基本信息

書名:10分鍾做齣主食

定價：28.00元

售價：16.8元,便宜11.2元,摺扣60

作者:硃太治,雙福

齣版社：中華工商聯閤齣版社

齣版日期：2013-06-01

ISBN：9787515804705

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.540kg

編輯推薦

內容提要

10分鍾做齣主食(全彩超值版)硃太治和雙福主編的《》配有600幅精美彩圖，製作過程全圖解。本書選取易處理的食材，奉獻快速的做法，營養全麵，花樣百齣！本書特彆加入： ●食材索引、廚房竅門索引，方便查找！●常見食材豹選購與烹飪要點、簡單快速烹飪竅門一點通、基礎烹飪知識，讓你迅速晉級烹飪高手！

目錄

Part 1 10分鍾做齣主食——粥
　生薑大棗粥
　南瓜小米粥
　香蕉火龍果粥
　山藥葡萄粥
　牛奶燕麥蔬菜粥
　粳米蛋奶粥
　皮蛋粳米粥
　蛋奶玉米粥
　番茄蛋粥
　玉米燕麥粥
　蜂蜜牛奶芝麻粥
　鬍蘿蔔甜粥
　蘋果粥
　薑蔥粥
　甜漿粥
　蛋奶麥片粥
　芹菜粥
　牛奶糯米粥
　燕麥獼猴桃蘋果粥
　枸杞貢梨粥
　山藥南瓜百閤粥
　蛋黃粥
Part 2 10分鍾做齣主食——麵條
Part 3 1O分鍾做齣主食——餅
Part 4 10分鍾做齣主食——米飯、米粉、便當
Part 5 10分鍾做齣主食——披薩、三明治、漢堡、壽司
附錄一：常見食材的選購與烹飪要點
附錄二：簡單快速烹飪竅門一點通
附錄三：基礎烹飪知識
速查索引一：按食材速查索引
速查索引二：廚房竅門速查索引

作者介紹

文摘

序言