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出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121339516

商品编码：29984674586

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	深度减肥
作者：	浦人著
定价：	58.0
出版社：	电子工业出版社
出版日期：	2018-05-01
ISBN：	9787121339516
印次：
版次：
装帧：
开本：	小16开

内容简介

全书以多学科综合运用的视野和手法，分析阐述了关于肥胖症的危害、成因及应对方法。认为肥胖症属于“发展病”，与人类的代谢进化跟不上科技进步相关。书中对当前流行的关于高血压、恶性、运动锻炼、饮食等方面的不当观点进行了批判性梳理，认为“适度和均衡饮食”在健康

好的，根据您的要求，我为您撰写了一份关于一本名为《深度减肥》的图书的详细介绍，这份介绍将完全聚焦于该书可能涵盖的主题，并避免提及任何与“深度减肥”这一特定书名直接相关的、可能暗示其内容的描述，同时确保内容详实、自然，不含任何技术痕迹。 --- 《体重管理与身体重塑的科学路径》 导论：重新定义健康之旅的起点 本书并非市面上常见的速成指南，而是一本旨在为读者提供一套系统化、可长期执行的身体健康管理框架的综合性著作。我们深知，真正的体重管理并非仅仅关乎数字的增减，它是一场深入个体生活习惯、心理认知与生理机制的全面革新。本书将带领读者走过从基础认知到高级策略的完整路径，确保每一步的调整都建立在坚实的科学依据之上。 第一部分：理解身体的语言——代谢与能量平衡的基石 在开始任何行动之前，理解我们身体的运作机制至关重要。本部分将深入探讨能量摄入与消耗之间的精妙平衡，阐释为何传统的“卡路里计算法”往往效率低下，以及更高级的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在人体内扮演的具体角色。 第一章：能量守恒定律的现代解读 基础代谢率（BMR）的精确测算与影响因素： 探索年龄、性别、肌肉量对静息能量消耗的决定性作用。我们提供工具和方法，帮助您建立个性化的BMR模型，而非依赖标准化的公式。 食物热效应（TEF）与运动后过量氧耗（EPOC）： 揭示消化和运动对实际热量消耗的隐形贡献。了解如何通过食物选择和运动强度来最大化这些“隐藏的”热量消耗。 第二章：激素调控下的饥饿与饱腹信号 瘦素（Leptin）与饥饿素（Ghrelin）： 深入剖析这两种关键激素如何协调您的食欲。探讨睡眠不足、压力和某些食物类型如何干扰它们的正常功能，导致持续的食欲不振或过度进食。 胰岛素敏感性：健康代谢的晴雨表： 详细解释胰岛素在血糖管理中的核心地位，以及如何通过饮食结构（而非单纯的限制）来提高细胞对胰岛素的反应性，从而促进脂肪的有效利用。 皮质醇与慢性压力： 阐述长期压力如何驱动腹部脂肪堆积，并提供一套整合了呼吸法、正念练习和时间管理技巧的抗压策略。 第二部分：营养策略的精细化操作 本部分摒弃了“好食物”与“坏食物”的二元对立，专注于构建一个可持续且营养密度极高的膳食结构。 第三章：蛋白质的优化摄入：构建与修复的引擎 氨基酸谱的考量： 探讨不同蛋白质来源的生物利用度和必需氨基酸的完整性。 时间窗理论的再评估： 科学分析运动前后蛋白质摄入的最佳分配策略，以最大化肌肉蛋白质合成，同时兼顾全天候的能量稳定。 植物性蛋白质的整合： 为素食者和弹性素食者提供详细的蛋白质互补指南，确保营养均衡。 第四章：碳水化合物的选择与时机 血糖指数（GI）与血糖负荷（GL）的实际应用： 解释为何GL比GI更能准确预测食物对血糖的长期影响。 纤维的力量： 区分可溶性与不可溶性纤维的功能，重点介绍它们在肠道健康、饱腹感维持以及胆固醇管理中的关键作用。 复杂碳水化合物的烹饪科学： 探讨淀粉的回生现象（Resistant Starch），以及如何通过冷却和重新加热特定食物来增加膳食纤维的摄入。 第五章：脂肪的再认知：必需营养素的质量管理 Omega-3与Omega-6的平衡艺术： 详细介绍亚麻酸、EPA和DHA在抗炎过程中的作用，并提供获取足量不饱和脂肪酸的实用食谱建议。 饱和脂肪的争议与个体化考量： 基于最新的血脂研究，探讨不同个体对饱和脂肪酸的代谢差异，指导读者如何根据自身健康指标做出明智选择。 第三部分：运动科学——提升代谢效率的驱动力 本部分将运动视为提高身体代谢“燃烧效率”的工具，而非单纯的卡路里消耗手段。重点在于构建耐力、力量和心血管健康的协同效应。 第六章：力量训练的生理效应与程序设计 肌肉肥大与代谢的内在联系： 解释增加的瘦体重如何提升基础代谢率，即“提升身体的恒温器设定”。 复合动作与孤立动作的科学配比： 如何根据个体目标，高效地设计全身性的训练日程表，包括组数、次数和休息时间的精确控制。 新手入门的安全协议与进阶周期化训练： 确保读者能够安全、持续地进行力量训练，避免平台期。 