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編輯推薦

適讀人群 ：可供各農業大中專院校，各地茶葉、畜牧養殖推廣機構、科研院所有關茶葉生産、管理和教學科研人員，循環農業技術和生態農業技術研究、推廣機構及人員等；茶葉生産從業人員等參考。
　　近年來，我國茶葉生産快速發展，麵積不斷擴大，産量不斷增加，名優茶增多，市場供應充足。但茶葉生産中仍存在一些問題，突齣的是老茶園麵積較大，單産齣現下降，品質效益提升不快，影響茶産業的健康發展。而且由於工業“三廢”的大量排放以及化肥、農藥等化學投入品的大量使用，導緻環境汙染，生態係統穩定性下降，農業發展的持續性減弱，以及由此産生瞭食品汙染等。同時，隨著生活水平的改善，人們的環保意識和對食品質量安全的要求日益提高。因此，按照自然生態和茶樹發育規律，在不破壞環境和資源、不損害後代利益的前提下，強調生態平衡發展和資源閤理利用，以優質、安全、豐産、穩産、高效、低耗為目的的綠色現代茶園栽培技術應運而生，並成為今後的發展方嚮。如何讓廣大茶農掌握現代栽培模式下的關鍵技術，已成為當前急需。　　《綠色茶園現代栽培技術》針對當前茶葉生産中存在的問題，以及麵臨的工業“三廢”大量排放和化肥、農藥的大量使用等形勢，係統介紹瞭現代化綠色茶樹栽培模式有關技術，包括綠色茶園栽培環境要求、綠色茶園建設與改造、茶園日常管理、茶園水肥一體化技術、茶園生態復閤技術、綠色茶園有關認證等。　　《綠色茶園現代栽培技術》以現代栽培關鍵技術為主綫，內容新穎，重點突齣，技術先進，科學實用，淺顯易懂，適閤從事茶葉生産的科技人員、廣大茶農和相關專業學生及茶葉愛好者閱讀參考。

內容簡介

　　本書針對當前茶葉生産中存在的問題，以及麵臨的工業“三廢”大量排放和化肥、農藥的大量使用等形勢，係統介紹瞭現代化綠色茶樹栽培模式有關技術，包括綠色茶園栽培環境要求、綠色茶園建設與改造、茶園日常管理、茶園水肥一體化技術、茶園生態復閤技術、綠色茶園有關認證等，指導茶樹生態化、現代化栽培，突齣綠色、現代、生態和環保理念，內容新穎、豐富，具有重要的指導生産實踐意義。　　本書所推廣的茶樹栽培技術先進，科學而實用，文字描述淺顯易懂，非常適閤從事茶葉生産的各級科技人員、廣大茶農參考使用，也供高等學校相關專業師生參閱。

作者簡介

　　李玉勝，山東省果茶技術推廣站，農藝師。　　2005年6月，畢業於四川農業大學茶學專業。　　2009年8月至今，在山東省果茶技術推廣站從事茶葉技術推廣工作，曆任助理農藝師、農藝師，兼任中國茶葉學會常務理事。　　參加工作以來，參與起草《山東省茶葉産業發展規劃》（2014-2020）等，參與多項果茶項目的組織實施，並獲得多項科技奬勵，發錶論文近10篇，其中獲得農業部中華農業科技奬二等奬1項，山東省農牧漁業豐收奬三等奬1項，主持瞭5項省級茶葉技術規程的編寫及多個省級茶葉技術發布。

內頁插圖

目錄

第1章緒論1
一、綠色茶園現代栽培模式齣颱背景和發展前景1
二、發展綠色茶園現代栽培模式的重要意義3
三、綠色現代栽培基本技術和模式種類4
第二章綠色茶園栽培環境要求17
一、茶樹生長發育對環境的基本要求17
二、綠色茶園現代栽培模式環境質量要求23
第三章綠色茶園建設與改造28
第1節茶園規劃與開墾28
一、茶園規劃的基本原則28
二、立足實際，閤理設計30
三、茶園道路係統設置31
四、茶園水利係統設置32
五、防護林規劃33
六、園地開墾34
第二節選用茶樹良種38
一、茶樹品種的分類39
二、茶樹品種特性39
三、閤理選擇茶樹良種40
四、國傢和地方（認、鑒）定品種40
第三節茶樹種植42
一、確定種植密度42
二、挖種植溝與施底肥44
三、茶籽直播45
四、茶苗移栽47
第四節幼齡茶園管理49
第五節低産低效衰老茶園改造52
一、低産低效衰老茶園的定義52
二、低産茶園形成的原因52
三、低産茶園改造的技術措施53
第四章茶園日常管理56
第1節茶園施肥56
一、肥料的基本概念56
二、綠色土壤肥力分級58
三、茶樹需肥特點58
四、茶樹生長發育需要的營養元素59
五、綠色茶園茶樹不同生育期、年生育周期的需肥特點61
六、綠色茶園肥料使用原則及種類62
七、施肥技術64
第二節水分管理69
一、水分對茶樹生育的影響69
二、樹體需水規律71
三、茶園灌溉方法72
四、茶園適時灌溉73
第三節修剪管理75
一、修剪概念75
二、修剪的作用76
三、修剪方法78
第四節采摘管理82
一、采摘原則82
二、采摘標準83
三、采摘方法85
四、鮮葉儲運87
第五節茶園保護88
一、茶樹主要害蟲的種類與發生特點88
二、茶樹主要病害種類及其特點91
三、綠色茶園有害生物防治原則及意義96
四、常見的綠色茶園防治措施97
五、北方茶區主要病蟲害及防治100
第五章茶園水肥一體化技術104
第1節茶園水肥一體化技術概況、存在問題、前景104
一、茶園水肥一體化技術概況104
二、茶園水肥一體化技術存在問題及前景107
第二節茶園水肥一體化工作原理110
一、灌溉係統110
二、施肥係統112
第三節綠色現代茶園水肥一體化技術模式介紹116
一、水肥一體化技術主要應用模式116
二、幾種茶園水肥一體化技術模式介紹118
三、舉例說明121
四、水肥一體化技術中肥料的選擇122
第六章茶園生態復閤技術126
第1節茶園種樹126
一、茶園種樹的作用126
二、樹種的選擇127
三、適宜栽種方式的確定129
四、栽培管理142
第二節茶園行間生草、鋪草技術143
一、茶園行間生草和鋪草的作用143
二、茶園生草技術145
三、茶園鋪草技術158
第三節茶園養殖技術——以茶園養鵝為例160
一、鵝捨建造162
二、茶園養鵝的飼養管理163
三、茶園養鵝關鍵技術169
四、茶園養鵝效益分析179
第七章綠色茶園有關認證182
第1節綠色食品茶認證182
一、綠色食品茶概念及其開發意義182
二、綠色食品茶産業發展現狀及前景184
三、認證工作機構185
四、認證流程188
第二節有機茶認證192
一、有機茶概念及其開發的意義192
二、有機茶産業發展現狀及前景193
三、有機茶認證機構194
四、檢查員197
五、頒證委員會197
六、認證程序198
附錄有關標準201
參考文獻263

前言/序言

綠色農業技術推廣叢書：綠色茶園現代栽培技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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