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温煦 著

图书标签:

• 青少年肥胖
• 亲子关系
• 家庭教育
• 健康饮食
• 行为干预
• 心理健康
• 预防医学
• 儿童健康
• 父母角色
• 肥胖管理

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中央编译出版社

ISBN：9787511714664

商品编码：30009339920

包装：平装

出版时间：2012-09-01

基本信息

书名：父母在青少年肥胖中的角色

定价：58.00元

作者：温煦

出版社：中央编译出版社

出版日期：2012-09-01

ISBN：9787511714664

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

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《父母在青少年肥胖中的角色》作者温煦所著，那么，如何控制儿童肥胖，有独特的见解。其实儿童肥胖的主因往往并不是儿童自己造成的，而是他们生活的环境所致，尤其是他们的父母从小养育他们的方式。要真正有效控制儿童肥胖，应从他们的父母人手。父母是控制儿童的饮食和安排儿童每天体能活动量的主要代理人。如父母懂得怎样从小给予子女正确的饮食和体能活动，并经常有意识地避免会导致儿童肥胖的不健康生活模式，那么其子女便能在自然的健康生活模式下成长，于是肥胖的情况便能及早在不知不觉间得到控制，那么一来，儿童便不再需要面对那些枯燥无味、非人生活的课程了。

内容提要

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《父母在青少年肥胖中的角色》作者温煦所著，那么，如何控制儿童肥胖，有独特的见解。其实儿童肥胖的主因往往并不是儿童自己造成的，而是他们生活的环境所致，尤其是他们的父母从小养育他们的方式。要真正有效控制儿童肥胖，应从他们的父母人手。父母是控制儿童的饮食和安排儿童每天体能活动量的主要代理人。如父母懂得怎样从小给予子女正确的饮食和体能活动，并经常有意识地避免会导致儿童肥胖的不健康生活模式，那么其子女便能在自然的健康生活模式下成长，于是肥胖的情况便能及早在不知不觉间得到控制，那么一来，儿童便不再需要面对那些枯燥无味、非人生活的课程了。

目录

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章 前言 节 研究的背景 第二节 研究目的 第三节 研究意义 第四节 研究假设 第五节 操作定义 一、父母对青少年体重状况的认知 二、父母教养子女的行为 三、父母教养子女的方式 四、青少年肥胖 第六节 研究的不足 第七节 研究的局限第二章 文献综述 节 前言 第二节 遗传和儿童肥胖 一、遗传对儿童期肥胖的影响 二、基因对人体能量消耗的影响 三、遗传对能量摄入和食物喜好的影响 第三节 父母对儿童肥胖的认知、理念和知识 一、父母对子女体重的认知 二、父母对于运动及营养的理念和知识 三、中国传统与父母的对肥胖的认知、看法和知识 第四节 父母教养子女的行为 一、父母教养子女的行为和子女的食物摄入 二、父母教养子女的行为与儿童身体活动水平 三、父母教养子女的行为和中国儿童肥胖 第五节 父母教养子女的方式 一、父母教养子女方式的理论框架 二、父母教养子女方式对子女的影响 三、中国父母教养子女的方式与儿童肥胖 第六节 家庭环境 一、食物的供应情况和易得性 二、家庭和社区身体活动的环境 第七节 其他因素 一、儿童的年龄和敏感期 二、社会经济地位 第八节 干预 第九节 总结第三章 调查问卷的信度和效度研究 节 前言 第二节 研究方法 一、问卷选择 二、翻译和回译 三、内容效度 四、实验版问卷的预实验 五、重测信度和内部一致性 六、结构效度 七、数据分析 第三节 结果 一、内容效度 二、重测信度和内部一致性 三、结构效度 第四节 讨论与结论第四章 父母教养子女的行为与青少年肥胖 节 前言 第二节 研究方法 第三节 研究结果 第四节 讨论与结论第五章 中国父母对其子女体重的认知与教养子女行为的关系研究 节 前言 第二节 研究方法 第三节 结果 第四节 讨论第六章 父母教养子女的方式是父母教养子女的行为与青少年体重水平的调节变量 节 前言 第二节 研究方法 第三节 结果 第四节 讨论第七章 总结与讨论参考资料附件 附件Ⅰ 附件Ⅱ 附件Ⅲ 附件Ⅳ

