基本信息

书名：新编孕产妇营养食谱(二版)

定价：29.80元

作者：范红霞

出版社：化学工业出版社

出版日期：2010-02-01

ISBN：9787122071156

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.400kg

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内容提要

孕产妇营养素吃多少？——怀孕和产后各时期对营养素的生理需要量、常用营养素补充食谱举例。
孕产妇吃什么？怎么吃——怀孕和产后各时期的营养需求、饮食宜忌和常用营养食谱。
孕产妇常见病，饮食疗——妊娠呕吐、水肿、腹泻、便秘，产后缺乳、乳汁不畅、多汗、失眠、厌食等16种孕产妇常见疾病的食疗方；以及安胎，产后、养颜食谱举例。

目录

章 孕产妇所需的各种营养素
节 孕产妇营养需求概述
一、妊娠期营养方面的改变
二、妊娠期的营养需要
三、妊娠期的膳食特点
四、哺乳期的生理变化
五、乳母的营养需要
第二节 蛋白质
一、蛋白质的需要量
二、食物蛋白质
第三节 脂肪
一、脂肪的供给量
二、食物中脂肪的来源
第四节 碳水化合物
碳水化合物的来源
第五节 钙
一、钙的生理需要量
二、牛奶是人体好的钙源
三、补钙食物
四、孕前补钙食谱
五、孕期补钙食谱
六、产后补钙食谱
第六节 锌
一、锌的生理需要量
二、富锌食物
三、补锌的常见食品
四、补锌食谱
第七节 铁
一、铁的生理需要量
二、孕期补铁食谱
三、产后补铁食谱
第八节 碘
一、碘的生理需要量
二、富碘食物
三、孕期缺碘的危害
四、孕期补碘食谱
第九节 锰
一、锰的生理需要量
二、孕期补锰食谱
三、产后补锰食谱
第十节 铜
一、铜的生理需要量
二、孕期补铜食谱
三、产后补铜食谱
第十一节 硒
一、硒的生理需要量
二、孕期补硒食谱
三、产后补硒食谱
第十二节 硅
一、硅的生理需要量
二、孕期补硅食谱
三、产后补硅食谱
第十三节 钴
一、钴的生理需要量
二、孕期补钴食谱
三、产后补钴食谱
……
第二章 不同孕周营养食谱
第三章 孕产妇常用食疗食谱
附表1 常量和微量元素的推荐摄入量（RNIs）或适宜摄入量（ALs）
附表2 脂溶性和水溶性维生素的推荐摄入量（RNIs）或适宜摄入量（ALs）

作者介绍

文摘

序言