想开一个店：咖啡商学院 时尚/美妆 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 蓝调图书专营店

出版社： 未知出版社

ISBN：9787559414854

商品编码：29946174673

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	想开一个店：咖啡商学院 时尚/美妆 书籍
作者：	文艺加萌研究所
定价：	68.0
出版社：
出版日期：
ISBN：	9787559414854
印次：
版次：
装帧：	平装-胶订
开本：	16开

内容简介

庄雅婷领衔“文艺加萌研究所”策划推出的国内专业快乐开店指南 逛店秘笈分享。本辑“咖啡商学院”主题，告诉你好喝的咖啡哪里都有，而每间咖啡馆的灵魂都不一样。这是一本从情意到现实兼顾的书，我们会因为各种理由开各种类型的咖啡店，但是我们会为了开好这家店，学一个商学院的课程。咖啡界各成功人士的天马行空的想象力，汇集在这本厚厚的书里，把温暖的梦想和冰冷的现实相融合，用漂亮的方式承载生活的美好和梦想。

目录

PART 1 他们在用自己的方式爱着咖啡 Berry Beans X 韦寒夜：30 岁辞职，花5000 元开一家咖啡馆，从陈柏霖到城管大哥都是他的学生 咖啡商学院 |我与咖啡是先结婚后恋爱的 雕刻时光 X 庄崧冽：雕刻的不只是时光 咖啡商学院 | 个国产连锁咖啡品牌的反思 凡人咖啡 X 李加文：二十一年凡人歌：这间咖啡馆唱尽世间所有不凡 咖啡商学院 | 咖啡是可爱的，生活是好玩的，咖啡馆是要有所牺牲的 ? PART 2 我们想开百年老店 COFFEE OR TEA 是我自己的30 岁礼物 说相声的老板，拐了个做甜品的老板娘，一起开了间咖啡店 爱上一座城，往往是因为街头的咖啡，巷尾的面条，还有好看的姑娘 在上海巷弄里的十年老店喝咖啡，隔壁桌遇见林青霞钟楚红 一对夫妻、一墙之隔开两家咖啡店，上演的不是相爱相戏码，而是人生罕的了解 亲眼目睹上百家咖啡店倒闭之后，她们选择用成本，开一间务实咖啡店 咖啡商学院 | 韩系咖啡馆在中国全线失败，这对大跃进中的中国咖啡馆有什么借鉴？ 咖啡馆里的故事轮回：遇见上另一个没脾气笑嘻嘻的自己，再合伙开一间白塔咖啡馆 ? PART 3谁说咖啡馆都赔钱？一网打尽网红咖啡馆主理人，异口同声：你得会跨界啊 咖啡商学院 | 想开咖啡馆怎么赚钱？别听我的，听过来人的。 折叠咖啡：咖啡馆是线下的媒体，跨界不是要有意为之，咖啡馆是一种立体媒介 尼麦斯现烘咖啡：化学家眼中的咖啡因C8H10N4O2 艺术X 咖啡 Brut Cake Café：开一家店，守护我的质朴幸福 联合办公X 咖啡 我为什么要去WIFI 很慢的咖啡馆工作？ 洗衣店X 咖啡 Enjoy Laundry Café: 在成都，除了吃着火锅唱着歌，还能喝着咖啡洗衣服 咖啡商学院 | 开不开店？开什么样的店？空间说了算 地图 |洗衣房咖啡地图 面包X 民宿X 咖啡 面包会有的: 当你一无所有的时候，别绝望，面包会有的，爱也会有的 植物X 咖啡 朱微微:3 年开7 间店，咖啡馆/ 植物馆/ 杂货铺/ 书店全开遍，她的梦想赌局，赢在“感” 咖啡商学院 | 开一家店，需要步步为营 自行车X 咖啡 ：为主题咖啡馆正名——不是所有主题咖啡馆都只贩卖情怀 地图 | 知名骑行主题咖啡店 书X 咖啡 言BOOK：辞职开了一间图书与同步上市的书店，他说幸福就是找到那些“反映真心”的书，然后把它们摆在架上 黑科技X 咖啡 鱼眼咖啡：手冲咖啡机器人想开连锁店 ? PART 4零基础开一家梦想中的咖啡馆 听说你不想上班，想开个咖啡店？真的吗？ 星巴克在中国：轻而易举的巨大成功 星巴克是怎么选址的？ 开一家店，你需要知道的21 个段子 加盟还是自创？这是一个问题 ? PART 5想开一家咖啡店，关于设计你可能需要知道的事 你真的需要设计师吗？ 专业的事就该交给专业的人来做，免费的设计 品牌店铺设计涉及的主要是SI 系统和VI 系统设计 设计是理性艺术，设计师比你想象中更关注信息 带着脚镣跳舞，比钱更贵的是时间 我去了Instagram 上的网红店 在看了300 咖啡馆之后，我总结了10 条咖啡馆装修的亮点 ? PART 6 美店 在日常中创造奇迹 我开的店里，藏着我走过的路和爱过的人 冷淡风的设计铺天盖地袭来，你的店铺更需要一点不一样 咖啡店的运是成为网红，坷是意外关闭，我们都挺住了 把一整个自然博物馆，搬进了自己的荒石公园 创造你的