作者介绍

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文摘

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序言

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《父母在青少年肥胖中的角色》—— 一份对家庭影响力的深度解析 青少年肥胖，一个日益严峻的全球性健康挑战，其成因复杂，涉及遗传、环境、社会经济以及行为等诸多因素。然而，当我们深入探讨这一现象时，一个不可忽视的关键角色逐渐浮现——那就是父母。父母不仅是孩子成长过程中最直接的养育者，更是他们生活习惯、健康观念乃至心理健康形成的最早期和最持久的影响者。《父母在青少年肥胖中的角色》一书，便是在此背景下，对父母在青少年肥胖问题中的多重作用进行一次全面而深刻的审视。 本书并非是一本简单的育儿指南，也不是一本罗列肥胖危害的科普读物。它以严谨的研究视角，结合了心理学、社会学、营养学以及行为科学等多学科的理论框架，旨在揭示父母的行为模式、认知偏差、家庭环境以及亲子互动，如何以微妙而强大的方式，影响着青少年对食物的选择、运动的习惯、身体形象的认知，以及最终是否会走上肥胖的道路。 第一章：潜移默化的家庭饮食文化—— 从餐桌上的选择到长期的健康轨迹 本书的开篇，便将读者带入家庭的核心——餐桌。在这里，食物的种类、烹饪方式、进食时间、家庭成员间的用餐氛围，共同构建了一个名为“家庭饮食文化”的无形体系。作者深入分析了父母在为孩子选择食物时的偏好、知识水平、经济能力以及时间限制，这些因素如何直接或间接地影响着青少年日常摄入的营养成分。 例如，父母自身对高油、高糖、高盐食物的喜爱，很容易将这种偏好传递给孩子，形成“重口味”的饮食习惯。父母为追求方便而频繁选择外卖或加工食品，也极大地增加了孩子接触不健康食品的概率。反之，如果父母注重均衡饮食，喜爱烹饪健康餐点，并鼓励孩子参与其中，那么青少年形成健康饮食习惯的可能性便会大大增加。 此外，本书也探讨了父母的“食物奖惩”模式，例如用甜点作为奖励，或限制孩子吃某种“不健康”食物作为惩罚，这些行为看似出于好意，却可能扭曲孩子对食物的认知，导致食物的“禁忌感”或“奖励感”，为未来的情绪化进食埋下隐患。通过大量案例和研究数据，本章有力地证明，父母在家庭饮食文化中的主导地位，是塑造青少年健康饮食习惯的基石。 第二章：运动的基因与习惯—— 父母的生活方式是孩子最好的榜样 除了饮食，身体活动水平也是决定青少年体重的重要因素。本书在第二章中，着重探讨了父母的生活方式如何影响青少年的运动习惯。如果父母本身缺乏运动，长期久坐，将很难激励孩子积极参与体育活动。孩子们往往会模仿父母的行为模式，如果父母认为运动是“可有可无”的，那么孩子也可能对此不以为然。 本章强调了父母主动参与和鼓励孩子运动的重要性。例如，父母是否会抽出时间陪伴孩子进行户外活动，是否会主动带孩子去公园、健身房，或者仅仅是在周末组织家庭运动。更深层次地，本书也分析了父母对于运动的态度和认知。一些父母可能认为运动“太辛苦”、“没时间”，甚至对运动效果存在误解。这些观念会直接影响到他们对孩子运动的鼓励程度。 本书的研究表明，父母自身积极的生活方式，是培养青少年运动习惯的最有效途径。它不仅仅是身体上的运动，更是一种生活态度的传递。当父母将运动视为生活乐趣的一部分，并乐于分享这份乐趣时，孩子更容易将运动内化为自己的生活习惯，从而有效对抗久坐不动的生活方式带来的肥胖风险。 第三章：身体形象的认知与自我评价—— 父母的评价是青少年心声的镜子 青少年时期，是身体形象意识迅速发展的关键阶段。在这个过程中，父母的评价和反馈扮演着至关重要的角色。本书第三章深入剖析了父母的语言、态度以及对青少年身体的看法，如何深刻影响着他们的自我评价，并进而影响他们的饮食和运动行为。 作者指出，一些父母可能因为对孩子体重的过度担忧，而采用批评、嘲讽甚至羞辱的语言，例如“你怎么又胖了”、“像个小胖墩”。这种负面的评价，即使出于“激励”的目的，也极易伤害青少年的自尊心，导致他们产生羞耻感、焦虑感，甚至厌恶自己的身体。当青少年对自己的身体形象感到不满时，他们可能采取两种极端的行为：一种是通过暴饮暴食来寻求安慰，另一种是过度节食，反而破坏了正常的代谢。 本书强调了父母应该以一种积极、支持和理解的态度来与孩子沟通关于身体形象的话题。重点在于健康而非体重，关注身体的功能而非外形。父母可以通过称赞孩子的努力、鼓励他们尝试新的运动、分享健康的食谱，来引导孩子建立积极的身体形象认知。理解和接纳，而非苛责和比较，才是帮助青少年健康成长的关键。 