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发表于2022-11-27

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店铺: 书中缘图书旗舰店
出版社: 出版社
ISBN:9787538156225
商品编码:10185678207
出版时间:2009-03-01

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具体描述

 

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:

 

品鉴宝典:咖啡完全掌握手册

 

作者:

(日) 堀口俊英

市场价: 68
热销价: 68
ISBN号:

978-7-5335-4616-8

出版社:

福建科学技术出版社

商品类型: 图书大众读者

 

其他参考信息(以实物为准)
装帧:平装 开本:16开   语种:中文
出版时间:2014-11-01 版次:1 页数:200
印刷时间:2014-11-01 印次:1 纸张:铜版纸

 

 

 
主编推荐

    

1. 本书的作者为日本“咖啡名人”堀口俊英先生的倾力制作,书中囊括了咖啡的历史、产地、品种、存储、精制、品质管理、冲泡、品饮等多个方面知识,是一本不可多得的精品之作。

2. 堀口俊英先生在本书中对现在风靡的精品咖啡进行了非常翔实的分析,为读者清晰展示了精品咖啡的魅力。并深层讲解了美国精品咖啡协会(SCAA)等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析。

 

 

 

 

内容简介

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用户评价

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还可以吧!虽然是日本的。

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呵呵

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纸质不错。

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纸质不错。

评分

呵呵

评分

书不错 正版

评分

呵呵

评分

快递有点慢,部分位置有少许的撞伤,光盘要dvd才能放有点麻烦……其他暂时没发现啥!

评分

书本纸质很好,内容好详细,价格实惠,值得!

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