用、燃气冷热电三联供技术。
　　《制冷与热泵技术》按48学时组织内容编写，各高校可以根据实际情况进行取舍。每章均配有本章小结、习题和研究型专题，便于不同需求的学生选用。
　　《制冷与热泵技术》既可以作为建筑环境与能源应用工程专业本科生教材和全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业考试的辅导教材，也可以作为本专业研究生的参考教材，还可以作为能源与动力工程、土木工程、安全技术及工程等专业的工程技术人员的参考书。

内页插图

目录

前言
第0章 绪论
0．1 制冷与热泵的定义
0．2 制冷技术的发展历程
0．3 热泵技术的发展历程
0．4 制冷方法
0．5 国内外制冷与热泵行业相关的学会（协会）简介
0．6 制冷与热泵技术的新进展以及面临的机遇和挑战

第1章 制冷与热泵工质
1．1 制冷剂的种类及性能
1．1．1 制冷剂的种类及编号方法
1．1．2 对制冷剂的要求及常用制冷剂的性能
1．2 CFCs及HCFCs的淘汰与替代
1．3 载冷剂
1．3．1 对载冷剂物理化学性质的要求
1．3．2 载冷剂分类
1．4 蓄冷介质
1．5 润滑油
1．6 制冷剂、吸收剂工质对

第2章 蒸气压缩式制冷（热泵）循环
2．1 理想制冷（热泵）循环——逆卡诺循环
2．2 单级蒸气压缩式制冷（热泵）理论循环
2．2．1 单级蒸气压缩式制冷理论循环
2．2．2 蒸气压缩式制冷理论循环的性能指标及热力计算
2．2．3 液体过冷、蒸气过热及回热循环
2．3 双级蒸气压缩式制冷（热泵）循环
2．3．1 一次节流、完全中间冷却的双级压缩制冷循环
2．3．2 一次节流、不完全中间冷却的双级压缩制冷循环
2．3．3 二次节流、完全中间冷却的双级压缩制冷循环
2．3．4 二次节流、不完全中间冷却的双级压缩制冷循环
2．3．5 双级压缩制冷循环中间压力的确定
2．4 复叠式制冷循环
2．5 C02跨临界制冷（热泵）循环
2．5．1 C02制冷循环的分类及其特点
2．5．2 C02跨临界循环的热力计算
2．5．3 C02跨临界循环的应用
2．6 实际制冷（热泵）循环
2．6．1 实际循环在压焓图上的表示
2．6．2 实际循环的性能

第3章 蒸气压缩式制冷（热泵）机组
3．1 蒸气压缩式制冷（热泵）压缩机
3．1．1 制冷（热泵）压缩机的分类
3．1．2 活塞式压缩机
3．1．3 螺杆式压缩机
3．1．4 涡旋式压缩机
3．1．5 滚动转子式压缩机
3．1．6 离心式压缩机
3．2 蒸气压缩式制冷（热泵）换热设备
3．2．1 蒸发器
3．2．2 冷凝器
3．3 蒸气压缩式制冷（热泵）节流机构及辅助设备
3．3．1 节流机构
3．3．2 辅助设备
3．4 制冷（热泵）机组
3．4．1 制冷（热泵）机组的分类
3．4．2 空气源热泵
3．4．3 地源热泵
3．4．4 空气调节机组
3．5 制冷（热泵）机组的能效及性能评价指标
3．5．1 制冷（热泵）机组的能效限定值及能效等级
3．5．2 制冷（热泵）机组的工况和性能指标
3．6 制冷（热泵）机组的测试方法

第4章 蒸气压缩式制冷（热泵）系统
4．1 蒸气压缩式制冷（热泵）系统组成
4．2 蒸气压缩式制冷（热泵）系统设计
4．2．1 制冷剂管道系统的设计原则
4．2．2 制冷剂管道的材质
4．2．3 制冷剂管道系统的设计
4．2．4 R717制冷剂管道系统的设计
4．2．5 制冷剂管道直径的选择
4．2．6 制冷剂管道的安装
4．3 蒸气压缩式制冷（热泵）系统自动控制．．
4．3．1 制冷（热泵）系统自动控制的主要环节
4．3．2 制冷（热泵）系统自动控制的实施
4．4 制冷（热泵）机组的经济运行

