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编辑推荐

　　 《愤怒的小鸟：捣蛋猪之蛋谱秘方》充分利用了愤怒的小鸟游戏里面的人物形象和故事情节，一只只愤怒的小鸟和它们的冤家对头捣蛋猪。捣蛋猪在游戏中是大反派，因为偷走鸟蛋而被小鸟们攻击，但它们与小鸟一样受大家的欢迎。翻阅此书时就能感到，这是一部能够给人惊喜和快乐的食谱秘方。这部《愤怒的小鸟——捣蛋猪之蛋谱秘方》在国外一经上市就得到人们的喜爱。它用游戏的方式，带动全家一起下厨，这样不仅仅能够加深夫妻、男女朋友、父母和孩子之间的感情，同时丰富的蛋谱秘方，也为我们强调健康饮食的今天，提供了一个简单实用的生活指南。

内容简介

　　 当一天的猪，世界上再没有任何烦恼，也没有愤怒的小鸟来把你撞倒。厨房是你的猪圈，生活甜美如甘泉。继续往前冲，打上两只蛋！蛋谱省力又省心，游戏妙趣又开心，加上动感活力派对舞，让你的完美“蛋”定生活打开蛋花儿，乐开心花儿。从经典到奇异，相信这些蛋谱秘方定能填饱你的肚子，逗乐你的脑子。
　　 《愤怒的小鸟：捣蛋猪之蛋谱秘方》是一部以鸡蛋为主要食材的趣味食谱秘方，介绍了超过40种烹调鸡蛋的菜谱、4种有趣的鸡蛋休闲小游戏和6种鸡蛋美容秘方。热门游戏愤怒的小鸟里面的主角们，愤怒小鸟和捣蛋猪在书中吃喝玩闹，做菜捣蛋，过着简单快乐的生活。它们使用的食材容易准备，美味菜式的做法简单又方便，但是偷工不减料，做好的食物都非常讲究营养搭配，是健康又好看的美味食品。
　　 厨房变成了小鸟和小猪的新战场，食材就是它们的秘密武器，快来比比谁的菜品更受欢迎吧。将美食与娱乐巧妙融合在一起，边学边做边玩，生活就这么的幸福简单！

内页插图

目录

有蛋，故我在
快乐时光·鸡蛋沙拉
芳邻的诱惑
鸡蛋沙拉三明治
小菜一碟·软嫩炒蛋
光棍儿下厨·煮蛋和煎蛋
成功猪士之选·煎蛋卷
年年有“鱼”
银鱼尖椒煎蛋饼
彩虹骑士·三色炒蛋
夏日的农夫果园
西葫芦煎蛋
热气腾腾桑拿蛋
什锦鸡蛋羹
冰冰爽爽透心凉
巧克力奶昔

捣蛋狂
牙医的无奈·香酥甜蛋卷
绝望猪妇·蘑菇蛋酱
黄金搭档·金沙南瓜
播种在金色的土地上
松仁玉米
糊里糊涂·鸡蛋沙司
“蒜”你狠·蒜泥蛋黄酱
冰冰宝贝·果汁冰
蛋串水族馆·海鲜炒蛋
蛋奶加工厂
贝阿恩蛋黄沙司
苗条健康新概念·时蔬蛋卷
浓缩的是精华
烤炉烘焙迷你煎蛋

捣蛋专家
糊涂蛋
蛋黄奶油酸辣沙司
日式功夫蛋·鸡蛋寿司
欢欢喜喜过大年
鲜虾黄金蛋饺
做着开心吃着甜·威化饼
愤怒的和平鸽
山珍鸽蛋汤
真真假假·魇鬼蛋
好蛋还是坏蛋？煮荷包蛋
天竺盛宴
印度风味香辣蛋
聪明锅锅，美味多多
香脆蛋薯饼
蛋！还不够！醇香蛋奶肠

捣蛋魔法
国王的早餐·火腿蛋松饼
翡翠白玉口·蘑丝瓜蛋汤
吃醋的蛋·酸甜腌蛋
偷窃来的黄页
黄金鸡蛋卷
卧薪藏蛋
香菇鹌鹑荷包蛋汤
猪猪的黄昏
通心粉煎荷包蛋
美眉猪的养颜秘方
银耳鸽蛋甜羹
捣蛋终结者·汉堡包
香飘北国·芬兰蛋黄黄油
欢乐派对！醇香蛋酒
无计分游戏
乌发冰肌蛋美人
捣蛋装置
蛋的基础知识
单位转换对照表

精彩书摘

《愤怒的小鸟：捣蛋猪之蛋谱秘方》
Ragnarök
猪猪的黄昏--通心粉煎荷包蛋
供两只猪猪享用
辛勤工作一整天，千滋百味来尝鲜！
o 煮熟并沥干的扇贝形通心粉200克
o 奶酪（推荐农家奶酪）
o 牛至叶一小勺
o 混合蔬菜两杯：将速冻西兰花、速冻菜花解冻后和切好的新鲜胡萝卜混合在一起
o 鸡蛋4个
o 盐和黑胡椒粉适量
1、取一个大不粘锅用中火加热，并向锅底喷洒一些食用油喷雾。将通心粉、奶酪和牛至叶混合在一起放进锅里，颠动炒锅，使食材均匀地平铺在锅底。然后放入解冻后的蔬菜，并与其他食材一起拌匀。
2、持续翻炒5-10分钟，直到食物完全热透且听到咝咝声。用勺子的背部在食物表面按压出四个直径约5厘米的圆形凹槽，将鸡蛋分别打入每个凹槽中，加入盐和黑胡椒粉调味。
3、盖上锅盖，用中火加热5-7分钟，直至蛋白完全凝固，而蛋黄仍保持软嫩的状态。平均切成2-4份即可食用。
the king's breakfast
国王的早餐--火腿蛋松饼
供国王享用或四名猪佣食用
o 英式松饼或圆形白面包4块
o 火鸡肉或培根8片
o 鸡蛋8个
o 盐和胡椒适量
o 蛋黄奶油酸辣沙司（制作方法参见本书第42页）
1、取一个浅锅用中火加热，把火鸡肉切成薄片，以便稍后用来覆盖在松饼表面。
2、将鸡蛋煮成荷包蛋（煮蛋方法参见本书第49页）。在浅锅中把火鸡肉加热，将松饼从中间一分为二后也一同放进锅里。
3、当火鸡肉变得十分焦脆、松饼烤成松脆状态时，在松饼表面涂上大量黄油，放在一只预热后的盘中，并将火鸡肉铺在松饼上。
4、将沥干的荷包蛋放在火鸡肉上，并将温热的蛋黄奶油酸辣沙司及其他调味料涂抹在荷包蛋表面，即可食用。

Master Egg Cracker
打蛋专家
正确的打蛋手法是一门值得向往和探索的技术，看上去酷极了！ 它将给你的魅力值加分，为你迎来异性倾羡而赞叹的目光；同时还会为你佩戴上全能专业级大厨的闪亮桂冠！当然，单手打蛋技术更是绝对的商业机密。除此之外，用单手打蛋也可以有效地确保你的鸡尾酒中只有一个蛋黄。
用你较灵活的那只手握住蛋（比如习惯用右手的人就将鸡蛋用右手握住），将鸡蛋拦腰磕在碗边或杯沿上。几次尝试之后，你就能掌握好最恰如其分的磕打力度：只打破蛋壳，而绝不把蛋心打散。把手指向两侧张开，将蛋壳分成两半，让蛋清和蛋黄落入容器中。
……

前言/序言

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