基本信息

書名：會動的美味：看視頻學做營養菜

定價：29.8元

作者：甘智榮

齣版社：暫無

齣版日期：2015-04-01

ISBN：9787830120238

字數：220000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

吃飯，除瞭要填飽肚子，*重要的還是要吸收營養。哪些食材有營養，怎樣烹飪留住好營養？本書一一為您解答。

內容提要

本書分為七章。章介紹瞭營養菜的基礎知識，教您讀懂神秘的營養素、學會食物的搭配及留住營養的烹飪方法。第二章介紹瞭清爽蔬菜菌菇類營養食譜，全麵補充維生素。第三章介紹瞭飄香肉禽蛋類營養食譜，為您提供優質的蛋白質。第四章介紹瞭鮮美水産海鮮類營養菜，以補充人體所需的營養。第五章介紹瞭一些可口的水果乾果，讓您的營養更全麵。第六章則是介紹瞭為身體提供能量的五榖雜糧。後第七章，從兒童到老人，分彆為其定製瞭專屬的營養菜。

目錄

作者介紹

文摘

序言