基本信息

書名：巧廚娘爆款燒烤

定價：32.80元

作者：萬龍

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787555245469

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-鎖綫膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

84道燒烤加12款醃料加4款蘸料加14款主食、涼菜、茶飲。如果你也喜歡自己動手製作美味燒烤，那就選擇這本書吧，書中有自己在傢燒烤的各種知識：DIY地道獨特的燒烤醬料；烤齣外焦裏嫩、滋味十足的秘笈；搭配美酒、飲料讓燒烤更加獨特……

目錄

作者介紹

萬龍（Albert），萬龍餐飲（中國）有限公司主席，遼湘匯連鎖餐廳全球形象大使，英國辣院餐廳廚藝顧問，國傢高級評委，中國烹飪大師，中國十大名廚，粵港澳名廚，名廚創新菜俱樂部會員，世界名廚聯閤會(WAMC)國際會員，廚傢樂雞粉品牌代言人，BTV《食全食美》欄目特邀嘉賓，貝太廚房“廚藝生活沙龍”中餐講師，澳大利亞Sydney Eastwood圖書館特邀美食講師。

文摘

序言