编辑

★庄雅婷主理，各领域时尚KOL联合打造，严格把关，将精华部分呈现给读者。 ★本MOOK是度深度探究 “美好生活方式”的书，令人在怀揣梦想的同时找到了更明确的现实实践道路。 ★丰富有内涵的店铺图片、搭配店铺探索指南，让你无需亲自探访，也能有身临其境的感觉。 ★不仅是探店秘笈，也是开店好帮手。店铺Q&A;问答，一窥开店巧思，为有志之人开阔思路。 ★为有意识创业但缺少方向的年轻人们提供具有“美好生活方式”的成功模式，提升文艺青年们对于创业的信心。 ★严格有关“咖啡”主题的情报资讯，覆盖领域广，专业度高。 ★咖啡是可爱的，生活是好玩的，但开咖啡馆是要有所牺牲的。

《都市创客：从零到一打造你的潮流生活空间》 —— 深度解析当代商业新趋势与实体店面运营的成功之道 在这个万物互联、体验至上的时代，拥有一间属于自己的、能代表个人风格和生活态度的实体店，已不再是遥不可及的梦想。然而，从一个“想法”到一家能持续盈利、充满生命力的“店”，中间横亘着无数的挑战与决策。《都市创客：从零到一打造你的潮流生活空间》并非一本泛泛而谈的成功学读物，它是一份为怀揣创业梦想、渴望在竞争激烈的都市商业环境中站稳脚跟的实干家们量身定制的、操作性极强的实战指南。 本书深度聚焦于当下最受年轻人追捧的“潮流生活空间”这一概念，涵盖了从市场调研、选址策略、空间设计到品牌文化构建，再到数字化营销和供应链管理的完整闭环。它旨在帮助创业者们清晰地认识到，打造一间成功的店，不仅仅是选择一个热门品类（如咖啡或美妆），更是一门关于“人、货、场”精妙平衡的艺术。 --- 第一部分：市场洞察与商业定位——找准你的“北极星” 1.1 潮流风向标的捕捉与甄别： 当代消费者的注意力是稀缺资源。本书首先带领读者穿透碎片化的信息迷雾，系统性地分析当前都市消费市场的核心驱动力。我们探讨如何区分昙花一现的“网红”效应与具有长期生命力的“生活方式”趋势。如何通过数据分析和深度访谈，精准捕捉目标客群的需求痛点，并将其转化为差异化的产品组合与服务体验。 1.2 差异化生存法则：超越品类的价值锚定： 在“万店同质化”的困境下，仅仅依靠品类优势已无法取胜。本章将重点解析如何提炼店铺的“核心价值主张”（CVP）。无论你的实体空间最终承载的是阅读、社交、手工体验还是精致生活用品的展示，成功的关键在于你为顾客提供的独特“理由”。我们将剖析多个不同业态的成功案例，拆解它们是如何通过品牌故事、选品哲学或独特的服务流程，构建起顾客的情感联结，从而形成难以模仿的壁垒。 1.3 选址的“软科学”与“硬指标”： 选址是决定实体店生死存亡的第一要素。本书摒弃了传统的“人流量大就是好”的简单判断，引入了“目标客群匹配度”、“竞争环境密度”和“租金成本负荷比”等高级评估模型。我们详细阐述了如何评估商圈的微观结构（如社区粘性、办公楼集中度、交通便利性），并教授如何利用地理信息系统（GIS）工具辅助决策，找到最适合你品牌调性的“黄金三角点”。 --- 第二部分：空间炼金术——将物理空间转化为体验磁场 2.1 空间叙事学：场景即产品： 实体店的装修不再只是美观问题，而是商业策略的一部分。本章深入探讨“空间叙事”。如何通过动线设计引导顾客的浏览路径？如何利用灯光、材质和气味（嗅觉营销）来强化品牌记忆点？我们提供了大量关于如何打破传统零售布局，创造“可驻留、可互动、可分享”的社交场景的实操建议，确保每一寸空间都能最大化地服务于销售和品牌传播目标。 