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內容簡介

《麵塑與佳肴》是人物麵塑的入門讀物，介紹瞭人物麵塑的各種技法。采用分解圖詳述基本技法、頭部塑造、肢體塑造、手的塑造等基礎知識，引導讀者入門。並著重展示瞭麵塑在裝飾菜肴與點心方麵的功用，讀者可舉一反三，在餐飲實踐中運用，此外還有大量人物麵塑的範例，供讀者創作時參考。

內頁插圖

目錄

前言
麵塑基礎
麵塑常用工具
麵團調製
麵團調色
麵塑基本技法
人物麵塑
頭部塑造
肢體塑造
手的塑造
麵塑群像
寶玉聽琴
紅樓金釵
關公
嶽飛
關公
嶽飛
屈原
孔子
漁翁
李時珍
羅漢
財神
反彈琵芭
滴水仙子
女神
仙女獻花
張果老
荷仙姑
曹國舅
鐵拐李
漢鍾離
韓湘子
藍采和
呂洞賓
鍾馗
達摩
孫悟空
麵塑與菜肴
雙獅滾綉球
七彩溜魚柳
爆竹白肉捲
養顔蘆薈酥
荷花仙子
椰海香芒蝦
五子登科
……

前言/序言

麵塑與佳肴 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

送貨速度快，內容詳細，書得仔細看看!

評分☆☆☆☆☆

東西和包裝好，蠻贊的！！！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

　　我非常喜歡書中提到的葉賽寜的一首詩：不惋惜，不呼喚，我也不啼哭……金黃的落葉堆滿我心間，我已經不再是青春少年…… 長的是苦難，短的是人生。 下次還來京東，很好的書

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“楚子航？一起走吧，雨不會停的，天氣預報說是颱風，氣象局發預警瞭！”女生探頭進來說。她有一頭清冽的長發，發梢墜著一枚銀質的HelloKitty發卡，嬌俏的小臉微微有點泛紅，低垂眼簾不敢直視他。

評分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成長有你有我大傢一起來，很好的寶貝。

評分☆☆☆☆☆

給朋友買的，朋友喜歡。

評分☆☆☆☆☆

東西很不錯，速度很是快啊

評分☆☆☆☆☆

插圖精緻

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