第四章：情绪与压力管理—— 食物作为安慰剂的家庭根源 青少年时期，是情绪波动和压力增大的阶段，而父母在孩子情绪管理能力的发展中起着决定性作用。本书第四章探讨了父母如何处理自身的情绪，以及他们如何引导孩子认识和管理情绪，这些都可能与青少年肥胖问题产生关联。 当父母自身不善于管理情绪，经常通过食物来缓解压力时，孩子便会习得这种“情绪性进食”的模式。例如，父母在感到沮丧时，会通过吃零食来安慰自己，孩子看到后，也会在遇到不开心的事情时，不自觉地去找食物。这种将食物作为情感出口的行为，很容易导致不自觉地过量进食，尤其是高热量、低营养的食物。 本书还分析了家庭中的压力源，如父母间的冲突、学业压力、家庭经济问题等，以及父母如何应对这些压力。如果父母在面对压力时表现出焦虑、易怒，或者将负面情绪倾泻到孩子身上，都可能给青少年造成巨大的心理负担，促使他们以不健康的方式来应对。 因此，本书提倡父母应该成为孩子情绪管理的“导师”。通过与孩子开放地沟通感受，分享健康的压力释放方式（如运动、听音乐、与朋友交流），并建立一个支持性的家庭环境，能够帮助青少年建立健康的应对机制，避免将食物作为唯一的安慰剂。 第五章：家庭环境与生活习惯—— “润物细无声”的影响力 除了直接的饮食、运动和情感互动，家庭的整体环境和日常习惯，对青少年的肥胖问题也起着“润物细无声”的影响。本书第五章，将视角拓展到家庭的整体氛围和生活节奏。 例如，家庭的作息时间是否规律，是否鼓励孩子参与家务劳动，家庭成员之间的互动模式，以及家中是否充斥着各种诱人的零食等，这些都会在潜移默化中影响着青少年的生活习惯。 如果家庭的作息混乱，经常熬夜，或者很少有共同的家庭活动，那么青少年可能更容易沉迷于电子产品，减少身体活动，并且在不规律的时间进食。缺乏家务劳动，也可能导致青少年独立生活能力较弱，对健康生活方式的理解和实践不足。 本书强调了营造一个支持健康生活方式的家庭环境的重要性。这包括：设定合理的家庭作息时间，鼓励孩子参与家务，共同制定家庭健康目标，以及控制家中不健康零食的数量。当健康的生活方式成为家庭的常态，青少年便更容易从中受益。 第六章：父母的认知误区与干预策略—— 从“知道”到“做到”的转变 尽管许多父母都意识到青少年肥胖问题的存在，但他们可能在认知上存在一些误区，这反而会阻碍有效的干预。本书的最后一章，致力于揭示这些常见的认知误区，并提供切实可行的干预策略。 一些父母可能认为，青少年肥胖是“孩子自己的问题”，或者认为“孩子大了自然会瘦”，从而忽略了自身的责任。另一些父母可能过度关注体重数字，而忽略了更全面的健康指标。本书也探讨了父母在面对专家建议时的接受程度，以及如何将科学的育儿理念转化为实际行动。 本章为父母提供了清晰的行动指南，鼓励他们： 重新审视自己的行为模式：认识到自己的言传身教对孩子的影响。 学习科学的营养知识：掌握如何为孩子提供均衡膳食。 成为孩子的运动伙伴：共同探索和享受运动的乐趣。 建立积极的沟通方式：用支持和理解代替批评和指责。 关注整体健康而非仅仅体重：引导孩子建立健康的生活方式。 寻求专业帮助：在必要时咨询医生、营养师或心理咨询师。 《父母在青少年肥胖中的角色》一书，旨在为广大家长提供一个全面的视角，帮助他们理解自身在孩子健康成长道路上的重要作用。它鼓励父母成为孩子健康生活方式的引导者、支持者和榜样，共同努力，帮助青少年摆脱肥胖的困扰，拥抱一个更健康、更自信的未来。本书的价值在于，它不仅仅揭示了问题，更提供了解决问题的方向和方法，呼唤父母在家庭教育中，承担起这份沉甸甸的健康责任。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对家庭教育和青少年健康成长话题一直很关注的读者，我最近入手了这本《父母在青少年肥胖中的角色》，这本书的封面设计简洁大方，让我对它所探讨的内容充满期待。我一直认为，孩子的成长轨迹深受父母的影响，尤其是在饮食习惯和生活方式的养成上。这本书的标题直接点明了核心，让我觉得它会深入剖析父母在孩子面对肥胖问题时所扮演的关键角色。我尤其好奇书中会如何阐述父母的言传身教、家庭环境的营造，以及父母自身对健康认知的偏差如何潜移默化地影响到青少年。是否会提供一些具体的案例分析，让我们这些为人父母的能够从中找到共鸣，并对照自己的育儿方式进行反思？我非常期待能够从中学习到如何更科学、更有效地引导孩子建立健康的饮食观和运动习惯，避免那些可能导致肥胖的误区。这本书给我一种厚重感，仿佛里面蕴藏着许多关于家庭、关于孩子、关于健康的智慧，而这些智慧，正是我们在忙碌的现代生活中常常忽略的。我相信，它不仅仅是一本关于“如何防止孩子肥胖”的书，更可能是一本关于“如何培养健康家庭”的书。

