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作  者:文怡 等 著作 定  价:19.8 出 版 社:中国纺织出版社 出版日期:2009年03月01日 页  数:96 装  帧:平装 ISBN:9787506454254 一台烤箱，几个鸡蛋，一点面粉，一块黄油，它们的多种组合搭配，或许会带给我们魔幻般神奇的，当烘焙的味道弥漫房间的每一个角落，那是一种说不清道不明的温馨感受。
某个阳光明媚的午后，三五知己围坐一起，阳光暖暖的洒在身上，喝喝茶，聊聊天，随手捏起一块儿亲手烘焙出来的小饼干……
某个灯光昏暗的夜晚，手捧着一个写有爱人名字的生日蛋糕，伴着点点烛光带着一份甜蜜的期许从厨房中缓缓走出……
它，属于所有热爱生活的女人，那些个……的女人。
●烘焙基础篇
●  烘焙基本原料
●  烘焙工具和模具
●  蛋清的打发
●蛋糕篇
●  椰香麦芬
●  戚风蛋糕
●  抹茶戚风蛋糕
●  天使蛋糕
●  酒渍果粒蛋糕
●  香蕉松糕
●  岩浆巧克力蛋糕
●  啤酒蛋糕
●  香橙玫瑰蛋糕
●  红茶牛油戟
●  草莓果酱蛋糕卷
●  巧克力蛋糕卷
●  水果装饰蛋糕
●  黑森林蛋糕
●  圣诞树根蛋糕
●部分目录

内容简介

    爱上烘焙是很自然的事。从5年前**次接触烤箱到今天，我想告诉你：不要被西点奇特的工具、繁杂的材料和高深的烘焙术语所吓倒，只要肯花一点时间，多一点耐心和细心，回报我们的将是**的、充满爱心和健康美味的甜蜜果实，这也许就是，从爱烘焙、爱家、爱生活开始。 
从零开始学烘焙 电子书 下载 mobi epub pdf txt

评分☆☆☆☆☆

非常不错的一本入门烘焙书，内容详细，质量过关值得购买

评分☆☆☆☆☆

很全面的一本书后期会好好看看

评分☆☆☆☆☆

实用，讲解详细精细，很好

评分☆☆☆☆☆

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喜欢文大美丽

评分☆☆☆☆☆

喜欢文大美丽

评分☆☆☆☆☆

很全面的一本书后期会好好看看

评分☆☆☆☆☆

看了一下还没有时间跟着学做，应该都不难的

评分☆☆☆☆☆

很棒，书的质量很好，非常喜欢，也非常感谢老板，以及所有付出劳动和努力的人们，你们幸苦啦

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