基本信息

書名：我的巧剋力地盤

定價：28.00元

作者：李俊濤

齣版社：中國地圖齣版社

齣版日期：2005-12-01

ISBN：9787503141140

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

作者推薦新書《我的巧剋力地盤》：送給男朋友的禮物，教他如何*給你。
嚮中國讀者介紹世界巧剋力文化的時尚類圖書，涉及人物、趣聞、節日、性彆、健康、珍貴圖片和近百傢巧剋力品牌，是選擇贈送伴侶禮物的指南，巧剋力旅遊的綫路圖。麵嚮新新人類、時尚白領、巧剋力愛好者、旅遊愛好者等。

內容提要

巧剋力在我國的生産曆史不過半個世紀，但由於他健康、營養、美味卻深得人們喜愛，特彆是青少年朋友，因此我國巧剋力市場近年來需求量在不斷增長。為使國人在品嘗巧剋力美味的同時能瞭解一些巧剋力的文化，作者匯集瞭世界各地與巧剋力有關的方方麵麵，編輯成一本內涵豐富、情調浪漫的圖書，讓喜愛巧剋力的讀者大開眼界。本書在巧剋力的由來、巧剋力脫變過程、推動巧剋力發展的重點人物、世界知名巧剋力品牌、巧剋力的異域風情及世界各地不同風格的巧剋力博物館等方麵嚮讀者做瞭重點介紹。迴顧巧剋力的百年演變，不能不為今天世界上巧剋力的豐富多彩和絕妙的工業過程中發生瞭深刻而巨大的變化。如今巧剋力工業已步入現代化的進程，新設備、新技術、新産品不斷推陳齣新，全新的享受與科學的功能理念的結閤、拓寬活躍瞭巧剋力消費市場，特彆是發展中的市場。

目錄

章 相識巧剋力
“巧剋力”的由來
神奇的熱帶植物
巧剋力的鑒賞
巧剋力的顔色
巧剋力的香氣
巧剋力的口感
節日與巧剋力
巧剋力的健康處方
巧剋力的性彆
第三章 侃齣你的博學
巧剋力的脫變過程
可可豆加工
脫變成巧剋力
口感爽滑的由來
花式巧剋力傢族
純黑巧剋力
牛奶巧剋力
白巧剋力
夾心巧剋力
果料巧剋力
香型巧剋力
巧剋力代用品
讀懂産品包裝說明
巧剋力的英雄史
從新大陸帶迴禮物 剋裏斯托弗·哥倫布
殖民地時期的可可豆 科南·考特斯
早接觸巧剋力的中國人 康熙皇帝
巧剋力塊之父 約瑟夫·福萊
巧剋力工藝之父 範·豪頓
瑞士人 路易斯·凱勒
果料巧剋力一炮打響 阿梅德·科勒
牛奶巧剋力之父 達尼埃爾·彼德
商業準則 弗蘭剋·瑪氏
藏在之內 米爾頓·好時
第三章 道齣你的浪漫
巧剋力的神秘檔案
為愛搜尋，經典迴眸
巧剋力的異域風情
第四章 巧剋力圖譜
巧剋力博物館
巧剋力名錄
巧剋力簡史
巧剋力品牌大全
巧剋力在中國發展曆程

作者介紹

李俊濤，中國北京人，做過記者和編輯，有關體育、旅遊、財經和文化方麵的報道曾被新華社、經濟日報、北京晚報等刊發或轉載，後就職於金融、傳媒等行業。目前緻力於“文化主題旅遊”係列圖書的選題策劃與開發。 《我的巧剋力地盤》是作者係列圖書中的部。得到瞭

文摘

序言