评分☆☆☆☆☆

读完《父母在青少年肥胖中的角色》，我最大的感受是，这本书真正触及到了问题的本质，而不是停留在表面。它没有简单地给出“多吃蔬菜，少吃零食”之类的口号，而是深入挖掘了导致青少年肥胖的深层原因，而这些原因，绝大多数都与父母的行为和思维模式息息相关。我尤其欣赏作者在书中对“家庭饮食文化”的探讨，这不仅仅是食物的选择，更是用餐的氛围、父母对待食物的态度、以及家庭成员之间如何通过饮食进行互动。书中提出的“情感性进食”以及父母如何无意识地成为孩子情感性进食的“推手”，让我醍醐灌顶。我常常反思自己，在孩子不开心或者想要奖励的时候，是不是总会用食物来安抚或激励？这种做法在短期内似乎解决了问题，但长远来看，却可能在孩子心中埋下了不健康的饮食模式。这本书还提到了父母的“睡眠和运动习惯”对孩子的影响，这一点我之前从未深入思考过。如果父母自己都缺乏规律的作息和适度的运动，又如何能指望孩子拥有健康的生活方式呢？这本书的论述非常细致，充满了现实的洞察力。

评分☆☆☆☆☆

这本书《父母在青少年肥胖中的角色》给我带来了全新的视角来看待青少年肥胖的问题。我一直以为，解决青少年肥胖的关键在于孩子自身的意志力，或者是在学校的体育课上多花些功夫。但这本书让我明白，家庭环境和父母的榜样作用才是决定性因素。书中关于“‘瘦即是美’的社会压力”和“父母如何应对孩子体型焦虑”的章节，让我印象深刻。我常常在和朋友聊天时，不自觉地评论别人的身材，或者给孩子灌输“胖不好看”的观念，现在想来，这些无形中的言语，可能正在给孩子造成巨大的心理负担。这本书让我意识到，我们需要建立的是“健康就好”的观念，而不是“瘦就是好”的狭隘认知。同时，书中关于“父母的沟通方式”如何影响孩子对食物的看法，也给了我很大的启发。我以前可能过于关注“吃什么”，而忽略了“怎么吃”以及“为什么吃”。如何与孩子进行开放、积极的沟通，让他们理解食物对身体的好处，而不是仅仅将其视为一种“禁忌”或“奖励”，是我们需要学习的关键。

评分☆☆☆☆☆

《父母在青少年肥胖中的角色》这本书的内容，就像一位经验丰富的导师，循循善诱地为我揭示了许多我在育儿过程中可能忽略的细节。我一直觉得，只要给孩子提供营养均衡的食物，他们就不会胖，但这本书让我认识到，“均衡”的概念远不止于此。它涉及到食物的烹饪方式、加工食品的界限、以及外出就餐时如何做出更健康的选择。我尤其被书中关于“食物的‘标签’和‘诱惑’”的分析所吸引。我们生活在一个充满各种营销策略的世界里，青少年更容易受到不健康食品广告的影响。父母在这其中扮演的角色，不仅仅是把关者，更是引导者，教会孩子如何辨别信息，做出明智的选择。书中还强调了“家庭的整体健康氛围”，这不仅仅是关于饮食，还包括家庭成员之间的情感支持，以及如何共同应对生活中的压力。这本书让我觉得，育儿是一门艺术，更是一门科学，而这本《父母在青少年肥胖中的角色》无疑为我们提供了一份宝贵的指南。

评分☆☆☆☆☆

拿到《父母在青少年肥胖中的角色》这本书，我的第一感觉是它可能过于理论化，但我错了。这本书的内容非常贴近生活，充满了实操性的建议。我最喜欢的一点是，作者并没有将父母描绘成“完美的教育者”，而是承认了我们在育儿过程中可能遇到的挑战和困境。书中关于“父母的内疚感”和“如何建立积极的家庭关系”的部分，让我感到非常慰藉。我常常因为孩子不听话或者在健康问题上犯错而感到内疚，这本书让我明白，接纳自己的不完美，并从中学习，才是更重要的。它鼓励我们以更包容、更理解的态度去面对孩子的成长，而不是一味地指责和批评。书中对于“家庭运动时间”的建议，也给了我很多灵感。我以前总是觉得带孩子运动很麻烦，但这本书让我认识到，将运动融入家庭生活，成为一种愉快的互动方式，是多么重要。这本书给我带来的，不仅仅是知识，更是一种力量，一种让我更有信心去面对孩子健康成长的力量。