发表于2024-04-28
专业烘焙(第三版) 韦恩吉斯伦 烹饪美食与酒 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载
内容简介
韦恩·吉斯伦(WayneGisslerl)的专业烹饪和烘焙教材已经培养出了成千上万的专业厨师。如果你对烘焙相当严肃认真,那么你就会想加盟成千上万的烘焙师和面点师,应用由韦恩·吉斯伦编写的《专业烘焙》来学习基础理论。新版本的《专业烘焙》拥有比以往更多的信息和更多的配方,这本杰出的著作将可以使您拥有完整的理论基础来制作糕饼、蛋糕、甜点和精美的面包。书还不错,给哥哥买的
评分书都磨破了!
评分东西质量很好,价格也合适,很好的
评分挺好的,没有耽误,就是快递没有通知的,到了学校我也不知道还要问问,可烦壳
评分书很厚,纸质很好,希望能用心学到很多……
评分不错!!!!!!!!!!!!!!
评分111111111111111
评分快递很快,书纸很好,好大一本
评分想学习蛋糕的人 推荐你看看这本书
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