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发表于2025-04-12

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2016-11-1 平装 9787535788771

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具体描述

好吃编辑部，从对食材的关心出发，上山下海，致力于寻找中国台湾的好食材与精彩的饮食故事。从产地里，我们挖掘达人农夫的坚毅精神；从阿嬷口中，我们记录即将遗落的传统作法；从菜市场里，我们看到隐身在常民里的料理智慧……相信食物可以予人幸福与疗愈，推广在地、当季食材。作品有《好吃》杂志、《跟阿嬷学做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等书。

★和你想的不一样！他们这样当农夫★

左手写歌，右手种稻：南澳自然田里的歌手夫妇

有环保意识的科技新农：专研鱼菜共生的种植达人

办一间以菜换书的书店：工程师与设计师的务农实践

和国际志工一块儿下田：捍卫粮食正义的漂鸟农夫

新移民再造活力有机村：有热情的农青新势力………

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用户评价

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##研究乡间社区手艺人的二手资料x，可以用来辅助作社区营造

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##看完这本书之后，就只想booking一个台湾原生态之旅，去好好感受一下那边惬意的田园生活！作者：好吃編輯部出版社：麥浩斯 ◆ 走访全台，介绍18种农耕生活，务农下田不再只是一种方式和身份； ◆ 贴身侧写，记录农夫的日常，回归自然的友善农耕故事与在地生活； ◆ 美味纯粹，跟着农夫吃，60道手作天然食&好食材的田间样貌；读书感悟：自给自足的美好及...

评分☆☆☆☆☆

##这是一本讲述台湾吃文化的指南，从农生活中了解本土的风俗，用真实的图片记录下他们的日常生活。从食材出发，深入到关于当地的饮食故事，挖掘农夫的坚毅精神，学习即将失传的传统料理做法。本书适合吃货、旅游爱好者和对当地文化感兴趣的人阅读，你会在书中找到很多意想不到的...

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##前不久在读者杂志上看到一篇短文。一个人在欧洲旅游，发现欧洲居民很流行在自己家弄个小院子，种上蔬菜，邻里之间的空地也用蔬菜墙隔开，就像是中国老式的农家院一样。当地人还告诉他“中国传统的农家院生活方式是世界上最完美的生活方式，小院子里种点菜，居住环境得到了改善...

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真的很浅显大多数文章都讲得差不多可能也不是为了实践意义就是给人鸡汤吧。。。

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