店铺： 学人图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518042272
商品编码：29974901552
具体描述
基本信息 书 名：从零开始学面包
作 者：
出版社：
出版日期：201805
版 次：
页 数：0
ISBN ：9787518042272
定价：55 元 本店价：44 元
折扣：【80】 节省：11 元
分类： →
货号：1760545
图书简介 从零开始学面包，从面包制作的工具、材料介绍起，为您一一破解面包制作的各个关键点，从和面到第一次发酵、第二次发酵、成形、烤制，详细解析关键要点，让您零基础、零失败。", 作者简介 目 录 插图和节选
作 者：
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出版日期：201805
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页 数：0
ISBN ：9787518042272
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货号：1760545
图书简介 从零开始学面包，从面包制作的工具、材料介绍起，为您一一破解面包制作的各个关键点，从和面到第一次发酵、第二次发酵、成形、烤制，详细解析关键要点，让您零基础、零失败。", 作者简介 目 录 插图和节选
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