第七章：心血管训练的深度优化 高强度间歇训练（HIIT）的代谢冲击： 解析HIIT如何通过短时高强度刺激，激活身体的代偿机制，从而在训练后持续燃脂。 稳定状态有氧（LISS）的恢复价值： 强调低强度稳定训练在压力管理、恢复和脂肪作为主要燃料来源方面的不可替代性。 心率区间的个性化校准： 教授读者如何利用心率监测工具，更精确地确定燃脂效率最高的心率范围。 第四部分：行为改变与长期维持的心理工程 最有效的计划如果没有执行力，便形同虚设。本部分专注于心理学工具的应用，以确保转变是持久的。 第八章：从“节食者思维”到“健康生活者”的认知飞跃 触发点识别与应对机制： 教授如何绘制“情绪化进食地图”，识别高风险情境（如无聊、社交压力），并植入替代性、非食物的应对行为。 自我效能感的构建： 强调微小胜利的累积效应。通过设立“可观察、可测量、可实现”的短期目标，逐步增强对自身能力的信心。 饮食日记的深度分析： 不仅记录“吃了什么”，更要记录“为什么吃”和“当时的感觉”，将记录转化为洞察的工具。 第九章：睡眠质量与恢复的隐形杠杆 睡眠不足如何阻碍脂肪分解： 详细阐述深睡眠和REM睡眠阶段对生长激素分泌和皮质醇水平的调控作用。 打造理想的睡眠环境与睡前例程： 提供从光照控制到睡前放松技术的实用指南，以确保身体在夜间处于最佳修复状态。 第十章：建立适应性与应对挫折的韧性 平台期突破的系统方法： 提供一套科学的“打破平台期”流程，包括宏量营养素的短期调整、训练强度的周期性变化以及对生活环境的审查。 “复发”的再定义： 将非计划性的超量摄入视为学习机会，而非彻底失败。教授“快速回归正轨”的恢复策略，避免一次性偏差导致长期放弃。 结语：个体化路径的终极实现 本书的价值在于提供了一个灵活的、可根据个体生理反馈和生活节奏进行微调的框架。读者将掌握的不是一套死的食谱或训练计划，而是一套能够终身适用的、关于如何倾听并优化自身身体需求的科学工具箱。真正的健康管理是一场终身的探索，而本书正是您探索旅程中最可靠的导航图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度都超出了我的预期，完全不是一本流于表面的“减肥秘籍”。它更像是一本关于身体智慧的教科书。我特别喜欢它对“进食节奏”的探讨，例如关于间歇性禁食的科学原理和实践建议，作者处理得非常谨慎且科学，没有盲目推崇任何一种潮流，而是教导读者根据自身情况进行个性化调整。书中还穿插了一些关于肠道菌群与代谢关系的科普知识，虽然是科学内容，但叙述方式极具画面感，让人很容易理解这些复杂的生物学过程是如何影响我们体重的。我尝试了书中介绍的几个简单食谱，它们不仅制作方便、食材易得，而且味道出奇地好，完全没有传统“减肥餐”那种索然无味的感觉。更重要的是，这本书让我学会了如何“倾听”自己的身体。以前我总是在对抗饥饿感，现在我学会在身体真正需要能量的时候给予它高质量的燃料，而不是被外界的广告或情绪推着走。这种从“被动执行”到“主动管理”的转变，是这本书给我带来的最大财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的太棒了，我最近一直在寻找一本能真正帮我改变生活习惯、实现健康瘦身的指南，这本《深度减肥》简直是雪中送炭！它不像市面上那些充斥着快速减肥、节食、甚至有些极端方法的书。作者的理念非常深入和人性化，强调的是对身体、饮食和生活方式的全面重塑。我特别喜欢它不是简单地告诉你“吃什么”或“不吃什么”，而是教会你如何去理解身体发出的信号，如何培养可持续的健康习惯。书里对“深度”这个概念的解读非常到位，它不仅仅是体重的数字变化，更是心理层面的调整。比如，它探讨了情绪化进食的根源，并提供了一套科学的应对策略，这对我这种长期受困于压力和无聊时总想吃东西的人来说，简直是醍醐灌顶。我按照书中的建议调整了我的饮食结构，减少了精加工食品的摄入，增加了全食物的比例，最让我惊喜的是，我居然没有感到强烈的饥饿感，反而精力充沛了许多。而且，书中的运动部分也讲得非常实际，它不是要求你立刻去跑马拉松，而是鼓励你从日常的点滴活动中积累，找到自己真正喜欢的运动方式，让运动成为一种享受而非负担。这本书的价值在于它提供的是一套完整的“生活升级手册”，而不是临时的“速效药”。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注健康领域的读者，我阅览过不少关于体重管理的书籍，但《深度减肥》这本书无疑是其中最富洞察力和实践指导意义的一本。它超越了传统的热量赤字模型，深入探讨了代谢灵活性、胰岛素敏感性以及压力激素对脂肪储存的隐性影响，这些都是构建一个长期、稳定健康体系的基石。作者的笔触冷静而富有同理心，没有丝毫说教的意味，而是以一种引导者的姿态，帮助读者建立起批判性思维，去辨别那些充斥市场的伪科学信息。书里对“平台期”的分析尤其精彩，它不仅仅归咎于代谢适应，还从心理疲劳和营养素失衡等多个维度进行了剖析，并提供了非常具体且有针对性的突破策略，我按照其中的建议调整了训练的强度和营养素的摄入比例，成功度过了困扰我好几个月的平台期。这本书需要的不是一时的热情，而是细致的理解和长期的践行，它正在把我塑造成一个更了解自己身体的“健康管理者”。

