香水赏鉴 9787563933853 北京工业大学出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘晨 著

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店铺： 北京文博宏图图书专营店

出版社： 北京工业大学出版社

ISBN：9787563933853

商品编码：30142538854

包装：精装

出版时间：2013-02-01

基本信息

书名：香水赏鉴

定价：128.00元

作者：刘晨

出版社：北京工业大学出版社

出版日期：2013-02-01

ISBN：9787563933853

字数：357000

页码：373

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：1.062kg

编辑推荐

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栽种鲜花的人四季都拥有芬芳，拥有芬芳的人则一辈子都活在花季里。香水，这个花之精灵，是嗅觉的情人，更是一场洞彻灵魂的味觉盛宴。它既能够扩大男人和女人的气场，又能够增添各自内心深处的欢愉。在香水的王国里，人类是它们的，而它们是人类气质的塑造者。

内容提要

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本书通过对各大品牌香水及其不同类型做了细致入微的介绍，品牌的成长的故事里有无数名人的参与，品牌的发展过程中总是有无数神奇的材料被加入了进来，精致的设计以及独特的芬芳被囊括在一个小小的玻璃瓶或者水晶瓶里，瓶子里面，是液化的魔术，一旦释放，必将慑人魂魄。

目录

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作者介绍

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刘晨， 80后自由撰稿人，2010年进入出版业，多次参与时尚品课题的分析与研究，有多篇时尚品文章发表。

