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产品特色

编辑推荐

　　

?《带给全家幸福的益智宝宝》本书的所有菜谱还附有二维码，与掌厨视频相结合，通过扫描二维码来观看视频，让大师手把手教你如何制作宝宝食谱，真正做到内容“跃然纸上”。

《带给全家幸福的滋补汤煲》想用一锅鲜、香、浓的汤款待家人的味蕾和肠胃吗？想轻松做出营养丰富的汤品么？本书就是一本专门教您煲汤的书，将全家成员都体贴地照顾到。

内容简介

　　

《带给全家幸福的益智宝宝》本书分为八章，分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识，包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面，向大家介绍了有助于宝宝智力发育的营养元素以及功能食谱。最后一章再从四季饮食习惯方面，向各位家长介绍了宝宝的益智食谱。

《带给全家幸福的滋补汤煲》首先，在第一章中，我们先为您介绍一些关于煲汤的基础知识，包括煲汤的器具的选择、煲汤的南北差异、煲汤的原则、煲出好汤的窍门等内容，希望这些内容能够为您煲出一锅好汤打下一个好的基础。在第二章中，我们为您提供了营养十足的儿童活力成长汤，希望孩子们都能够身体好、胃口好，快乐成长。在第三章中，我们为您介绍适合女性补血养颜和排毒瘦身的营养汤品。在第四章中，我们为您介绍让男性充满能量的强身健体汤。在第五章和第六章中，分别介绍适合中老年人和孕妇喝的养生汤品。

