基本信息

书名：番茄就是我的菜

定价：29.80元

作者：(日)可果美株式会社

出版社：青岛出版社

出版日期：2018-04-01

ISBN：9787555258261

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

☆什么都能做的全方位番茄汁食谱闪亮登场！☆“番茄红了，医生的脸就绿了？”自然医学界的天王级蔬果－－番茄， 让你天天元气满满！

内容提要

现代人的健康饮食，选择实力派的番茄就对了！不用走遍市场买食材，不需繁复的操作步骤 ,只要一盒番茄汁，就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐，番茄汁都是的伴侣。

目录

前言

可果美番茄汁的精彩！

专栏 可果美社员如是说

专栏 采访喜爱番茄汁的可果美社员

本书的使用方法

part 1 魅力指数UP！

使用番茄汁的饮料配方软饮料配制法10种

气泡番茄汁

香橙番茄汁

豆浆番茄汁

牛奶番茄汁

酸奶番茄汁

酸甜汁

激情红

红姜饮

番茄冰沙

热番茄柠檬汁

欢迎来到可果美酒吧

蜜桃番茄

番茄酒

红眼导弹

番茄烧酒

番茄龙舌兰

番茄伏特加

番茄起泡葡萄酒

红色杜松子酒

可果美酒吧私藏菜2种

章鱼蘑菇浓汤

茄子炖牛肉

专栏 可美果社员都喜欢番茄汁吗？采访一下他们吧……

part2 沁脾开胃！

使用番茄汁的汤品配方

番茄味噌汤

红色浓汤

超简单的冷汤

曼哈顿蛤蜊浓汤

蔬菜鸡蛋汤

冬荫功风味番茄虾汤

西洋风馄饨

part3 美味升级！

怎么搭配都好吃的配方

配方①百搭肉酱

搭配食谱1肉酱意大利面

搭配食谱2 生菜肉馅卷

搭配食谱3 番茄麻婆豆腐

搭配食谱4 味噌肉酱凉拌豆腐

配方②百搭炖菜

搭配食谱1 煎鸡块

搭配食谱2 奶汁烤菜

搭配食谱3 炖菜吐司

搭配食谱4 菜肉蛋卷

好用的番茄色拉酱和番茄沙司

番茄色拉酱 /番茄沙司 /番茄味噌

part 4 口福不浅！

使用番茄汁的主菜料理

番茄马铃薯炖牛肉

汤泡卷心菜卷

番茄炖鸡肉

猪肉炖豆子

番茄奶油炖菜

番茄蛤蜊豆腐锅

番茄涮肉

番茄芝士乳酪锅

番茄海鲜锅

番茄关东煮

专栏 番茄汁的制作过程

part 5轻松搞定！

使用番茄汁的主食配方

简易金枪鱼烩饭

番茄凉茶泡饭

生姜烩饭

番茄烩饭

西班牙海鲜饭

墨西哥饭

咖喱肉馅茄子

盖浇饭

小虾番茄奶油饭

意大利乌贼饭

西班牙风味意大利冷面

番茄意大利面

蝴蝶形桃色意大利面

中华番茄冷面

番茄面

番茄味噌拉面

意大利乌冬面

番茄浇汁炒面

比萨风味烤饼

part 6 爽口不腻！

使用番茄汁的甜点配方

番茄健康吐司

番茄汁烤薄饼

番茄蛋糕

番茄咸蛋糕

番茄慕斯

番茄果冻

番茄酸奶冻

番茄果子露

番茄芝士蛋糕

番茄水果团子

番茄果酱

什锦冷食

番茄甜宝石

专栏 可果美番茄汁的美味历史

番茄汁 Q&A;

番茄汁也可以加热喝吗？

为什么没有添加防腐剂也可以长期保存？

番茄汁中为什么要加盐？

番茄汁可以用来做婴儿辅食吗？

作者介绍

文摘

序言