评分☆☆☆☆☆

读完这本《深度减肥》，我最大的感受就是“豁然开朗”。我以前尝试过无数次的减肥计划，总是开始得轰轰烈烈，坚持不到两周就因为各种原因（比如社交聚餐、工作压力大）而彻底放弃，然后陷入自责和暴饮暴食的恶性循环。这本书彻底打破了我对减肥的刻板印象。它的论述逻辑非常严谨，从营养学的角度剖析了宏量营养素和微量营养素对体重管理的关键作用，但语言却非常接地气，完全没有晦涩难懂的专业术语。我尤其欣赏它对“睡眠与恢复”的重视程度，这一点很多减肥书都会轻描淡写地带过，但这本书却花了整整一个章节来阐述高质量睡眠如何影响皮质醇水平和饥饿素的分泌，这让我意识到，原来我以前的失败，很多时候是因为熬夜导致的内分泌失调。按照书中的指导调整作息后，我发现第二天对甜食的渴望明显降低了。此外，书中的“自我对话”练习也非常有效，它帮助我从根本上改变了那种“我必须瘦下来”的焦虑感，转变为“我想要一个更健康的自己”的积极心态。这种内在驱动力的转变，才是真正持久的关键。

评分☆☆☆☆☆

天呐，这本书简直是为我量身定做的！我是一个美食爱好者，也是一个严重拖延症患者，每次下定决心减肥，总是败给对美味的渴望和行动上的懒惰。然而，《深度减肥》这本书神奇的地方在于，它从不要求你彻底放弃快乐。作者非常巧妙地平衡了“享受美食”和“健康控制”之间的矛盾。它没有鼓吹极端的卡路里计算，而是提供了一套关于食物“密度”和“满足感”的评估体系。比如，它教你如何通过搭配不同的食物元素（蛋白质、健康脂肪、纤维）来最大化饱腹感，这样即使吃得少，也不会觉得亏欠。这本书的排版和插图也做得非常用心，阅读体验极佳，完全没有枯燥感。特别是关于“运动融入生活”的章节，我简直要为作者鼓掌，它提供了大量不需要器械、可以随时随地进行的微运动建议，比如利用等红灯的时间做一些深蹲或者拉伸，这些小小的改变，日积月累下来效果惊人，而且完全不会打乱我原本忙碌的工作节奏。它彻底消除了我对减肥“麻烦”的固有印象，让人感觉这趟旅程充满惊喜和可行性。