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“现代人·大众美食系列”编写组 著

图书标签:

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• 养生
• 美容

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501952496

商品编码：30183949312

包装：平装

出版时间：2006-05-01

基本信息

书名：会吃的女人漂亮

定价：19.80元

作者：“现代人·大众美食系列”编写组

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2006-05-01

ISBN：9787501952496

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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女人的美丽不仅要靠外在的修饰，还要靠内部的调养。讲究饮食规律，选取正确饮食，才能越吃越健康、越吃越漂亮！本书分八个篇章，分别向读者介绍了美白祛斑、保湿除皱、局部保养、塑身、养发护发、经期更年期调理等方面的饮食调养知识，并提供了相应的美食菜谱。本书别具匠心之处在于，每一个美食菜谱后面都有一个“美食大变身”，利用这道菜原材料的下脚料，加以变化处理，变成了同样具有美容保养功能的面膜、饮品、小吃等，让你绝不浪费食材，又能全方位地保养身体！

内容提要

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没有丑女人，只有懒女人。但是懒女人也渴望美丽的啊。怎么办呢？那就试试“吃”出漂亮吧。以内养外，这也是美容的高境界。本书是《现代人·大众美食系列》之一，是专门为爱美的女性准备的。本书不仅为女性朋友们提供了各种美容食谱，还教你怎样做针对性的自制面膜。从内到外，轻轻松松做美女！

目录

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Part1 美白如雪 不做斑点女人
美白祛斑
色素沉着的原因
搜索保养之道
点击美白食材
酿豆腐
美食变身 豆腐面膜
水晶猕猴桃
美食变身 猕猴桃面膜
鱼香番茄
妻食变身 番茄柠檬汁
茶香银耳羹
美食变身 茉莉香体粥
双瓜玫瑰饮
美食变身 玫瑰花膏
美白祛斑汤
美食变身 绿豆牛奶面膜
二瓜粥
美食变身 内外祛斑散
白玉薏米粥
美食变身 柔白爽泽敷
蜜糖芦荟露
美食变身 玫瑰枣
冬瓜排骨汤
美食变身 冬瓜面霜
枸杞炒瘦肉
美食变身 枸杞酒
香菇烧丝瓜
美食变身 丝瓜贴
薏米百合粥
美食变身 薏米白芷面膜
胡萝卜苹果净面饮
美食变身 苹果吸油面膜
Part2 保湿除皱年轻十岁
保湿润肤
肌肤干燥的原因
搜索保养之道
点击保湿食材
红酒烩苹果
美食变身 苹果按摩霜
青笋桃仁
美食变身青笋杏仁饮
鲜百合炒甜豆
美食变身 百合冰膜
芪枣合汤
美食变身 蜂蜜保湿按摩油
蜜四果
美食变身 白果奶敷
百合香干
美食变身 百合荔枝养颜水
除皱
生长皱纹的原因
搜索保养之道
点击除皱食材
银耳樱桃粥
美食变身 银耳珍珠眼霜
干果山药泥
美食变身 山药土豆颈膜
瓠子炖猪蹄
美食变身 去皱洗颜汤
酸奶沙拉
美食变身 酸奶清洁面膜
滑熘鱼片
美食变身 木耳面膜
香麻拌皮丝
美食变身 黄瓜除皱面膜
夹沙香蕉
美食变身 香蕉面膜
Part3 局部也精致
告别“熊猫眼”
黑眼圈的成因
搜索保养之道
点击护眼食材
绿豆猪肝粥
美食变身 绿豆蜜奶眼膜
双笋拌茼蒿
美食变身 西芹茼蒿汁
桂圆莲子粥
美食变身 莲花养颜饮
蚝油生菜
妻食变身 雪梨香蕉生
莱汁
丰润红唇
口唇干燥的原因
搜索保养之道
点击润唇食材
枸杞菊花粥
美食变身 菊花蜂蜜唇膜
……
Part4 美人驻颜好气色
Part5 凹凸有致 有形才美
Part6 只要青春不要痘
Part7 青丝靓如诗
Part8 女人健康要调理
索引

