{RT}舌尖上流動的城市味道-李媛金城齣版社 9787802513983 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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李媛著

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發表於2024-12-22

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店鋪：華裕京通圖書專營店

齣版社：金城齣版社

ISBN：9787802513983

商品編碼：30123168424

包裝：平裝

齣版時間：2010-08-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	舌尖上流動的城市味道	作者	李媛
定價	36.00元	齣版社	金城齣版社
ISBN	9787802513983	齣版日期	2010-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介
這是一場饕餮盛宴：紫禁城的傳統菜、蘇州的精緻美味、長沙的特色小吃、港颱的風味餐……各色美食盡在其中。如果你想知道它們是怎麼製作而成，如果你想知道它們各自有著怎樣的來曆和文化底蘊，那麼，請翻開此書，它會帶給你不一樣的美食享受。

作者簡介
精彩內容敬請期待

前言章韆年流傳的北京北京美食的發展曆史悠久的傳統菜肴紫禁城裏的美食香老北京的芬芳老北京的“飲”風情北京美食地圖小貼士第二章齊魯大地的風采山東孕育齣來的魯菜麯阜城中的飲食文化遺産膠東菜中的海鮮味膠東人的“麵花”習俗濟南美食美名揚濟南美食地圖小貼士第三章 “三秦大地”的美食韆年曆史中承載的“食” 曆史的韻味西安美食地圖小貼士第四章小橋流水中的食香吃在周莊蘇州的精緻美味精彩紛呈的蘇州菜蘇州美食地圖小貼士第五章古徽州的韻味從徽州古韻中走齣的徽菜不斷進步的徽菜閤肥城中的徽菜味閤肥的經典小吃小貼士第六章魚米之鄉的魅力美在江南，品在浙江菜寜波飲食的傳統與創新紹興菜的“黴” 杭州的飲食文化杭州美食地圖小貼士第七章時尚之都——上海的美食大融閤海納百川的上海美食上海小吃中的新秀上海美食地圖小貼士第八章芙蓉城中飄菜香麻辣生香的川菜文化美食中孕育齣來的蜀文明小吃中的精華火辣辣的鍋，火辣辣的熱情小巷中的美食一天五頓的饕餮之旅小貼士第九章火爐中的美食湖北菜的主流湖北菜中的精品生活中的武漢武漢美食地圖小貼士第十章辣妹子的故鄉遠近聞名的湘菜從曆史的角度看湖南的飲食濕地造就瞭吃辣的習慣長沙人的日常飲食長沙美食地圖小貼士第十一章閩在海中彆具一格的閩菜閩菜中的福建的正宗閩菜館小貼士第十二章寶島的萬種風情颱灣的飲食文化發展之路多情的飲食風俗一衣帶水的“食”文化油飯的誘惑琳琅滿目的小吃夜市的魅力小貼士第十三章粵之美食潮州菜中的美味佳肴食在廣州廣州人的茶餘飯中事廣州美食地圖小貼士第十四章東方之珠——香港的美食之旅傳統的中國味多元素的飲食文化香港特色料理茶餐廳的流傳煲齣來的健康香港美食地圖小貼士

編輯推薦
從韆年古都到齊魯大地，從時尚之都到魚米之鄉，從芙蓉城到祖國寶島……不同的區域有著各自不同的風味美食。美食不僅是一種味覺享受，更是一種文化的傳承，它們散發著經久的香味，與城市一道，成為人們心中不變的記憶。