爱上咖啡精装版 9787511700247 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


爱上咖啡精装版 9787511700247

简体网页||繁体网页
林莹,毛永年 著



点击这里下载
    


想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-23

类似图书 点击查看全场最低价

店铺: 韵读图书专营店
出版社: 中央编译出版社
ISBN:9787511700247
商品编码:29993090793
包装:精装
出版时间:2010-06-01

爱上咖啡精装版 9787511700247 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

相关图书



爱上咖啡精装版 9787511700247 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

爱上咖啡精装版 9787511700247 pdf epub mobi txt 电子书 下载



具体描述

   图书基本信息
图书名称 爱上咖啡精装版 作者 林莹、毛永年
定价 78.00元 出版社 中央编译出版社
ISBN 9787511700247 出版日期 2010-06-01
字数 页码
版次 1 装帧 精装
开本 16开 商品重量 1.022Kg

   内容简介
中国台湾作家隐地说:“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中好的一本。它颇有‘咖啡辞典’的架势,也很像一册‘咖啡百科全书’,举凡咖啡的一切常识、知识,这本书里都找得到。另一方面,它又是一册杰出的散文……”
本书是世界餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作,曾在中国台湾大受欢迎,被誉为“品味咖啡与美食的本书”,以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说,咖豆,咖啡研磨、烘焙和包装,以及咖啡的萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来……本书以无形的力量牵住了许多读者的心,带您步入咖啡世界。

   作者简介
毛永年、林莹夫妇毕业于我国台湾的东吴大学,分别在银行、航空公司、惠普计算机公司工作13年,后移民奥地利及美国,转而从事餐饮业,不但在奥地利开过中国餐馆,更在我国台湾开过奥德餐厅且在美国开过法式餐厅,然后更上一层楼以其珍贵经验从事餐饮顾问工作,并著书传授

   目录
品味篇
认识咖啡豆
咖啡传说
咖啡豆兄弟
粒粒皆辛苦
麻雀变凤凰
研磨
烘焙
包装
买少一点,用快一点
萃到的艺术
好水好咖啡
的90.5℃
Espress0处女秀
咖啡之——ESPRESSO
Espresso咖啡机万岁
家用与商用Espresso咖啡机
万无一失的冲煮诀窍
牛奶该怎么打
绝妙新口味——中国泡沫咖啡
浪漫有趣的虹吸式煮法
实用兼装饰的摩卡壶
美国人的爱——电动滴滤式咖啡机
喝咖啡,过生活
咖啡痴
品饮三到——眼到、鼻到、舌到
对味,就对了

是解药还是毒药
低因咖啡
不贪杯,保健康
喝咖啡的小讲究
佳拍挡——奶制品
加糖吗
适度点缀,增色提味
美酒加咖啡的魅力
特殊美味的咖啡菜
另类咖啡
咖啡杯也有学问
风情篇
附录

   编辑推荐

   文摘



   序言

爱上咖啡精装版 9787511700247 电子书 下载 mobi epub pdf txt

爱上咖啡精装版 9787511700247 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

爱上咖啡精装版 9787511700247 pdf epub mobi txt 电子书 下载


分享链接


去京东购买 去京东购买
去淘宝购买 去淘宝购买
去当当购买 去当当购买
去拼多多购买 去拼多多购买


爱上咖啡精装版 9787511700247 bar code 下载
扫码下载










相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有