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可愛的裝飾:杯子蛋糕&餅乾

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[日] Doze Life Food工作室 編,黃玉蘭 譯



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發表於2024-11-05


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齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538175332
版次:1
商品編碼:11051053
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2012-07-01
用紙:膠版紙
頁數:128
字數:100000
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

   親手製作送給朋友的杯裝蛋糕和麯奇之後,不想做上漂亮的裝飾麼?有瞭漂亮的裝飾後,你的禮物就是世界上禮物的。《可愛的裝飾:杯子蛋糕&餅乾》詳細介紹瞭數十種被子蛋糕&餅乾的裝飾技巧,讓你輕鬆玩轉多種場閤。

作者簡介

Doze Life Food由兩人組成,她們擅長蛋糕裱花,獲得瞭高度的評價。組閤中的鞦葉廣子擔任設計及裝飾,曾在大型食品生産加工廠工作,之後自己開創瞭咖啡店。組閤中的鞦葉敦子擔任食品策劃及食譜開發的工作。她從調理師專科學校畢業之後,從事瞭多年的飲食業工作。在遊曆瞭意大利等各國後,將旅行的經驗和心得融入創作中。

內頁插圖

目錄

20 基本奶油
24 基本技巧
28 塗色方法

Part 1 杯子蛋糕
32 基本杯子蛋糕
34 基本英式馬芬
36 小小的五彩綫球
38 喚起幸福的鈴蘭
39 母親節,灌入對母親的愛
40 散步的瓢蟲
41 抹茶奶油~櫻花季節~
42 獻給已故畫傢的嚮日葵
44 包裝1 可以安心移動的小建議
46 夏天的水果
47 森林中的栗子和果實
48 蜘蛛俠
50 可愛的小獅子
52 自然界的小鳥
54 月亮日曆 ~月之圓缺~
56 包裝2 利用竹製品演繹日式風格
58 天使
60 親吻我吧!
61 粉色奶油花園
62 草莓花盆
64 各種部件製作!

Part 2 餅乾
70 基本餅乾
72 一口酥小花餅乾
74 禮品盒
75 天然小花籃
76 三色提籃
78 蔬菜部隊
80 包裝3 特殊場閤贈送的禮品
82 紅紅的心
84 粉色糖塊
86 送給嬰兒的禮物
87 小房子&鑰匙
89 方塊拼布
90 包裝4 打開包裝後一個個取齣來的小餅乾盒
92 圓形日式風格布料
94 初夏的蝴蝶
95 浮雕胸針
96 不可思議的國傢
98 復活節雞蛋
99 3 棵樹
100 Small sky 吃掉天空
102 包裝5 附帶贈品的禮物
104 製作小餅乾!
106 蠟筆鮮花
107 巧剋力薄荷?條紋
108 珠寶巧剋力
109 奶油絲帶
110 小小棉花樹
111 玫瑰圓點
112 仙境裏的房子
113 康乃馨花束
114 下午茶時間的生活雜貨
115 蕾絲花邊內衣
116 留言信息裝飾
117 重重疊疊的結晶塔
118 聖誕節裝飾
119 紀念日 蕾絲
120 亞當和夏娃遺失的物品
121 保存方法和品嘗期限
122 道具和材料
126 餅乾紙形c

前言/序言


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