基本信息

书名：家常小炒6000例

定价：24.80元

作者：胡维勤, 甘智荣

出版社：湖南美术出版社

出版日期：2012-04-01

ISBN：9787535642226

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.740kg

编辑推荐

①：全书所选菜例均是烹饪大师推荐，非常，让人吃得放心。
②好学易做：所选的菜都是家常的，做法简便，适合任何家庭使用。
③超低定价：本书含有1500多道菜，但定价超低，**物超所值。

超低定价，内容丰富，好学易做，超值附赠知名大厨真人厨艺秀（VCD光盘）

内容提要

本书精选了1500道家常小炒，分成甘老师教你怎样炒菜更营养美味，省时省钱快小炒 ，清爽素小炒，下饭肉小炒，鲜美炒水产，轻松炒饭、炒面、炒粉，从制作方便入手，突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。
大厨献招、专家点评，告诉你怎样做菜更好吃；
适合人群、 食用禁忌，让你吃得更营养，更健康！

目录

章 甘老师教你怎样炒菜更营养美味
第二章 省时省钱快小炒
第三章 清爽素小炒
第四章 下饭肉小炒
第五章 鲜美炒水产
第六章 轻松炒饭、炒面、炒粉

作者介绍

文摘

序言