具体描述
基本信息
书名：食物也fashion食尚小米让你玩转饮食(瘦身篇)
定价：28.00元
作者：食尚小米
出版社：世界图书出版公司
出版日期：2010-01-01
ISBN：9787510014024
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.400kg
编辑推荐
卖点1打破常规菜谱类图书模式。 打造出融时尚美容、健康生活为一体的时尚饮食文化。 卖点2 众多明星鼎力推荐。 李咏、李静、徐峥、董浩、王翰涛、蒋小涵、李斯羽、王小骞、李晓东、肖薇、陈蓓蓓、周洲、郭涛、月亮姐姐、郭秋桐、迟帅、许还幻一致推荐。 卖点3抒写都市男女的食色生活。 作者用俏皮幽默的语言，抒写了都市男女的食色生活。其中的小喜悦、小曲折，定会引起20-40岁年龄段的都市年轻人的共鸣。
内容提要
《瘦身篇》精选50多道精美菜肴，从排毒、减小腹、纤体、美腿、白领健康等方面入手，通过反映都市白领生活的小散文，引入时尚美容、健康生活主题。让读者即使初入厨房，凭着一册精美的小书也能在玩乐间享受生活的乐趣，道道易做可口。饮食引入时尚生活，融美食、时尚、健康生活等主题融为一体，打造出时尚美食文化。
目录
排毒养颜
美女排毒，吃重要 香菇青豆酸辣虾
吃排毒蔬菜就能年轻10岁 芦笋百合炒鸡片
具清脂美肤效果的美食 口蘑扒菜心
春季排毒清除体内一冬天的垃圾 春江鸭肉煲
五味俱全的夏日排毒祛暑菜 尖椒豆豉烤苦瓜
与秋燥斗争有效的排毒祛火菜 豉香苦瓜
排毒要从冬季抓起 蒜蓉麻酱马齿菜
魅力女人排毒从早餐开始 芦笋海苔三文治
做小脸美女排毒很重要 豌豆苗海带炒鸡丝
一碗超级排毒瘦身汤与高效减肥药的PK 鲜藕根瘦肉薏仁汤
减掉小肚腩
吃出平坦性感腹部 蓝莓椰香银鳕鱼
一道春天菜打造真正的“腰精”美女 麻香春笋丝
夏天有谁敢露出自己的小肚腩 麻婆土豆
减掉小肚腩，坚决不做小腹婆 香芹泡菜牛肉丝
一分钟美食解决小肚腩 鲜橙芝麻奶酪沙拉
让熟女减掉小肚腩的新年大餐 柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷
排毒刮油是美女历来的头件大事 玉米粒青豆海苔饼
央视主持人的那点事 椿芽虾酱拌豆腐
减肥刮油菜让身体迅速恢复苗条 白菜心拌海蜇丝
什么是真正的降脂清肠菜？ 鲜芹百合
纤体美腿
美食帮你吃出美丽迷人下半身 木瓜莲子百合汤
春天美女必吃的美腿菜 海苔莓香黄鱼卷
一道塑造勾人俏美腿的夏天菜 蒜蓉魔芋蒸扇贝
秋季美女街头秀必吃美腿菜 麻辣双脆北极虾
冬天穿裙美女必吃的美腿菜 泰汁木瓜肉
伊人美腿圣诞大餐 土豆比萨
吃出莫文蔚般美腿的美食 三文鱼手卷寿司
可以毫不费力吃出纤长美腿的美食 木瓜黄油梭子蟹
消除办公室美女的“萝卜腿”的美食 南瓜椰香咖喱鸡丸
一道令象腿女人变身纤长美腿的菜 干贝菜花
瘦身
一周减掉十斤肉，肌肤照样光滑 石榴鹌鹑蛋鲜虾沙拉
想穿漂亮衣服的美女们在春天如何减肥？ 豆腐酿凉瓜
夏季减肥离不开的健康苦味菜 白灼芥蓝
预防秋季瘦身反弹的美食 马蹄芦笋北极虾
冬季多吃不胖的瘦身菜 凤尾香梨番茄盅
揭秘为什么有人吃肉也不胖 红枣山药炖腔骨
减肥一族爱的暴瘦食品 番薯芦笋鱼柳
全世界减肥灵验的一道汤 豆苗蘑菇汤
一道美食揭秘真正的肥胖是由压力造成的 香辣烤鲟鱼
祛除蝴蝶袖露出纤细手臂的美味 西柚虾
多吃白色食物，吃出的骨感美人 鳕鱼荷香蒸豆腐
茶香女人心 银鳕鱼绿茶狮子头
白领健康
办公室忙女的劣质早餐导致提前衰老 猴头金针培根卷
醋意十足的女性肌肤更具弹性 醋香酸辣牛肉
可以百吃不腻长期作战的减肥晚餐 双冬火腿爆虾枝
能让人慢性自杀的美食 西芹红酒沙拉
“电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜 酥肉烤茄子
上火有理，清火无罪 海参木耳小豆腐
当白领丽人需要的代价 金汁牛肉饼
狂吃也不胖，食物为你化油腻 杏仁咖喱螃蟹
不用古怪牙膏，食物就可以让牙齿白起来 西芹夏果炒百合
不做“胶囊”的理由 百合莲藕煲猪蹄
世界公认中国发明的豆腐养颜 麻婆豆腐虾
上班族该补充的营养美食 巧克力草莓
打造办公室超人的美食 蟹子麻酱瓜条
