咖啡完全掌握手册 咖啡品鉴大全 咖啡拉花制作书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
发表于2024-11-21
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店铺： 书中缘图书旗舰店
出版社： 出版社
ISBN：9787538156225
商品编码：10185678207
出版时间：2009-03-01
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具体描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： |
品鉴宝典：咖啡完全掌握手册
|
| 作者： | (日) 堀口俊英 |
| 市场价： | 68 |
| 热销价： | 68 |
| ISBN号： | 978-7-5335-4616-8 |
| 出版社： | 福建科学技术出版社 |
| 商品类型： | 图书大众读者 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2014-11-01 | 版次：1 | 页数：200 |
| 印刷时间：2014-11-01 | 印次：1 | 纸张：铜版纸 |
| 主编推荐 | |
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1. 本书的作者为日本“咖啡名人”堀口俊英先生的倾力制作，书中囊括了咖啡的历史、产地、品种、存储、精制、品质管理、冲泡、品饮等多个方面知识，是一本不可多得的精品之作。 2. 堀口俊英先生在本书中对现在风靡的精品咖啡进行了非常翔实的分析，为读者清晰展示了精品咖啡的魅力。并深层讲解了美国精品咖啡协会（SCAA）等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析。
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