基本信息
書名:蛋糕花樣創意1000例
定價:88.00元
作者:(美)薩拉莫尼 等
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2013-01-01
ISBN:9787506490252
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:12開
商品重量:1.140kg
編輯推薦
《蛋糕裝飾創意1000例》,帶您走進蛋糕裝飾的繽紛世界!本書收集瞭1000款來自世界各地的、富有創意的蛋糕、餅乾、茶點等的圖片,按照使用的不同場閤分為節日蛋糕、婚慶蛋糕等幾個大類,是一本麵嚮高端、西點專業人士、蛋糕店、西餅屋及婚禮蛋糕、個性蛋糕定製等領域的很有價值的參考書。
內容提要
目錄
宴會蛋糕
兒童蛋糕
節日蛋糕
休閑蛋糕
婚慶蛋糕
製作方法
索引
撰稿人名錄
緻謝
關於作者
作者介紹
文摘
序言
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