作者简介

?甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。

内页插图

目录

《带给全家幸福的益智宝宝》

PART 1 宝宝聪明，全家安心

012 NO.1 宝宝益智饮食全知道

018 NO.2 宝宝益智饮食搭配之Yes or No

019 NO.3 宝宝益智饮食搭配之备忘录

020 NO.4 宝宝辅食添加工具

PART 2 0～3个月宝宝益智餐

0～3个月宝宝益智饮食原则

022 鲫鱼豆腐汤

024 葛根木瓜猪蹄汤

025 红枣花生焖猪蹄

026 香芋煮鲫鱼

028 松仁丝瓜

029 豌豆虾丸汤

030 清香蒸鲤鱼

032 凉薯胡萝卜鲫鱼汤

033 苹果红枣鲫鱼汤

034 干贝咸蛋黄蒸丝瓜

036 南瓜花生红枣汤核

036 桃仁大米粥

037 牛奶豌豆泥

038 桑寄生通草煲猪蹄

040 三杯卤猪蹄

041 花生眉豆煲猪蹄

042 猴头菇花生木瓜排骨汤

044 花生黄豆浆

045 核桃黑芝麻枸杞豆浆

046 花生黄豆红枣羹

048 橙香酱猪蹄

PART 3 4～6个月宝宝益智餐

4～6个月宝宝益智饮食注意事项

052 西红柿稀粥

054 糯米稀粥

055 甜南瓜胡萝卜稀粥

056 橘子稀粥

058 西红柿米汤

059 橘子上海青稀粥

060 草莓油桃苹果汁

062 苹果西红柿汁

063 苹果汁

064 西瓜西红柿汁

066 樱桃黄瓜汁

067 火龙果西瓜汁

068 茄子泥

070 猕猴桃泥

070 香蕉泥

071 南瓜泥

072 橘子米糊

074 玉米面糊

075 芒果雪梨汁

076 西瓜草莓汁

PART 4 7～9个月宝宝益智餐

7～9个月宝宝益智饮食注意事项

080 草莓土豆泥

082 黄瓜芹菜苹果汁

083 明目胡萝卜汁

084 鱼肉海苔粥

086 核桃蔬菜粥

087 鳕鱼粥

088 哈密瓜葡萄汁

090 板栗糊

091 苹果玉米粥

092 水果泥

094 橙子南瓜羹

095 胡萝卜南瓜粥

096 蔬菜豆腐泥

098 肉末碎面条

099 白菜焖面糊

100 牛肉海带碎米粥

102 核桃糊

103 胡萝卜西红柿汤

104 肉蔬糊

106 嫩南瓜糯米糊

PART 5 10～12个月宝宝益智餐

10～12个月宝宝益智饮食注意事项

110 原味虾泥

112 虾仁蔬菜稀饭

113 鲜虾汤饭

114 椰奶花生汤

116 黑米红豆粥

117 黄豆红枣粥

118 肉末蒸蛋

120 鸡肉布丁饭

121 南瓜花生蒸饼

122 肉末面条

124 菠菜小银鱼面

125 菠菜炒鱼肉

126 蛋黄银丝面

128 香菇大米粥

129 鸡蛋瘦肉羹

130 海鲜面

132 紫薯粥

133 紫甘蓝包菜汁

134 水果面包粥

136 玉米胡萝卜粥

PART 6 1～3岁宝宝益智餐

1～3岁宝宝益智饮食注意事项

140 三文鱼蒸饭

142 菠萝蛋皮炒软饭

143 豆干肉丁软饭

144 鱼丸挂面

146 菠菜肉末面

147 芽菜肉丝面

148 莲藕酥汁丸

150 鸡蛋豆腐饼

151 面包布丁

152 海鲜面片

154 排骨汤面

155 南瓜西红柿面疙瘩

156 蘑菇浓汤

158 藕汁蒸蛋

159 金珠葡萄

160 茄汁鸡肉丸

162 鲜榨菠萝汁

163 樱桃草莓汁

164 苹果橘子汁

166 乌龙面蒸蛋

PART 7 宝宝辅助益智功能餐

补钙——健骨益智

169 牛奶面包粥

170 草莓香蕉奶糊

171 小米鸡蛋粥

补锌——强心益智

173 火腿炒鸡蛋

174 丝瓜瘦肉粥

补铁——补血益智

177 紫米核桃红枣粥

178 红枣猪肝鸡蛋羹

补充维生素——营养益智

181 西红柿碎面条

182 猕猴桃大杏仁沙拉

183 爽口黄瓜汁

补锰——健脑益智

185 鸡汤菌菇焖饭

186 栗子炒饭

188 苹果胡萝卜麦片粥

PART 8 宝宝益智饮食之四季美味

春季——益智健体

191 胡萝卜丝蒸小米饭

192 鸡肉丝炒软饭

夏季——消暑益智

195 黄瓜菠萝汁

195 山药苹果汁

196 绿豆糊

197 藕丁西瓜粥

秋季——润燥益智

199 土鸡高汤面

200 紫薯银耳羹

冬季——温肾益智

203 鲜蔬牛肉饭

204 蓝莓山药泥

206 山药蛋粥

208 海鲜鸡蛋炒秋葵

《带给全家幸福的滋补汤煲》

Part 01掌握煲汤常识，煲一锅爱心靓汤

1 百食汤为先：饭前喝汤养胃又减肥................................................... 010

2 给汤里加点“药”：适当加些中药，养生效果好 .......................... 011

3 好汤需要好器具：砂锅、瓦罐、高压锅等煲汤各不同 .................. 012

4 煲汤的南北差异：您和家人适合喝哪种汤？................................... 014

5 煲汤的原则............................................................................................ 015

6 煲汤小窍门集锦.................................................................................... 017

7 不能踏入的喝汤误区............................................................................ 020