作者介绍

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文摘

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序言

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《餐桌上的哲思：从味蕾到心灵的深度探索》 书籍简介 《餐桌上的哲思：从味蕾到心灵的深度探索》并非一本关于食谱的指导手册，也绝非一部专注于某一特定饮食流派的宣言。它是一部横跨人类学、心理学、社会学以及美食哲学的深度论著，旨在探讨“吃”这一最基本的人类行为背后，所蕴含的复杂文化意义、心理动机和社会结构。本书将带领读者走入一个超越饥饿满足的餐桌维度，重新审视我们与食物、与他人、以及与自我之间微妙而深刻的联系。 本书的结构围绕着“餐桌”这一核心意象展开，但其探讨的广度远超出了食物本身。作者从史前人类的篝火旁，追溯到现代都市中精致的分子料理实验室，描绘了食物在文明演进中的角色转变。我们不仅仅是进食的生物，更是通过选择、准备和分享食物来构建身份、维护社群，乃至表达权力与反抗的文化动物。 第一部分：食物的符号学与文化构建 在本书的第一部分，我们将深入剖析食物的符号学意义。食物从来不是中立的物质，它携带了沉甸甸的文化代码。作者详细阐述了不同社会如何利用饮食禁忌、节日盛宴和日常三餐来区分“我们”与“他们”。例如，红肉在某些文化中是力量和丰裕的象征，而在另一些文化中则被视为纯洁性的挑战。 我们探讨了“风土”（Terroir）的概念如何超越了葡萄酒鉴赏的范畴，渗透到日常食材的选择与烹饪哲学中。当一种食物从其原生地被移植到新的环境时，它所携带的文化记忆如何被稀释、重塑，乃至成为一种怀旧的情感载体？本书通过对全球不同地区（从日本的怀石料理到地中海的共享餐盘）的田野观察，揭示了餐桌仪式如何成为维持社会秩序和文化连续性的无形力量。 第二部分：餐桌心理学：饥饿、欲望与身份认同 如果说第一部分关注的是“我们一起吃什么”，那么第二部分则聚焦于“我们为什么以这种方式吃”。作者引入了当代心理学的前沿理论，探讨饮食行为背后的深层驱动力。本书挑战了将“吃”简单归因于生理需求的传统观点，强调了环境暗示、情感唤起和身份投射在饮食选择中的核心作用。 我们详细分析了“禁食”与“放纵”的辩证关系。在当代消费主义社会中，节食文化（Diet Culture）如何成为一种新的道德标尺？个体通过严格控制卡路里或严格遵守特定饮食法，试图在日益失控的世界中重获控制感，这背后隐藏着怎样的焦虑与自我构建的努力？本书并未提供减肥秘诀，而是深入剖析了这种行为背后的权力关系和自我规训机制。 此外，书中有一章专门探讨了“共享的盛宴”所产生的心理联结。人类学家称之为“食同源效应”（Commensality Effect）。当人们围坐一桌，共同分享同一份食物时，信任感、合作意愿以及群体归属感是如何在生理和神经层面被激活的？这不仅仅是情感上的满足，更是社会结构得以稳固的生物学基础之一。 第三部分：食物与权力：从农场到餐桌的权力链条 本书的第三部分将视角提升到宏观的社会结构层面，审视食物生产、分配和消费体系中隐藏的权力结构。作者以批判性的眼光审视了工业化食品体系如何重塑了我们的味觉感知，并如何加剧了社会不平等。 我们追踪了全球供应链中的“失踪的环节”：那些在工业化农场、加工厂和远洋货轮中付出劳动的无名个体。食物的“便捷性”和“廉价”是以牺牲环境可持续性和生产者尊严为代价的。本书详细分析了“慢食运动”（Slow Food Movement）的兴起，将其视为对全球化、同质化饮食文化的一种有意识的抵抗，一种对“真实性”和“地方性”的重新争取。 书中还探讨了“食物安全”和“食物权利”的政治性。谁有权决定什么是安全的？谁被排除在充足营养之外？作者通过对全球饥荒热点地区的案例研究，阐明了食物短缺往往是政治和经济决策的结果，而非单纯的自然灾害。 第四部分：未来餐桌的伦理困境与可能性 在终章，作者展望了人类饮食的未来图景，重点讨论了当前最紧迫的伦理困境：替代性蛋白质、细胞培养肉、垂直农场以及基因编辑技术对我们食物观念的颠覆。 我们必须如何重新定义“自然”和“人工”的界限？当食物的生产不再依赖于土地和季节时，我们对自然的敬畏之心将置于何处？本书鼓励读者进行一场深刻的自我反思：在技术飞速发展的背景下，我们愿意放弃多少传统的饮食仪式，以换取效率和可持续性？ 《餐桌上的哲思》最终指向一个核心问题：我们如何才能吃得更有意识、更有责任感？它呼吁读者超越对潮流的盲目追逐，回归到对食物本质的理解——食物是我们与自然、与历史、与彼此建立联系的最原始的媒介。这不是一本教人如何吃的书，而是一本教人如何思考“吃”的意义的书。它将激发所有读者——无论他们是美食家、社会观察者还是仅仅是每日三餐的普通人——重新审视他们盘中的每一口食物，以及他们通过食物所构建的世界。

