內容簡介
2011年,金海豚嬰幼兒早教課題組成立20周年,眾多專傢再次齊聚課題組,齊心協力為讀者再度打造符閤中國孕産婦體質的飲食書籍,為孕産婦精心定製營養食譜,提高生活的品質,孕育齣鍵康、聰明的寶寶。
孕期和産後營養直接關係和影響著孕産婦自身健康和寶寶將來的體質。《孕産婦全程營養飲食方案(之寶貝書係84)》針對整個孕産期,為孕産媽媽量身製訂瞭閤理的飲食搭配和多種美味食譜。同時針對孕産期容易齣現的不適,提供給孕産媽媽一些食療方案,讓營養、健康伴隨孕産媽媽幸福地度過孕産期。
內頁插圖
目錄
第一章 時尚媽媽關注孕期營養
媽媽營養好,寶寶更健康
健康媽媽必需的營養素
蛋白質
糖類物質
脂肪類物質
礦物質
維生素
大自然中最簡單的營養物質
飲水和新鮮空氣
陽光
為胎兒準備全麵的營養
冠軍寶寶最需要的營養素
脂肪
蛋白質
維生素C
B族維生素
維生素A
維生素E
鈣
糖
碘
第二章 媽媽的美味傢園
不可忽視的孕前營養——孕前3個月
孕前營養生理特點
孕前飲食的注意事項
孕前宜吃的食物
普通型人的飲食原則
榨菜雞絲湯
蛋炒飯
薏米稀飯
金針湯
酸梅茶
養胃肉
糖醋蓮藕
敏感體質型人的飲食原則
乾貝什錦湯
什錦菜包
鹵雞翅
消化不良型人的飲食原則
紅棗茶
炒豬肝
紅燒雞腿
……
第三章 聰明媽媽的食療方案和特殊食譜
第四章 健康孕産期,重在細節
在綫試讀
《孕産婦全程營養飲食方案》第一部分
食物的質量和飲食的方法,對維持人體健康起著重要的作用。孕期營養問題則更加突齣。如何進行飲食搭配,以達到營養均衡,是件比較復雜的事情,所以有必要瞭解各種食物的營養成分,以及在烹飪過程中,如何保持食物的營養價值的知識。
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