Part 02儿童篇：营养十足的活力成长汤

1 补钙增高

莲藕核桃排骨汤................... 023

玉米排骨汤 .......................... 025

玉米豆花汤........................... 026

口蘑嫩鸭汤........................... 027

清炖牛肉汤........................... 028

Part 02

南瓜豌豆牛肉汤................... 029

花生健齿汤........................... 029

紫菜马蹄豆腐汤 .................. 031

2 增强记忆力

花生瘦肉泥鳅汤................... 033

黄花菜健脑汤 ...................... 035

猴头菇花生木瓜排骨汤 ..... 036

肉丝黄豆汤........................... 037

腐竹栗子猪肚汤................... 038

花生腐竹汤........................... 039

蛋花花生汤........................... 039

3 健脾开胃

雪梨苹果山楂汤................... 041

山楂麦芽消食汤 .................. 043

原味南瓜汤........................... 044

土豆疙瘩汤........................... 045

莲藕海带汤........................... 046

简易大酱汤........................... 047

番茄洋芹汤........................... 047

苹果红枣鲫鱼汤 .................. 049

4 明目护眼

菊花猪肝汤........................... 051

胡萝卜牛肉汤 ...................... 053

丝瓜虾皮猪肝汤................... 054

明目枸杞猪肝汤 .................. 055

5 增强免疫力

香菇豆腐鲫鱼汤................... 057

姬松茸归芪补气汤............... 059

鳕鱼土豆汤........................... 060

芸豆平菇牛肉汤................... 061

香菇丝瓜汤........................... 061

肉丸冬瓜汤........................... 063

板栗花生瘦肉汤................... 064

Part 03女性篇：女人最爱的养颜瘦身汤

1 补血养颜

黑豆核桃乌鸡汤................... 067

经典美颜四红汤................... 068

党参莲子汤........................... 069

养血红枣猪肝汤................... 069

当归玫瑰土鸡汤................... 070

养颜茯苓核桃瘦肉汤........... 071

红枣芋头汤........................... 073

白果猪皮美肤汤................... 074

当归猪皮汤........................... 075

胡萝卜猪蹄汤....................... 076

淮山板栗猪蹄汤................... 077

红枣党参煲鸡爪................... 077

芡实苹果鸡爪汤................... 078

美白养颜汤........................... 079

当归红枣猪蹄汤 .................. 081

花胶玉竹淮山美肤汤 ......... 082

海底椰无花果猪蹄汤........... 083

滋阴养颜汤........................... 083

2 排毒瘦身

南瓜番茄排毒汤................... 085

木瓜鲤鱼汤........................... 086

核桃花生木瓜排骨汤........... 087

鲫鱼银丝汤........................... 087

天门冬萝卜汤....................... 088

猪血韭菜豆腐汤................... 089

紫菜冬瓜汤 .......................... 091

金针菇菠菜汤....................... 092

猕猴桃鲜藕汤....................... 093

白萝卜紫菜汤....................... 094

翠衣冬瓜葫芦汤................... 095

红豆猪瘦肉汤....................... 095

淡菜海带冬瓜汤................... 096

淡菜萝卜豆腐汤................... 097

花蛤紫菜汤........................... 098

娃娃菜鲜虾粉丝汤............... 099

青菜香菇魔芋汤................... 100

Part 04男性篇：充满能量的强身健体汤

1 补肾助阳

二参田七猪腰汤................... 103

核桃巴戟鸡汤 ...................... 105

杜仲核桃炖猪腰................... 106

固肾补腰鳗鱼汤................... 107

豆蔻补骨脂猪腰汤 ............. 108

雪梨无花果鹧鸪汤............... 109

佛手瓜莲藕板栗................... 109

黑豆汤................................... 109

金樱子芡实羊肉汤............... 110

胡萝卜牛尾汤 ...................... 111

杜仲牛尾补肾汤 .................. 113

2 强筋壮骨

元蘑骨头汤........................... 115

萝卜排骨浓汤....................... 116

红腰豆莲藕排骨汤............... 117

杜仲枸杞骨头汤................... 117

巴戟杜仲健肾汤................... 118

牛蒡萝卜排骨汤................... 119

玉竹菱角排骨汤................... 120

虫草花榛蘑猪骨汤 ............. 121

板栗龙骨汤........................... 122

核桃虾仁汤........................... 123

3 缓解压力

山药麦芽鸡汤....................... 125

天麻补脑助眠汤................... 126

鸡肉西红柿汤....................... 127

西洋参麦冬鲜鸡汤 ............. 129

肉丝魔芋粉丝汤................... 130

干贝木耳玉米瘦肉汤........... 131

黄鱼蛤蜊汤........................... 132

Part 05中老年篇：益寿延年的滋补养生汤

1 增强记忆力

桂圆核桃鱼头汤................... 135

人参核桃甲鱼汤 .................. 136

茶树菇莲子炖乳鸽............... 137

猪肚芸豆汤........................... 137

白术淮山猪肚汤................... 138

芸豆赤小豆鲜藕汤............... 139

首乌鲫鱼汤........................... 140

远志菖蒲猪心汤 .................. 141

2 降“三高”

怡红绿玉汤..................... 带给全家幸福的益智宝宝餐+带给全家幸福的滋补汤煲（共两册） 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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很美味

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还可以吧，偶尔烤下还可以，书里的那些菜，很多看样子不合口味

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质量不错，性价比高，简单实用

评分☆☆☆☆☆

还不错一些小食可以在家自己做换换口味，做出格调来

评分☆☆☆☆☆

优惠时买的，一直还没有看，好好学习一下，作出安心的糕点。

评分☆☆☆☆☆

本书针对不同人群的营养需求特点，提出实用的早餐指导，并精选200多道简单易做的暖胃早餐，搭配图文并茂的制作指导，让即便是厨房菜鸟的你，也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时，您还可以通过“掌厨”APP，获取更多营养早餐食谱，守护全家人的健康。

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这本书是我最喜欢的一本烘焙书，做烘焙太方便了，一步一步的指导。非常爽。

评分☆☆☆☆☆

不错。内容还没有看。

评分☆☆☆☆☆

不建议两岁以上的宝妈购买，适合幼儿期

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