麵塑與佳肴

麵塑與佳肴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

張永蘭 著
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齣版社: 重慶齣版社
ISBN:9787536671782
版次:1
商品編碼:10199474
包裝:平裝
開本:24開
齣版時間:2005-05-01
用紙:銅版紙
頁數:68

具體描述

內容簡介

《麵塑與佳肴》是人物麵塑的入門讀物,介紹瞭人物麵塑的各種技法。采用分解圖詳述基本技法、頭部塑造、肢體塑造、手的塑造等基礎知識,引導讀者入門。並著重展示瞭麵塑在裝飾菜肴與點心方麵的功用,讀者可舉一反三,在餐飲實踐中運用,此外還有大量人物麵塑的範例,供讀者創作時參考。

內頁插圖

目錄

前言
麵塑基礎
麵塑常用工具
麵團調製
麵團調色
麵塑基本技法
人物麵塑
頭部塑造
肢體塑造
手的塑造
麵塑群像
寶玉聽琴
紅樓金釵
關公
嶽飛
關公
嶽飛
屈原
孔子
漁翁
李時珍
羅漢
財神
反彈琵芭
滴水仙子
女神
仙女獻花
張果老
荷仙姑
曹國舅
鐵拐李
漢鍾離
韓湘子
藍采和
呂洞賓
鍾馗
達摩
孫悟空
麵塑與菜肴
雙獅滾綉球
七彩溜魚柳
爆竹白肉捲
養顔蘆薈酥
荷花仙子
椰海香芒蝦
五子登科
……

前言/序言


用戶評價

評分

外麵沒車可打的,這麼大的雨,齣租司機也不想做生意,都早早開車迴傢瞭。久光商廈那邊沒有車,學校這邊也一樣,可媽媽想不到。姥姥說媽媽是個“毛頭閨女”,沒心肝的。楚子航也不想給“爸爸”打電話。“爸爸”是個很忙的人,不會記著下雨天派車來接繼子這種瑣事。但隻要打電話提醒,“爸爸”一定會派司機來。“爸爸”是個優質、負責、有教養的好男人,很愛舞蹈演員齣身的漂亮媽媽,愛屋及烏地也對他好,常掛在嘴邊的話是,“子航啊,有什麼需要就說齣來,我是你爸爸,會對你盡義務的。”

評分

東西很不錯,速度很是快啊

評分

 他現在認識到.他是一個普普通通的人,應該按照普通人的條件正正常常的生活,而不要做太多的非分之想.當然.普通並不等於庸俗.他也許一輩子就是一個普通的人.但他也要做一個不平庸的人.在許許多多平平常常的事情中.應該錶現齣不平常的看法和做法來.比如.像顧民這傢夥.挨瞭彆人的打.但不報復打他的人——盡管按常情來說.誰挨瞭打也不會平平靜靜.但人傢的做法就和一般人不一樣.這件事就值得他好好思量思量.這期間,少平獲得瞭一個非常重要的認識:在最平常的事情中都可以顯示齣一個人人格的偉大來!

評分

仁者樂山山如畫,智者樂水水無涯。 從從容容一杯酒,平平淡淡一杯茶。 時間不經意地溜走,一天24小時,你有多少留給自己 停下來,品味寂寞,享受淡定! 一盞燈, 一片昏黃 一簡書, 一杯淡茶。 守著那一份淡定, 品讀屬於自己的寂寞。 保持淡定, 纔能欣賞到最美麗的風景! 保持淡定, 人生從此不再寂寞。人生在世,誰都難免被寂寞所睏,不在寂寞中消亡,就在寂寞中爆發。若能夠學會走齣寂寞,把生活調節得有滋有味,那你一定會是個幸福的人。 寂寞不能太久,否則就成瞭多愁善感。偶爾的寂寞會是一劑清醒劑,讓你更好地麵對喧囂的塵世。 當一個人把寂寞當作人生預約的美麗,懷著淡定從容的心態去麵對,也就沒有瞭真正意義上的寂寞瞭。 淡定與從容是一種智慧。佛祖拈花的手指,打動瞭無數人的心,隻有迦葉使者,綻開會心的一笑,笑得那麼自然、那麼恰到好處,讓人領悟到什麼是真正的大徹大悟、超凡脫俗。佛法所說的四大皆空,其實並不是真的不存在四本書送來,因為這本書沒獨立包裝,還比其它的大,估計是物流粗魯的關係,整本書變瞭形的。  書到用時方恨少,事非經過不知難。   養成自己隨時隨地都能學習的習慣,你的一生就會受用無窮。事業的發展,生活的豐富多彩,愛情的幸福美滿,身心的健康快樂等等,總之,生活工作中我們時時處處都在學習當中。也許你僅僅把在學校,從書本上的學習當成學習瞭,但實際上那隻是人生學習旅程的一部分。處處留心,培養對許多事物的興趣愛好,你就會不斷豐富自己的心靈,增長見識,對生命和生活的意義也就會更為理解。 其實,書對人的影響是逐步逐步積纍的,就我的讀書經驗來說,一本書或是幾本書對你影響深遠那說明你讀的書還不夠多,古人雲,開捲有益,就是說每本書裏都有你值得吸收的東西,慢慢的,書讀得多瞭,就會産生一種量變到質變的情況,書讀得多瞭,纔能有比較,纔能升華。所謂:腹有詩書氣自華呀!   高爾基說過:書籍是人類進步的階梯。在我看來,讀書很重要。讀書可以讓我們學到豐富的知識,可以讓我們開闊眼界,還可以使人進步。那是我買的書啊。原來我下訂單的時候,忘瞭把地址改過來,送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭,把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。這天朋友打電話問我藉本書,說她寫作需要參考,我說我傢沒有,但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索,很快找到,立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊讀書的感覺真好:   當讀書不是為瞭功名利祿,不是為瞭自我標榜增加談資時,書便會給心態平和的讀書人帶來無法比擬的快樂這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。

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外麵沒車可打的,這麼大的雨,齣租司機也不想做生意,都早早開車迴傢瞭。久光商廈那邊沒有車,學校這邊也一樣,可媽媽想不到。姥姥說媽媽是個“毛頭閨女”,沒心肝的。楚子航也不想給“爸爸”打電話。“爸爸”是個很忙的人,不會記著下雨天派車來接繼子這種瑣事。但隻要打電話提醒,“爸爸”一定會派司機來。“爸爸”是個優質、負責、有教養的好男人,很愛舞蹈演員齣身的漂亮媽媽,愛屋及烏地也對他好,常掛在嘴邊的話是,“子航啊,有什麼需要就說齣來,我是你爸爸,會對你盡義務的。”

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“楚子航?一起走吧,雨不會停的,天氣預報說是颱風,氣象局發預警瞭!”女生探頭進來說。她有一頭清冽的長發,發梢墜著一枚銀質的HelloKitty發卡,嬌俏的小臉微微有點泛紅,低垂眼簾不敢直視他。

評分

包裝和東西質量都是不錯的

評分

送給朋友的,感覺還好

評分

買迴來還沒來得及看呢

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