內容簡介

　　《快樂廚房：我愛涼拌菜》詳細介紹瞭多種涼拌菜的製作方法，分為蔬菜、小炒、畜肉、禽蛋和水産五個部分。其中包括蔥油拌菜花、掛霜花生、花生拌菠菜、紅油拌豆皮、蟲草花拌豆腐皮、鬍蘿蔔拌銀牙、鹽水泡蒜薹等。

作者簡介

內頁插圖

目錄

Part1蔬菜
蔥油拌菜花
蔥油藕片
脆拌紫甘藍
掛霜花生
糖醋醃子薑
醬白蘿蔔
花生拌菠菜
醬芥菜頭
青椒拌韭菜
苦瓜蘸蜜
辣拌兒菜
辣拌桔梗
老醋花生
拌苦菊
老醋青椒花生
涼拌兒菜
涼拌韭菜
涼拌槐花
涼拌青筍
涼拌雙花
涼拌雙色甘藍
涼拌醃蘿蔔
麻辣蘿蔔乾
麻辣藕片
麻辣青筍
麻油拌三絲
糯米藕
熗拌白菜根
熗拌白菜心
熗拌苤藍
熗拌土豆絲
熗拌圓白菜
芹菜拌花生米
蒜泥拌蕨菜
手掰菜
爽口蘿蔔皮
蒜泥拌花飯
蒜泥茄子
蒜蓉蘆筍
蒜蓉豆瓣醬拌苦菜
糖醋泡藕
糖醋心裏美
糖醋櫻桃蘿蔔
五味黃瓜條
五香花生米
大拌菜
香椿拌蒜薹
鹽拌香椿
香辣水煮白菜
鹽水泡蒜薹
芝麻拌芹菜葉

Part2小炒
紅油拌豆皮
蟲草花拌豆腐皮
蔥拌水煮豆
鬍蘿蔔拌銀牙
剁椒拌木耳
腐竹拌芹菜
紅油拌三絲
傢常拌蘑菇
黃豆炒鹹菜
黃瓜拌木耳
麻汁豇豆
金針菇拌黃瓜
涼拌黃豆嘴
涼拌黃豆芽
麻辣紫豇豆
薺菜拌豆腐
薺菜拌豆腐乾
青菜拌豆腐乾
香拌嫩豆腐
香椿拌豆腐
鹽水毛豆
洋蔥拌木耳
銀耳拌黃瓜
傢常拌蕓豆

Part3畜肉
白菜心拌豬舌
草果燉牛肉
豆皮拌肉絲
黃瓜拌豬耳
傢常鹵兔腿
肉末黃瓜拌粉絲
醬牛腱
蜜汁叉燒肉
芹菜拌腱肉
肉蛋一鍋鹵
肉末手撕茄子
手撕牛肉拌雜蔬
肉末雪裏紅炒黃豆
蒜泥白肉捲
洋蔥拌五花肉
洋蔥拌牛肉
豬皮凍

Part4禽蛋
成鴨蛋
棒棒雞
鹽水煮蛹
蛋皮拌菠菜
黃瓜拌雞絲
雞蛋拌黃瓜
烤尖椒拌皮蛋
苦瓜拌雞蛋
香油拌雞胗
泡椒鵪鶉蛋
泡椒鳳爪
什錦大拌菜
土豆絲拌雞蛋絲
西蘭花木耳拌雞片
香椿拌雞絲
香辣涼拌鴨肫
蕓豆拌雞絲

Part5水産
白菜心拌紫菜
白菜心拌河豚乾
菠菜拌粉絲
蔥油拌海腸
薑汁拌蛤蜊
蛤肉拌黃瓜
海米拌芹菜
海米拌黃瓜
海米熗拌油菜
花生米拌海蜒魚
黃瓜拌海蜇皮
白菜心拌海蜇皮
蒜泥拌海草凍
芥末拌魷魚
苦瓜拌蝦仁
辣油潑鳥貝
老醋蜇頭
木耳拌海蜇
肉絲拌海帶麵
扇貝拌菠菜
水蘿蔔拌海蜇皮
蒜薹拌魷魚
檾蒿拌筆管魚
溫拌海螺
西蘭花拌蝦仁
蝦皮拌尖椒
鮮海蜇湯
蝦皮拌蘿蔔絲
香辣豆豉拌蟶子
熏鮁魚
芝麻拌海帶
自製蝦乾

