轻松玩烘焙

轻松玩烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

许正忠 林倍加 著
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
店铺: 夜语笙箫图书专营店
出版社: 河南科学技术出版社
ISBN:9787534947421
商品编码:29993452431
包装:平装
出版时间:2011-01-01

具体描述

基本信息

书名:轻松玩烘焙

定价:36.00元

作者:许正忠 林倍加

出版社:河南科学技术出版社

出版日期:2011-01-01

ISBN:9787534947421

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.499kg

编辑推荐


只要运用3种模具,就能轻松玩烘焙,清晰的步骤,详细的解说,让初学者一看就明了。请跟着《轻松玩烘焙》走进厨房,71种蛋糕点心随你玩。

内容提要


小水果条模、小布丁圆模和7英寸菊花模,
准备简单的模具,就能制作出精致的西点。
无论是面包、蛋糕、西点、果冻和慕斯都变得简单了
让您在家就能品尝美味可口的高级点心!

目录


PART 1 小水果条模篇
欧式布朗尼
杏仁亚曼达
巧克力布朗尼
罗利松子
焦糖苹果
雪藏蛋糕
英式什锦甜莓蛋糕
富利
欧香蛋糕
星钻(蛋糕吐司)
香浓可颂面包布丁
英式什锦米布
提拉米苏
黑森林蛋糕
巧克力香蕉蛋糕
美式香蕉核桃蛋糕
芒果香萝蒂
肉桂卷心
意大利香蒜面包
健康杂粮面包
咖啡核桃蛋糕
红糖菠萝蛋糕
香草水果蛋糕
PART 2 小布丁贺模篇
PART 3 7英寸菊花模篇
PART 4 基本做法篇

作者介绍


许正忠 建成国中、成德国中技能班讲师 开平中学烘焙科召集人 五洲调酒烹饪教室讲师 景文技术学院餐饮科讲师 文化大学海青班讲师 台南县烘焙食品职业训练班讲师 中华职训西点讲师 福华饭店点心房领班

文摘






序言



用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有