评分☆☆☆☆☆

这本书最令人称道之处，在于其语言的雕琢达到了近乎冷酷的精准度。我很少看到有哪位作家能将“疏离感”和“强烈的共情”如此完美地融合在一个文本中。作者的用词是极其考究的，每一个动词、每一个形容词都像是经过千锤百炼的宝石，没有一个多余的赘述，却又将情感的厚度堆叠得无比扎实。比如，她描述某一瞬间的“寂静”，并非简单地使用“安静”，而是描绘了一种“空气被吸干后的真空感”，这种具象化的痛苦，瞬间就将读者带入了角色的处境。这种精确性，让我想起古典音乐中那些一丝不苟的乐谱标记，它们看似限制了自由发挥的空间，实则为最终情感的爆发提供了最坚实的结构支撑。阅读过程中，我常常会停下来，对着某个句子反复默读，试图拆解其内部的韵律和结构美感，这种对文字本身形式的极致追求，让这本书不仅仅是故事，更是一件精美的工艺品。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的阅读体验，更像是进行了一场深度的“去魅”过程。它没有提供任何廉价的安慰剂，拒绝所有通俗的叙事套路。相反，它将我们带入一个迷宫，而这个迷宫的墙壁是由我们对世界和自我的固有认知构建而成的。作者的写作策略非常高明，她善于利用未完成的对话、未解释的场景来营造一种持续的张力，迫使读者必须参与到意义的构建中来。这使得阅读过程充满了主动性和探索欲，你不是被动地接受信息，而是主动地去拼凑、去推断、去质疑。这种互动性，是很多同类作品所缺乏的。每读完一个章节，我都会有一种完成了一次智力挑战的满足感，但这种满足感很快又会被下一个未解之谜所取代。它像一个精密的哲学谜题，用最美的文学外壳包装起来，让人在享受美感的同时，也不得不面对那些最棘手、最令人不安的生存难题。

评分☆☆☆☆☆

我通常对文学作品中的“女性视角”保持一种审慎的态度，因为很多时候，它容易滑向刻板印象或过于情绪化的表达。然而，这本书完全打破了我的预设。作者对“女性经验”的探讨是极其大胆和锐利的，她毫不留情地揭示了社会结构对个体精神施加的隐形压力，但她处理的方式却充满了力量，而非控诉。这里的“力量”来自于深刻的洞察和彻底的自我接纳。书中描绘的那些人物，无论性别，都带着一种面对自身缺陷的勇气和坦诚。她们的挣扎、矛盾、甚至那些不光彩的念头，都被作者以一种近乎科学观察者的冷静笔触记录下来，却又在关键时刻流露出人性的巨大温暖。我感觉，这本书像是一个高倍显微镜，对准了现代社会中个体的精神困境，让我们得以清晰地看到自己是如何被环境塑形，又能在多大程度上挣脱这种塑形，这种对生存本质的冷静剖析，远比煽情的故事来得更有冲击力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的叙事节奏完全出乎我的意料，它不是那种迎合快餐文化的线性叙事，更像是一幅精心绘制的、充满象征意义的挂毯。作者似乎对时间的流逝有着一种超越常人的理解，她可以突然从一个极度微观的场景跳跃到对一个时代背景的宏观描摹，但这种跳跃却丝毫不显突兀，反而有一种宿命般的必然感。我必须承认，初读时我曾有几次因为沉浸得太深而错过了某个关键的转折点，不得不回溯重读，但这种“迷失”本身就是阅读体验的一部分。那些看似不经意的意象，比如反复出现的某种鸟类的叫声，或者某种特定光线下的阴影，都蕴含着深层的隐喻，需要读者放下功利心，全身心地投入才能解开。它要求你做减法，去芜存菁，专注于文字背后那些未被言说的情绪张力。对我而言，这本书成功地构建了一个自洽的、近乎神话般的精神疆域，一旦踏入，便难以忘怀那种被复杂美学结构包裹的震撼感。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是心灵的按摩，每一次翻阅都像进行了一次深刻的自我对话。作者的文字如同清晨的薄雾，带着一种难以言喻的温柔和穿透力，轻轻地拂过你内心深处那些不为人知的角落。我尤其欣赏她对于“存在”本身的细腻捕捉，那种对日常琐碎中蕴含的宏大哲思的把握，让人在合上书本后，依然能在街角的人群中、在咖啡馆的喧嚣里，重新审视自己与这个世界的微妙联系。它不是那种给你标准答案的工具书，更像是一位博学而富有洞察力的老友，在你迷茫时递来一杯热茶，不催促你，只是静静地陪伴，用一种极其克制却充满力量的叙事，引导你走向自己内心深处的光源。读完后，我感觉自己的感知力都被提高了，对色彩、气味、声音的捕捉都变得更加敏锐和立体。这本书给予的启发是那种潜移默化的，它不是在教你“应该”成为谁，而是在帮你清晰地看见“你本可以”成为谁，这其中的微妙差异，构成了这本书无可替代的价值。它像一面古老的镜子，映照出的不仅是外在的形象，更是灵魂的纹理，让人忍不住一遍遍地想去触摸和解读。