第5章 吸收式制冷（热泵）
5．1 溴化锂吸收式制冷机的工作原理及其理论循环
5．1．1 溴化锂吸收式制冷的工作原理
5．1．2 溴化锂吸收式制冷的理论循环
5．2 溴化锂吸收式制冷机的分类、特点及其主要性能参数
5．2．1 溴化锂吸收式制冷机的分类及其特点
5．2．2 溴化锂吸收式制冷机的主要性能参数
5．3 溴化锂吸收式热泵机组
5．3．1 吸收式热泵的能量、温度转换
5．3．2 第一类溴化锂吸收式热泵
5．3．3 第二类溴化锂吸收式热泵
5．3．4 溴化锂吸收式热泵的特点
5．4 溴化锂吸收式冷（温）水机组的结构特点及附属措旋
5．4．1 溴化锂吸收式冷（温）水机组的结构特点
5．4．2 溴化锂吸收式冷（温）水机组的主要附加措施和制冷量衰减
5．5 溴化锂吸收式冷（温）水机组设计选型及机房布置
5．5．1 溴化锂吸收式冷（温）水机组设计选型
5．5．2 溴化锂吸收式冷（温）水机组机房布置
5．6 吸收式热泵在能量回收中的利用
5．6．1 工业企业的余热回收利用
5．6．2 热电厂的余热回收利用
5．6．3 在可再生能源系统中的应用
5．7 溴化锂吸收式冷（温）水机组的经济运行

第6章 小型冷库设计的基础知识
6．1 冷库围护结构的热工计算
6．1．1 冷库温、湿度要求
6．1．2 冷库建筑围护结构的设置
6．1．3冷库围护结构的热工计算
6．2 冷库制冷系统设计及设备选择
6．2．1 冷库制冷系统的组成
6．2．2 冷库的冷负荷计算
6．2．3 制冷系统的选择
6．2．4 冷库制冷系统设备选型
6．2．5 装配式冷库的选型
6．3 气调储藏
6．4 氨制冷冷库的安全运行
6．4．1 近年的氨制冷系统安全事故及其原因分析
6．4．2 热氨融霜的原理及操作过程
6．4．3 系统的改进措施

第7章 蓄能技术及其应用
7．1 蓄冷技术的基本原理及分类
7．1．1 蓄冷技术的基本原理
7．1．2 蓄冷系统的基本运行方式
7．1．3 蓄冷技术的应用场合
7．1．4 蓄冷技术的分类
7．2 水蓄冷
7．2．1 水蓄冷系统的组成
7．2．2 水蓄冷空调的特点
7．3 冰蓄冷
7．3．1 冰蓄冷系统的形式
7．3．2 冰蓄冷系统的特点
7．4 蓄冷系统的设计步骤及内容
7．4．1 蓄冷空调系统的设计步骤
7．4．2 蓄冷负荷的确定
7．4．3 蓄冰装置容量的确定
7．4．4 蓄冷系统的控制
7．5 蓄热系统的类型、系统组成及设置要求
7．5．1 蓄热系统的分类
7．5．2 电锅炉蓄热系统-
7．5．3 蓄热系统的设置要求和运行保养
7．5．4 电锅炉容量及蓄热设备的确定
7．6 蓄冷（蓄热）与制冷机（热泵）耦合技术
7．6．1 蓄冷．热泵耦合系统构成及工作流程
7．6．2 蓄冷_热泵耦合系统的特点

第8章 燃气冷热电三联供技术
8．1 燃气冷热电三联供的概念
8．2 采用燃气冷热电三联供的意义
8．3 冷热电三联供的使用条件
8．4 燃气冷热电三联供系统的组成和工作原理
8．5 燃气冷热电三联供系统的设计
8．5．1 燃气冷热电三联供系统的设计原则
8．5．2 燃气冷热电三联供系统的设计计算方法
参考文献
附录
附图

