作 者:杨萌 著作 定 价:29.8 出 版 社:中国纺织出版社 出版日期:2014年09月01日 装 帧:平装 ISBN:9787518008094 美食名博“老杨的厨房”为爱下厨的重磅奶爸写书啦!写博四年以来,积累了大量美食经验和心得,也受到很多粉丝的拥护。重视膳食营养,擅长做改良家常菜。这本家常菜就是老杨综合色、香、味,以及和网友互动*受关注的菜品的精心挑选佳作。书中每道菜还搭配有小窍门,提醒美食爱好者们怎么做才*好吃、*营养。朴实的老杨用*朴实的手法做着每一道看似简单实则爱意浓浓的饭菜,让我们共同翻开本书,也共同开启*简单、*真实、*踏实的生活之门吧!
●16道 无肉不欢的菜
●8 红焖羊肉
●10 番茄烧排骨
●12 牛仔排烧土豆
●14 香菇酿肉
●16 韭菜薹小炒牛肉
●18 啤酒焖猪蹄
●20 家烧大盘鸡
●22 酸汤鸡
●24 腰果鸡丁
●26 照烧鸡腿
●28 毛血旺
●30 清蒸狮子头
●32 香辣牛腱子
●34 酱肘子
●36 口水鸡
●38 泡椒鸡爪
●12道 鲜味十足的菜
●42 三鲜多宝鱼
●44 糖醋带鱼
●部分目录
内容简介
本书是作者综合味道、外观以及网络点击量排名精挑细选的,深受喜爱的家常菜汇总。按照肉菜、海鲜、蔬菜、主食和自制美味5章,分别介绍了多种深受大众喜爱的菜肴,并加入了作者的创新搭配。每个实例还配有小贴士,让读者在实践时更加得心应手。图文并茂,做法详细。
杨萌 著作 杨萌,网名老杨,博客名老杨的厨房,游走在理工男、外企工作者、有担当有爱的家庭煮夫、双胞胎重磅奶爸的新时代“好男人”的道路上,“上的了班,做的了饭”的新时代偶像。网络名人,粉丝群庞大。美食天下知名博主,点击量130000000,好豆网签约美食达人。
红焖羊肉
主料
羊肉……700
辅料
胡萝卜……1根
腐竹……2根
姜……1块
葱……1段
八角……2个
调料
盐……1茶匙
生抽……2等
老杨拿手家常菜 电子书 下载 mobi epub pdf txt