基本信息

書名：我愛三明治

定價：49.8元

作者：（韓）池銀暻,（韓）尹景美 攝,盧珍

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2015-05-01

ISBN：9787530477113

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

　　有沒有發現近來各種美食帖曬早午餐，總少不瞭一款令人垂涎欲滴的三明治？烤得金黃的麵包片，誘人的培根條，香濃的抹醬、芝士，再配一杯咖啡……“彆人傢的早午餐”讓你隻有眼饞點贊的份兒。現在打開這本書，跟“*會做三明治的烹飪研究傢”池銀暻一起，做一款驚艷又美味的三明治吧。不同的麵包、時蔬、奶酪、培根以及特色抹醬搭配，成就*豐盛的早午餐！

內容提要

　　三明治看似簡單，但想做得既好吃又好看還真難。本書作者池銀暻吃過、做過很多款三明治，她認為一款上等三明治要做到“麵包、餡料與抹醬的融閤”。本書在充分介紹三明治製作基本功的基礎上，以詳盡清晰的步驟圖與精細的文字說明，嚮讀者悉心呈現瞭66款經典又美味的三明治。除瞭基礎三明治、冷三明治、熱三明治、開放式三明治、三明治等種類豐富的三明治，作者還提供瞭30餘款配餐及飲料，讓一頓三明治早午餐更加豐盛。

目錄

作者介紹

池銀暻，韓國新一代烹飪研究傢。她大學主修視覺設計，曾在紐約烹飪教育學院學習烹飪。因為有豐富的學習經曆與多年的工作經驗，她做的菜肴不僅簡單易學、非常有創意，而且賞心悅目。她的美食書長期占據韓國美食圖書暢銷榜，推齣的食譜深受讀者喜愛。

文摘

序言