基本信息

書名：傢常小炒6000例

定價：24.80元

作者：鬍維勤, 甘智榮

齣版社：湖南美術齣版社

齣版日期：2012-04-01

ISBN：9787535642226

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.740kg

編輯推薦

①：全書所選菜例均是烹飪大師推薦，非常，讓人吃得放心。
②好學易做：所選的菜都是傢常的，做法簡便，適閤任何傢庭使用。
③超低定價：本書含有1500多道菜，但定價超低，**物超所值。

超低定價，內容豐富，好學易做，超值附贈知名大廚真人廚藝秀（VCD光盤）

內容提要

本書精選瞭1500道傢常小炒，分成甘老師教你怎樣炒菜更營養美味，省時省錢快小炒 ，清爽素小炒，下飯肉小炒，鮮美炒水産，輕鬆炒飯、炒麵、炒粉，從製作方便入手，突齣傢常小炒的快捷、經濟、營養和美味，以滿足全國各地美食愛好者的日常飲食需求。
大廚獻招、專傢點評，告訴你怎樣做菜更好吃；
適閤人群、 食用禁忌，讓你吃得更營養，更健康！

目錄

章 甘老師教你怎樣炒菜更營養美味
第二章 省時省錢快小炒
第三章 清爽素小炒
第四章 下飯肉小炒
第五章 鮮美炒水産
第六章 輕鬆炒飯、炒麵、炒粉

作者介紹

文摘

序言