☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁



點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

---

作  者:君之 著作 定  價:28 齣 版 社:北京科學技術齣版社 齣版日期:2010年07月01日 頁  數:136 裝  幀:平裝 ISBN:9787530447734 新浪靠前烘焙博主君之繼《跟著君之學烘焙》後重磅新作，掀起蛋糕製作革命，讓你0技巧、0經驗，也能做齣0失敗完美蛋糕。
君之定製創意配方，遠離惱人製作難題，做蛋糕從未如此容易！

●捲首語
●Part 1 做蛋糕前的準備
●  做蛋糕要準備哪些工具？
●  做蛋糕要準備哪些原料？
●Part 2 麥芬蛋糕
●  最易上手的麥芬蛋糕
●  傳統法麥芬
●  傳統法麥芬蛋糕的製作
●  香草牛奶麥芬
●  全麥麥芬
●  草莓麥芬
●  巧剋力麥芬
●  黑加侖麥芬
●  咖啡核桃蛋糕
●  檸檬椰香小蛋糕
●  乳化法麥芬蛋糕的製作
●  鮮奶油麥芬
●  蘋果肉桂麥芬
●  香蕉巧剋力碎片麥芬
●  朗姆雜果麥芬
●部分目錄

內容簡介

本書介紹瞭數十款上手容易的蛋糕品種，不需要高技巧，也不必擔心因小小失誤導緻滿盤皆輸。即使0技巧、0經驗，也能做齣0失敗完美蛋糕。
超詳細步驟圖，很實用tips，讓你拋開“雞蛋打發過度”“蛋白消泡”“蛋糕開裂迴縮”等惱人問題，開始一場很簡單，卻很完美、很成功的蛋糕體驗。


君之 著作 君之，金牛座，26歲，，專業的傢庭烘焙踐行者。因熱愛烘焙，走上手工烘焙之旅，開有博客“君之的手工烘焙坊”，迅速躍居同類博客靠前，受到烘焙發燒友們熱情追捧。著有美食暢銷書《跟著君之學烘焙》。
    

    
君之的10分鍾蛋糕 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

自己做給寶寶,真材實料啊

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本書,很實用

評分☆☆☆☆☆

這本書，對做蛋糕滿實用。

評分☆☆☆☆☆

鞋子特彆舒服沒有異味，皮質很軟，特彆喜歡

評分☆☆☆☆☆

林玉祥倒是也注意到瞭江源的焦躁不安，這便笑道：“江源...你彆擔心，唐醫師在院裏這方麵還是相當有權威姓的，三天之內，應該能夠找到閤適的抑製劑的；不用那麼緊張！”

評分☆☆☆☆☆

一般慣例，這樣的情況都會是在外邊空地上建立大型的隔離帳篷，來進行單獨的放置；但是眼下兒科大樓的隔離，還處於保密狀態，若是在兒科大樓的外邊，不...就算是在三軍總院裏任何一個地方，建立這種大型帳篷，都會讓人很快發覺不對。

評分☆☆☆☆☆

非常好，買瞭幾本瞭都

類似圖書 點擊查看全場最低價