文摘

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序言

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《建筑的语言：从古典到现代的结构与美学》 一部深入探索建筑艺术本质，解析风格演变与技术革新的权威著作 本书聚焦： 建筑作为一种跨越时空的文化载体，如何以其独特的“语言”表达人类的信仰、权力与生活哲学。 剖析西方建筑史中关键转折点，从古希腊的理性秩序到哥特式的垂直颂歌，再到现代主义的极简宣言。 不仅关注宏伟的纪念性建筑，更深入探讨城市肌理、材料科学在建筑语汇中的作用。 --- 导言：凝固的音乐与沉默的史诗 建筑，是人类文明最宏大、最持久的艺术形式之一。它不只是遮风避雨的实用结构，更是我们集体记忆的容器，是社会结构、宗教信仰和技术能力的物质体现。如果说文学是用文字讲述故事，那么建筑就是用石头、混凝土和玻璃“书写”着人类的史诗。 本书旨在带领读者，超越单纯欣赏建筑外观的层面，深入理解每一座建筑背后所蕴含的结构逻辑、文化语境和美学意图。我们将拆解那些被时间淘洗的经典范例，探究它们如何通过比例、尺度、光影和空间序列，与居住者进行无声的对话。 --- 第一部：古典的基石——秩序、理性与永恒（约400字） 本部分将从人类最早的定居点开始，追溯西方建筑思想的源头。我们将详细考察古埃及的永恒象征主义，以及古希腊对“黄金比例”和“人”的尺度的极致追求。 雅典的理性之光： 重点分析帕特农神庙的柱式系统（多立克、爱奥尼、科林斯），探讨它们如何不仅是装饰元素，更是支撑结构和体现城邦精神的“语法”。我们将解析其“视错觉修正”的精妙技术，展示古人对完美形式的执着。 罗马的实用主义与工程奇迹： 罗马人如何继承并革新了希腊的理想，转而追求实用性、耐久性和宏伟的帝国叙事。本书将详细阐述拱券、穹顶和混凝土的发明，如何使得万神殿这类巨大跨度的内部空间成为可能。这些工程学的飞跃，是建筑语言向大规模公共功能转化的关键一步。 从古典到中世纪的过渡： 探讨早期基督教建筑如何适应新的宗教需求，空间重心从外部的庄严转向内部的神秘感营造。 --- 第二部：信仰的提升与哥特式的突破（约350字） 中世纪的建筑，尤其是哥特式大教堂，是人类对垂直向上、无限光明的渴望最直观的体现。本章将系统解析哥特式结构带来的“技术革命”。 结构解析： 我们将深入研究飞扶壁（Flying Buttress）、肋拱（Rib Vault）和尖拱（Pointed Arch）这三大要素是如何协同作用，将侧推力有效地分散到外部支撑结构上，从而解放了墙体，允许开辟前所未有的大面积彩色玻璃窗。 光线的神学： 哥特式教堂不仅仅是石头建筑，更是“光线剧场”。彩色玻璃窗如何将自然光转化为神圣的、色彩斑斓的光束，构建出一种超凡脱俗的宗教体验。我们将对比圣丹尼修道院和沙特尔大教堂，理解空间序列如何引导信徒完成一次朝圣之旅。 --- 第三部：文艺复兴的回归与巴洛克的戏剧性（约400字） 文艺复兴标志着对古典美学和人文主义的回归，建筑语言开始重新强调清晰的几何形体和对称性。 回归黄金分割： 考察布鲁内莱斯基在佛罗伦萨大教堂穹顶上的技术突破，以及阿尔伯蒂、帕拉第奥等人如何通过研究古罗马遗迹，建立起一套严谨的、基于数学和谐的建筑规范。帕拉第奥的别墅将作为经典比例的教科书被深入剖析。 巴洛克：情感的表达与运动的捕捉： 面对宗教改革和科学革命带来的社会动荡，巴洛克建筑选择用夸张的曲线、强烈的明暗对比和华丽的装饰来激发观众的情感共鸣。本部分将分析贝尼尼和博罗米尼的作品，如何利用错觉、凹凸变化的立面和动态的空间流线，打破文艺复兴的静态平衡，使建筑本身“动起来”。 --- 第四部：工业时代的挑战与现代主义的宣言（约350字） 工业革命彻底改变了建筑材料和建造方式，迫使建筑师重新思考建筑的本质。 新材料与新结构： 铸铁、钢材和玻璃的大规模应用，使得建筑师首次能够摆脱传统承重墙的限制。本章将讨论水晶宫、埃菲尔铁塔等早期结构主义的先驱作品，它们如何宣告了结构本身也可以成为美学。 现代主义的净化： 20世纪初，以勒·柯布西耶、密斯·凡德罗和格罗皮乌斯为代表的现代主义运动，主张“形式追随功能”，倡导去除一切非必要的装饰，追求清晰、简洁、可大规模复制的“机器美学”。我们将详细解读“新建筑五点”的理论基础，并分析包豪斯如何在教育层面彻底重塑了建筑语言的表达方式。 超越功能：后现代的多元对话： 简要回顾现代主义的僵化后，后现代主义如何重新引入历史的碎片、符号和幽默感，为建筑语言注入了批判性和叙事性，为当下的建筑实践奠定了多元化探索的基础。 --- 结语：当下的建筑语境 本书最后将探讨全球化和数字技术对当代建筑语言的影响。参数化设计、可持续性要求以及对地域性材料的重新关注，正在塑造着新的建筑语法。理解历史的“词汇”和“句法”，是我们在当下创造具有深刻意义和时代精神的建筑作品的必要前提。 本书特色： 图文并茂，精选了数百张专业测绘图与高分辨率实景照片，直观展现结构细节。 系统梳理了从古至今的建筑“词典”，帮助读者建立起完整的历史脉络。 强调建筑“技术”与“哲学”的统一，揭示结构选择背后的文化意图。 适合读者： 建筑学、艺术史、城市规划专业的学生与从业者，以及所有对人类文明形态和空间美学抱有浓厚兴趣的读者。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的学术严谨性让人印象深刻，但绝不是那种枯燥的教科书腔调。它巧妙地在知识点和个人体验之间找到了一个完美的平衡点。比如，当它讲解到香水中的“分子骨架”构建原理时，它没有直接堆砌复杂的有机化学名词，而是通过类比日常生活中常见的物质结构，比如建筑的承重墙或音乐的和弦进行，让我这个理科背景相对薄弱的读者也能迅速领会其核心逻辑。更让我感到惊喜的是，作者对不同地域香材的地理文化背景的挖掘。一篇关于中东沉香的文章，读起来简直像是一篇精彩的地理志或人类学报告，细致地描述了特定气候和风土如何孕育出独一无二的香气特质。这使得阅读过程充满了探索的乐趣，每翻过一页，都像是完成了一次跨越大陆的嗅觉探险。它成功地将“闻香”这件事从消费行为提升到了文化鉴赏的层次。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是一绝，拿在手里沉甸甸的，封面那种略带磨砂质感的处理，以及那种复古的字体排版，都透露出一种对“气味”这种无形之物应有的敬畏感。我特别喜欢它在章节划分上的巧妙心思，仿佛是带着读者进行一场层层递进的嗅觉探索之旅。开篇并没有直接抛出复杂的化学结构或是晦涩的调香术语，而是从人类嗅觉的进化史和文化意义切入，让我这个对香水仅仅停留在“好闻”层面的门外汉，一下子对这门艺术的深度有了全新的认识。作者的文笔非常细腻，描述一种气味时，那种文字的“触感”和“色彩感”极强，读着读着，我仿佛真的能“闻到”书中描述的那些经典的香调是如何在空气中交织、变化和消散的。特别是关于不同历史时期香水扮演的社会角色那一部分，简直就像打开了一扇通往过去大门的钥匙孔，让我对那些逝去的贵族生活和当时的审美情趣有了生动的想象。它不只是一本关于香水的工具书，更像是一部关于人类情感和记忆如何通过分子符号被固化的文化史诗。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的批判性思维特别欣赏。作者没有对商业化的香水市场采取盲目追捧的态度，反而对某些过度包装、缺乏内在品质的产品进行了毫不留情的分析和解构。书中有一章专门讨论了“合成香料的崛起与自然香料的式微”之间的复杂博弈，它没有简单地下结论，而是呈现了两种路径各自的优势与困境。这种深入探究产业链和行业生态的视角，极大地提升了这本书的价值。对我个人而言，过去我总觉得“天然”的就是最好的，但这本书让我理解了，在现代调香技术下，一些高稳定性的优质合成分子有时能更好地实现艺术家的创作意图，而且更具可持续性。阅读过程中，我常常需要停下来，回味自己衣橱里那些熟悉的香水瓶，开始用作者传授的框架去重新审视它们——这瓶子的“扩散性”如何？它的“留香弧线”是否合理？这种即时的反思和应用，是这本书最宝贵的馈赠。

