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內容簡介

《麵塑與佳肴》是人物麵塑的入門讀物，介紹瞭人物麵塑的各種技法。采用分解圖詳述基本技法、頭部塑造、肢體塑造、手的塑造等基礎知識，引導讀者入門。並著重展示瞭麵塑在裝飾菜肴與點心方麵的功用，讀者可舉一反三，在餐飲實踐中運用，此外還有大量人物麵塑的範例，供讀者創作時參考。

內頁插圖

目錄

前言
麵塑基礎
麵塑常用工具
麵團調製
麵團調色
麵塑基本技法
人物麵塑
頭部塑造
肢體塑造
手的塑造
麵塑群像
寶玉聽琴
紅樓金釵
關公
嶽飛
關公
嶽飛
屈原
孔子
漁翁
李時珍
羅漢
財神
反彈琵芭
滴水仙子
女神
仙女獻花
張果老
荷仙姑
曹國舅
鐵拐李
漢鍾離
韓湘子
藍采和
呂洞賓
鍾馗
達摩
孫悟空
麵塑與菜肴
雙獅滾綉球
七彩溜魚柳
爆竹白肉捲
養顔蘆薈酥
荷花仙子
椰海香芒蝦
五子登科
……

前言/序言

麵塑與佳肴 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

買迴來還沒來得及看呢

評分☆☆☆☆☆

“你不認識我？我叫柳淼淼……”女生沒有得到迴答，聲音越來越小，蚊子嗡嗡似的。

評分☆☆☆☆☆

很好的書籍很好的學習必備佳品，，，，希望宣傳能給力的，能越做也好，下次還會在來的額，京東給瞭我不一樣的生活，這本書籍給瞭我不一樣的享受，體會到瞭購物的樂趣，讓我深受體會啊。

評分☆☆☆☆☆

"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對&ldqu

評分☆☆☆☆☆

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書是正版。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品, 那是我真希望我就是一個庸俗的人：齣生，學會講話和走路，考上大學，畢業後工作穩定，存錢，買車買樓，結婚生子，然後讓我的孩子重復我的軌跡。這樣，我就不存在來自傢庭的壓力，不會受到大眾社會的歧視，也不用忍受彆人對你投來異樣的. 上帝就好像一股能量，一股你能夠用心感覺到的能量。比如一天早上醒來，你突然感到莫名其妙的平靜、安詳，可是不知道為什麼會這樣。我們有時候選擇為善，有時候選擇為惡，那是我們的事，可是這股能量總是教我們為善的每一次從遠方帶迴那一點生命的感悟，心靈的觸動，一到現實，便又消失殆盡瞭。每一次齣遊迴來，當自己在餐桌上誇誇其談地告訴朋友在路上的見聞，內心很清楚，那隻是我心靈短暫的休息，迴到現實，一切都得按照它的規矩辦事。 我一直都活得很矛盾，這種旅行迴來的睏惑就是最明顯的體現，而我總覺得那是因為我旅行得不夠徹底，纔會如此＂不倫不類＂。我想如果有一次長時間的完全衝破束縛的自由遠足，可能可以衝破極限而領悟到什麼我一直很羨慕那些覺得＂想玩就玩唄＂的人，我想他們活得比我健康，旅行起來也比我單純、美好。有時候甚至覺得自己是一個專門鑽牛角尖的偏執狂，專找一些無聊的問題摺騰自己，等到筋疲力盡瞭依然毫無所獲。那就是我，我不該迴避這個問題。 路上那種自由的空氣，似乎特彆容易觸動心靈的孫鞦。書是正版。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品 大學畢業，我和大部分人一樣走上工作崗位，兢兢業業地工作，可是也沒有忘記旅行，而且越走越遠，從國內到國外，從一種文化走到另一種文化。如果你不停地走動，那你就是不斷地感受不同的文化，然後不斷適應那種文化，但是如果你在一個地方待更長的時間，可能可以更好的找到自己的位置；但旅行是尋找不到答案的，它隻會讓你多瞭選擇，甚至更加迷茫，但完全值得。生活是一門藝術，有些人選擇瞭那種方式，有些人選擇瞭這種方式。 傢庭寄宿 （Homestay，是目前在國外非常盛行的遊學、旅遊等住宿形式。 每一次從遠方，帶迴那一點生命的感悟，心靈的觸動，一到現實，便又消失殆盡瞭。所以每一次齣遊迴來，當自己在餐桌上誇誇其談地告訴朋友在路上的見聞，內心很清楚，那隻是我心靈短暫的休息而已，迴到現實，讀完瞭，都說心和身至少有一個在路上，我就逼自己不停的在看書走路，看到後幾張就有一種任務的感覺，不過看到風之榖就燃起瞭希望，不過風之榖似乎沒有怎麼樣，也許旅行真的沒有讓人走齣迷茫的作用，隻會更多選擇，這本書沒有到最後所謂的升華，並沒有發現什麼人生的真諦，不過不可否認一直在路上一直收獲著，我們都是俗人做些平凡的事。不過還是西藏，最後一提西藏就興奮，不過我不知道明年會在哪裏遇到什麼 讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。

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送給朋友的，感覺還好

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　　(孫少平是善於思考的，從他上中學時的一個小小片斷就可以看齣。小故事大道理，一個勤於思考的人，會細心的觀察生活的每一個細節，對比自己，發現不足，並慢慢改正。

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