前言/序言

實用便宜的書

非常不錯正是我想要的 書不錯 我是說給懂得專業的人聽得 畢竟是小範圍交流 挺好，粘閤部分不是太好，紙質還是不錯的，質量好，封裝還可以。雖然價格比在書店看到的便宜瞭很多，質量有預期的好，書挺好！之前老師說要買 但是是自願的沒買 等到後來說要背 找瞭很多傢書店網上書店都沒有 就上京東看看 沒想到被找到瞭 吃完午飯，趁手頭工作不多，便給朋友發瞭條短信，這次等瞭半個小時，卻依舊沒有朋友的迴信。我開始坐立不安，記得不久的過去，就算她忙，她總會在半小時內迴他的呀！他懷疑難道是自己昨天沒發短信給她她生氣瞭？兩小時後信息迴來，告訴我要到京東幫他買書，如果不買或者兩天收不到書就分手！，我靠，沒有辦法，我就來京東買書瞭。沒有想到書到得真快。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0：刺金時代》內容簡介《小時代3.0：刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說，於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載，獲得讀者們空前熱烈的追捧，各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮，一場火爆的《小時代3.0：刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0：刺金時代》的創作中，又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸，將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來，從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前，郭敬明曾許諾將要連續創作五年，而在五年終結之際，《小時代3.0：刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間，他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴，他們仿佛活生生地站在讀者身邊，呼吸著，微笑著，與每一個人共同歡樂，共同哭泣。故事有終結的一天，然而人物卻能躍齣故事，在讀者心中長長久久地鮮活下去，從這個意義上來講，《小時代3.0：刺金時代》是每一個讀者的小時代，它永遠也不會完結。

還可以，藉鑒一下

都簡單易學，適閤初級愛好者閱讀。

喜歡作者的用心和細緻

書質量還不錯，但是特色菜有點少啊～

非常不錯正是我想要的 書不錯 我是說給懂得專業的人聽得 畢竟是小範圍交流 挺好，粘閤部分不是太好，紙質還是不錯的，質量好，封裝還可以。雖然價格比在書店看到的便宜瞭很多，質量有預期的好，書挺好！之前老師說要買 但是是自願的沒買 等到後來說要背 找瞭很多傢書店網上書店都沒有 就上京東看看 沒想到被找到瞭 吃完午飯，趁手頭工作不多，便給朋友發瞭條短信，這次等瞭半個小時，卻依舊沒有朋友的迴信。我開始坐立不安，記得不久的過去，就算她忙，她總會在半小時內迴他的呀！他懷疑難道是自己昨天沒發短信給她她生氣瞭？兩小時後信息迴來，告訴我要到京東幫他買書，如果不買或者兩天收不到書就分手！，我靠，沒有辦法，我就來京東買書瞭。沒有想到書到得真快。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0：刺金時代》內容簡介《小時代3.0：刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說，於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載，獲得讀者們空前熱烈的追捧，各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮，一場火爆的《小時代3.0：刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0：刺金時代》的創作中，又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸，將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來，從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前，郭敬明曾許諾將要連續創作五年，而在五年終結之際，《小時代3.0：刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間，他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴，他們仿佛活生生地站在讀者身邊，呼吸著，微笑著，與每一個人共同歡樂，共同哭泣。故事有終結的一天，然而人物卻能躍齣故事，在讀者心中長長久久地鮮活下去，從這個意義上來講，《小時代3.0：刺金時代》是每一個讀者的小時代，它永遠也不會完結。

很不錯的一本書,就是現在是鼕季瞭,吃拌菜就少瞭,

好用，很多涼菜很實用