基本信息

书名：爱上多滋多彩的食物

定价：19.80元

作者：邳艳春

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2009-10-01

ISBN：9787539035543

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.322kg

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每种颜色的食物都有“一技之长”，揭开食物颜色里的小秘密！

内容提要

这本书将食物分成红、绿、黄、橙、黑、白、紫七种颜色，详细介绍了每种颜色的食物特有的营养价值和保健功效，教您按照身体所需，分门别类地享受美食。让您吃得更有心！

目录

食物颜色里的小秘密
章 红色食物——养心
西瓜 清热解暑
山楂 长寿之果
苹果 全科医生
草莓 养肤的果实
红枣 补气养血
红米 补血“健将”
番茄 神奇的菜中之果
第二章 黑色食物——养肾
黑米 粮食中的美容品
黑豆 蛋白质的宝库
海带 大脖子病的克星
紫菜 长寿菜
黑芝麻 天然染发剂
黑木耳 药食两用的菌类植物
第三章 白色食物——养肺
梨 秋天里的防燥食品
牛奶 液体面包
鸡蛋 理想的营养库
山药 延年益寿的食物
香蕉 快乐的果实
白萝卜 小人参
第四章 绿色食物——养肝
菠菜 补铁先锋
芹菜 防癌抗癌
生菜 减肥蔬菜
莴笋 厨房里的药物
猕猴桃 营养金矿
西兰花 穷人的医生
第五章 黄色食物——养脾
玉米 增强记忆力
花生 长生果
土豆 宽肠通便、降糖降脂
菠萝 健胃消食、补脾止泻
柠檬 美容水果
柚子 补充维生素C
第六章 紫色食物——护眼
李子 降压精灵
葡萄 补气、养血、强心
茄子 保护心血管的蔬菜
桑葚 滋阴补血，生津润肠
洋葱 安神菜
无花果 天然的保健美食
第七章 橙色食物——提高免疫力
南瓜 佳美容食品
芒果 维生素A的来源
橙子 疗疾佳果
红薯 长寿少疾
胡萝卜 平民人参
哈密瓜 清肺热止咳

作者介绍

文摘

序言