小津安二郎美食三昧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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发表于2025-02-02
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具体描述
贵田庄，1947年出生，早稻田大学博士。日本著名电影评论家，日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门：40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎足迹：漫步东京、镰仓》《西洋图书工坊》等 。
小津安二郎常在关西拍电影，他喜爱关西的饮食文化，这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理，还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天，他记录的那些店铺怎么样了？作者耗时数年，走访小津记录的店铺，一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。
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用户评价
##关西比关东好看
评分##《关西篇》看起来比《关东篇》更有特点一些，大概是因为关系的城市更有特点一些吧。京都的古典特色，大阪的市井氛围，神户的异域特色。嗯，小津的品味也不错~
评分 评分 评分##幸好是借的否则真的是太亏了，跟小津没太大关系，对餐厅的介绍也非常浅尝辄止
评分##此书的纸质甚好。在路上读完神清气爽。正好饱餐一顿，也算是对得起付出的时光。有机会要去关西仔仔细细吃一次。
评分 评分##此书的纸质甚好。在路上读完神清气爽。正好饱餐一顿，也算是对得起付出的时光。有机会要去关西仔仔细细吃一次。
评分##读完关东篇接着读的这本。不知道为什么觉得这本更丰富，更有情味。作者说他不是关西人，只是因为小津常到关西拍戏，也喜欢关西的美食才写，还是因为关东太熟悉，反而没什么可说？ 关西主要指京都大阪神户，美食还基本是小津是记录的京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料...
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