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从零开始学烘焙

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文怡等 著



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发表于2024-12-25

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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506454254
商品编码:1027819933
出版时间:2009-03-01

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具体描述

作  者:文怡 等 著作 定  价:19.8 出 版 社:中国纺织出版社 出版日期:2009年03月01日 页  数:96 装  帧:平装 ISBN:9787506454254 一台烤箱,几个鸡蛋,一点面粉,一块黄油,它们的多种组合搭配,或许会带给我们魔幻般神奇的,当烘焙的味道弥漫房间的每一个角落,那是一种说不清道不明的温馨感受。
某个阳光明媚的午后,三五知己围坐一起,阳光暖暖的洒在身上,喝喝茶,聊聊天,随手捏起一块儿亲手烘焙出来的小饼干……
某个灯光昏暗的夜晚,手捧着一个写有爱人名字的生日蛋糕,伴着点点烛光带着一份甜蜜的期许从厨房中缓缓走出……
它,属于所有热爱生活的女人,那些个……的女人。
烘焙基础篇
  烘焙基本原料
  烘焙工具和模具
  蛋清的打发
蛋糕篇
  椰香麦芬
  戚风蛋糕
  抹茶戚风蛋糕
  天使蛋糕
  酒渍果粒蛋糕
  香蕉松糕
  岩浆巧克力蛋糕
  啤酒蛋糕
  香橙玫瑰蛋糕
  红茶牛油戟
  草莓果酱蛋糕卷
  巧克力蛋糕卷
  水果装饰蛋糕
  黑森林蛋糕
  圣诞树根蛋糕
部分目录

内容简介

    爱上烘焙是很自然的事。从5年前**次接触烤箱到今天,我想告诉你:不要被西点奇特的工具、繁杂的材料和高深的烘焙术语所吓倒,只要肯花一点时间,多一点耐心和细心,回报我们的将是**的、充满爱心和健康美味的甜蜜果实,这也许就是,从爱烘焙、爱家、爱生活开始。 
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书本色彩明亮,文字清晰,纸质不错,,很喜欢,^_^^_^

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京东物流真心不错,放心

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还不错,还不错。还不错,还不错。

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挺不错的,不过我更喜欢君之的

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很好,很好很好,很好很好,很好

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还不错,还不错。还不错,还不错。

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《希腊古典神话》反映了古希腊从公元前11世纪到9世纪被人们习称为“荷马时代”的那段历史中的社会生活面貌,赞颂了古希腊人民的智慧和创造。它以丰富的想象和精彩生动的情节把人们带入群岛环绕、海陆交错的爱琴海区域的古代文明。

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