作者介绍
央视《咏乐汇》、《为您服务》、《天天饮食》、《健康早班车》、《宝贝爱厨房》、《美食美客三人餐桌》栏目评委、美食顾问或菜品设计。上海电视台《新食尚》、东方卫视《贝太厨房》、东南卫视《玫瑰社区》节目嘉宾主持人或菜品总设计。北京电视台《食全食美》、《北京青年》
文摘
序言
用户评价
这本书的作者，我感觉她一定是个特别懂得生活情趣的人。从她选用的那些食材搭配的描述来看，完全没有那种刻板的“减肥餐”的影子，反而充满了对食物本色的尊重和创意的结合。我之前尝试过很多食谱，很多都要求用到一些我在日常超市根本找不到的“超级食物”，或者复杂的烹饪技巧，最后往往是做了几次就彻底放弃了。而这本书给我的初步印象是，它更贴近生活，用的材料都是我熟悉的，但处理方式却能带来全新的味觉体验。这种“化繁为简”又“焕发新生”的烹饪哲学，真的太吸引人了。我甚至可以想象，即使不是为了瘦身，仅仅是日常三餐的灵感枯竭时，翻开这本书也能找到很多让人眼前一亮的点子。这已经超越了一本工具书的范畴，更像是一位经验丰富的朋友在分享她独家的小秘诀，那种亲切感和实操性是我最看重的。
评分读完前言和目录的感受是，这本书的结构安排非常巧妙，它不像传统的减肥书那样一上来就给你一堆理论轰炸，而是采用了一种非常循序渐进的方式。它似乎在试图解构人们对于“吃”和“胖”之间那种根深蒂固的负面联系。我注意到它可能更侧重于“怎么吃”而不是“不吃什么”，这种积极导向让人感觉非常鼓舞人心。这种由内而外的调整，比单纯的节食带来的心理压力要小得多。我非常期待看到后面是如何将这些理念融入到具体的食谱中的。如果它真的能做到像标题所暗示的那样，将“食物”提升到“时尚”的高度，那么坚持下去的动力就会大很多，因为它变成了一种自我提升和生活品味的体现，而不是一种痛苦的自我约束。这种思维方式的转变，才是真正持久瘦身的关键所在。
评分这本书的封面设计真是太抓眼球了！那种明快又带着一点点俏皮的色彩搭配，一下子就让人心情愉悦起来，感觉拿到手的不是一本严肃的减肥食谱，而是一本充满乐趣的生活指南。我本来对“瘦身”这个话题总是敬而远之，觉得肯定充斥着各种枯燥的卡路里计算和难以下咽的“健康餐”，但光是看到这个书名和包装，就激发了我想要翻开看看的欲望。作者在设计上显然花了不少心思，那种“时尚”感让整个“饮食”的主题都变得轻盈起来。我尤其喜欢封面上字体那种活泼的排版，让人感觉里面的内容肯定也是轻松易懂，不会有什么高深的营养学理论让人望而却步。这种精心打造的视觉体验，无疑是成功的第一步，它成功地把我这个原本对减肥不抱太大希望的普通读者，拉进了探索美食与健康的新世界。我猜想，这本书一定在如何让“吃”变得有趣这件事上下足了功夫，而不是单纯地强调“少吃”或者“吃什么”，而是如何把“吃”变成一种享受和生活态度。
评分初步接触下来，我最大的感受是这本书提供了一种“可能性”，而不是一种“限制”。它似乎在告诉读者，健康和苗条并非意味着放弃对美食的热爱，而是找到了一种更高明的与之共处的方式。这种理念在当下这个物质极大丰富的时代，显得尤为重要。我猜想，这本书里一定有很多关于如何巧妙地利用天然食材的风味，来满足口腹之欲的技巧，而不是依赖那些人工添加剂或空洞的热量替代品。如果它真的能成功地教会我如何把厨房变成一个充满创造力和美味的小型工作室，那么这本书的价值就远远超出了其定价。它卖的不是一个短期解决方案，而是一种可以持续一生的健康生活方式的全新视角。
评分这本书的排版和视觉呈现，我得说，简直是教科书级别的“治愈系”。很多食谱书要么图片拍得惨白干瘪，要么就是文字堆积如山，让人看了就打退堂鼓。而这本书的内页设计，无论是字号、行距，还是配图的风格，都给人一种非常舒服、放松的感觉。即便是那些复杂的步骤，也好像被分解成了几个小小的、有趣的步骤，配上精心挑选的插画或照片，阅读体验非常流畅。这对于我这种阅读耐心有限的人来说，简直是福音。我喜欢那种拿到一本书，不需要费力去“攻克”它，而是可以像翻阅一本精美的杂志一样，轻松愉悦地获取知识的体验。这种对阅读体验的重视，也从侧面体现了作者对读者感受的尊重。
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