评分☆☆☆☆☆

初读这本书，我最大的感受是作者对于“调香师”这个职业的描绘，完全颠覆了我之前那种“调香师就是个会混合香精的化学家”的刻板印象。书中花了大量篇幅去描绘一个优秀调香师需要具备的非凡天赋——那种近乎“通感”的能力，能够将抽象的意象转化为具体的分子配方。我印象特别深的是作者对“鼻子”的生理和心理训练的详细描述，那种近乎苦行僧般的日常功课，让人肃然起敬。调香不再是简单的科学实验，而是一种高度个人化的艺术创作，甚至带有哲学思辨的色彩。它探讨了“永恒”与“瞬间”的对立统一，毕竟香水留下的痕迹是短暂的，但它所唤起的情感记忆却是持久的。文字的节奏感把握得极好，时而如同一场激昂的管弦乐，描述着主香调的爆发力；时而又像是一首安静的钢琴小品，解析着基调中那些隐秘的、支撑整体结构的微妙成分。这本书真正教会我如何去“听”一瓶香水，而不是仅仅“闻”它。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏非常具有电影感，特别是在讲述那些里程碑式的香水诞生的幕后故事时，简直可以媲美任何精彩的传记文学。作者对于关键人物——那些富有传奇色彩的调香大师们的描写，充满了人性的光辉与挣扎。他们不是高高在上的神祇，而是被灵感折磨、被市场左右、同时又拥有近乎超凡嗅觉的普通人。我特别喜欢那些描写灵感乍现的瞬间，文字仿佛都被点燃了，充满了跃动的生命力。书中对“气味记忆”的心理学阐述也十分精妙，它解释了为什么特定的气味能如此轻易地击穿我们最坚固的心理防线，将我们瞬间拉回遥远的童年或某段刻骨铭心的经历。这种对人类感官系统深层运作机制的剖析，让这本书超越了简单的“如何闻香”的指南，升华为一本关于“如何感知世界”的哲学小册子。每次读完，都感觉自己的感官阈值被微妙地提高了，对周围环境的细微变化也更加敏感和留恋。