基本信息

书名：懒人美食妙方

定价：23.00元

作者：杨文忠,邳艳春著

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2010-02-01

ISBN：9787539036052

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

人懒，可又不想委屈了自己的胃，那有什么办法可以简单做出美食呢？本书准备的这些通通都是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养价值又丰富的美食菜谱，实在是“懒人厨师”的看家法宝！
我懒，但我活得轻松，活得美丽，活得健康！

内容提要

本书就是将懒方法传授给你，教你如何轻松选择食材，如何通过煎、蒸、煮、炖等烹饪手艺，如何吃得简单又健康，让你从买菜、洗菜、择菜、切菜、煎、蒸、煮、炖的痛苦中解放出来，是一本实用的偷懒美食宝典！

目录

懒人吃懒饭
章 就地取材做美食
1．黄瓜
2．番茄
3．白萝卜
4．冬胍
5．南胍
6．豆芽
7．青椒
8．土豆
9．笳子
10．苦瓜
11．银耳
12．平菇
13．黑木耳
14．豆腐
15．鸡蛋
第二章 懒人美食速成法
1．煎
2．蒸
3.煮
4．炖
5．炒
6．烩
7．煲
8．糖醋
9．凉拌
10．干煸
第三章 懒人养生美味
1．安神养颜粥汤
2．补肾壮阳粥汤
3．养肝护肝粥汤
4．润肺清热粥汤
5．益气养血粥汤
6．养肤护肤粥汤
7．瘦身降脂粥汤
8．滋阴润燥粥汤

作者介绍

文摘

序言