前言/序言

　　“制冷与热泵技术”是建筑环境与能源应用工程专业（简称建环专业）的必修课程，也是全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业考试的必考科目之一。制冷技术出现以后，人类才真正在自然环境的基础上创造了人工环境，因此本课程在建环专业具有举足轻重的地位。
　　目前国内建环专业相关教材大多是把制冷和热泵分开对待，事实上这两种技术的基本原理有很多是相同的。将两者合并在一本教材中，可以加强学生对制冷与热泵技术的理解，树立整体概念。本书编写大纲完全按照全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业考试大纲的要求制订，内容深度和广度满足注册公用设备工程师的需要，有利于学生今后的工作和事业发展。编者自1995年本科毕业开始在中国矿业大学从事建环专业的教学工作，2006年到北京科技大学继续从事本专业的教学科研工作，在北京科技大学担任制冷课的主讲教师达10年之久。21年前选择在高校工作完全是出于对教育教学工作的热爱，本书也是编者多年教学工作的总结。北京科技大学已经将“制冷与热泵技术”课程列为研究型教学示范课进行建设。编者曾经担任全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业考试“制冷与热泵技术”的培训教师，出于课程建设和注册公用设备工程师培训的需要，组织兄弟院校有丰富教学经验的教师编写了此书。
　　本书的特色及创新之处如下：
　　（1）本书坚持“少而精”的原则，脉络清晰、力求通俗易懂。例如，蒸气压缩式制冷是制冷与热泵技术最主要的内容，本书采用“工质、循环、机组、系统”四个部分的编写思路，有别于现有的制冷或热泵教材，思路更加清晰，更容易被学生理解和掌握。
　　（2）将素质教育和专业教育融入教材中。设置“研究型专题”，这是历年笔者根据本专业最新的研究前沿凝练的题目，每一个题目都可以作为一个独立的研究课题进行科学研究，深度可深可浅，这就避免了学生死记硬背基本概念和教科书，强调知识的理解和实际应用。“研究型专题”具有启发性和前瞻性，对于激发学生的学习兴趣、创新意识和综合能力培养具有重要意义，符合建筑环境与能源应用工程专业新时代人才培养的要求和未来发展的需要。每章后面还附有名师简介、行业名人名言等，对本科生进行素质教育和专业教育。
　　（3）本书重点突出，对最基本、最常用的制冷与热泵循环进行深入系统的讲解，起到以点带面的作用，使学生能够很快抓住课程的重点，提高学习效率。
　　（4）本书与时俱进，理论联系实际，反映本学科的新技术和国内外制冷与热泵领域最新的研究进展。
　　（5）为了使本科生尽早了解建筑环境与能源应用工程专业相关的标准、规范，树立工程观念，在课后特别设置“课外自学”栏目，重点对相关的标准和规范进行自学，书中对重点的标准和规范条文也进行了介绍。
　　（6）本书体现了安全生产的最新理念，在第6章专门设置“氨制冷冷库的安全运行”内容，增强学生的安全生产意识。
　　本书由北京科技大学吴延鹏担任主编，华北理工大学钟晓晖、勾昱君担任副主编。全书共计8章，北京科技大学吴延鹏编写绪论、第1章，第2章的2.1节、2.2节、2.3节，第3章，第7章和第8章以及研究型专题、课外自学和名师简介、行业名家名言。华北理工大学钟晓晖编写第5章，华北理工大学勾昱君编写第4章，天津商业大学刘清江编写第6章。中国矿业大学魏京胜编写第2章的2.4节。河南理工大学韩欣欣编写第2章的2.5节、第7章的7.6节。华北理工大学王昆编写第2章的2.6节。悉地国际设计顾问有限公司暖通总工王明友对第7章和第8章进行完善并提供了多幅插图。北京科技大学吴延鹏拟定本书编写提纲并统稿。
　　我国建环专业泰斗、德高望重的吴德绳教授担任主审，提出了不少指导性的意见，在此向敬爱的吴老师表示衷心的感谢！
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