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老杨拿手家常菜

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杨萌 著



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发表于2024-11-05

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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518008094
商品编码:1283944933
出版时间:2014-09-01

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具体描述

作  者:杨萌 著作 定  价:29.8 出 版 社:中国纺织出版社 出版日期:2014年09月01日 装  帧:平装 ISBN:9787518008094 美食名博“老杨的厨房”为爱下厨的重磅奶爸写书啦!写博四年以来,积累了大量美食经验和心得,也受到很多粉丝的拥护。重视膳食营养,擅长做改良家常菜。这本家常菜就是老杨综合色、香、味,以及和网友互动*受关注的菜品的精心挑选佳作。书中每道菜还搭配有小窍门,提醒美食爱好者们怎么做才*好吃、*营养。朴实的老杨用*朴实的手法做着每一道看似简单实则爱意浓浓的饭菜,让我们共同翻开本书,也共同开启*简单、*真实、*踏实的生活之门吧!
16道 无肉不欢的菜
8 红焖羊肉
10 番茄烧排骨
12 牛仔排烧土豆
14 香菇酿肉
16 韭菜薹小炒牛肉
18 啤酒焖猪蹄
20 家烧大盘鸡
22 酸汤鸡
24 腰果鸡丁
26 照烧鸡腿
28 毛血旺
30 清蒸狮子头
32 香辣牛腱子
34 酱肘子
36 口水鸡
38 泡椒鸡爪
12道 鲜味十足的菜
42 三鲜多宝鱼
44 糖醋带鱼
部分目录

内容简介

本书是作者综合味道、外观以及网络点击量排名精挑细选的,深受喜爱的家常菜汇总。按照肉菜、海鲜、蔬菜、主食和自制美味5章,分别介绍了多种深受大众喜爱的菜肴,并加入了作者的创新搭配。每个实例还配有小贴士,让读者在实践时更加得心应手。图文并茂,做法详细。

杨萌 著作 杨萌,网名老杨,博客名老杨的厨房,游走在理工男、外企工作者、有担当有爱的家庭煮夫、双胞胎重磅奶爸的新时代“好男人”的道路上,“上的了班,做的了饭”的新时代偶像。网络名人,粉丝群庞大。美食天下知名博主,点击量130000000,好豆网签约美食达人。
    红焖羊肉
    主料
    羊肉……700
    辅料
    胡萝卜……1根
    腐竹……2根
    姜……1块
    葱……1段
    八角……2个
    调料
    盐……1茶匙
    生抽……2等
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用户评价

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…………,

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希望学习后有收获,不错

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这个真的一般般啊 没觉得实用

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还可以

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有图,不错,印刷精美。

评分

实用,简单,做菜味道不错

评分

!!!!!!!!!!!!!!!!!!

评分

这本书很出名,我会好好研究一下的

评分

刚回来就被邻居抢了去,说要尝个鲜,哈哈

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