2.2 业态组合与空间效率优化： 一个成功的潮流空间往往是多功能复合体。本书探讨了如何科学地在核心产品区、辅助体验区、后端操作区之间进行空间配比。例如，在有限的面积内，如何平衡展示区的视觉冲击力与储物区的实用性，如何设计灵活可变的“快闪区”以应对季节性或突发性营销需求。 2.3 供应链与库存的精益管理： 对于实体店而言，库存就是沉没的成本。本部分转向幕后，详述了如何建立一套适应潮流变动的、高周转率的供应链体系。我们重点介绍了“小批量、高频次”的采购策略，以及如何利用POS系统和云端库存管理工具，实现库存的实时可视化，有效降低滞销风险，确保热销单品的不断货。 --- 第三部分：数字化赋能与私域流量构建——实体店的“双核驱动” 3.1 线上引流与线下转化的闭环设计： 实体店绝不能脱离数字化。本书强调构建“O2O”的无缝体验。如何设计引人入胜的“到店福利”来驱动线上用户走向线下？如何利用到店顾客的即时分享行为（如打卡、测评）反哺线上声量？我们详细拆解了社交媒体内容创作与实体店活动（如沙龙、工作坊）相结合的营销漏斗模型。 3.2 私域运营：把顾客变成超级用户： 会员体系的设计远不止于积分打折。《都市创客》提供了一套精细化的私域运营框架，指导创业者如何利用微信群、企业微信、小程序等工具，建立起高粘性的顾客社群。这包括分层级的会员激励机制、定期的“社群专属体验活动”，以及如何将忠实顾客转化为品牌的“口碑大使”，实现低成本的裂变增长。 3.3 体验经济下的服务标准化与个性化平衡： 服务是实体店的“软实力”。如何在保证效率的前提下，提供令人惊喜的个性化服务？本书提供了标准化的服务流程SOP（Standard Operating Procedure）模板，并辅以大量的“临场应变手册”，帮助一线员工掌握在复杂情境下快速、得体地解决问题，将危机转化为提升顾客忠诚度的契机。 --- 结语：持续迭代，保持“在路上”的心态 创业不是一个终点，而是一个持续优化的过程。本书的最终目标是培养创业者一种“实验者”的心态——永远保持对市场的好奇心，定期复盘数据，并敢于对不奏效的策略进行快速调整。《都市创客》承诺为你提供构建未来潮流生活空间的理论基石与实战工具箱，助你穿越商业周期的迷雾，真正将你的愿景落地为一家有温度、有腔调、有利润的实体店面。 --- （本书适合对象： 计划开设独立品牌店面（不限于餐饮、服饰、生活方式集合店）的创业新手；希望对现有实体店面进行数字化升级和体验优化的运营者；商业空间设计师与品牌策划人员。）

评分☆☆☆☆☆

第四段评价 从叙事风格上看，这本书的笔触非常灵动，它没有一味地灌输教条，而是用一种近乎哲学思辨的方式探讨了“商业中的人本主义”。我发现自己经常会因为某个观点而停下来，反复咀嚼。特别是关于“员工管理与文化建设”那一部分，简直是让我醍醐灌顶。作者强调，咖啡馆的灵魂永远是人——无论是咖啡师的技艺还是前台的服务态度。书中提到了如何通过建立清晰的绩效激励机制和营造平等的工作氛围，来最大限度地激发团队的创造力和归属感。这对于我这种注重团队协作的人来说，比单纯谈论利润率更有吸引力。它让我明白，一个成功的店，首先是一个成功的“共同体”。这种对商业伦理和人文关怀的关注，使得这本书的层次感一下子提升了，不再局限于一本纯粹的“开店手册”，而更像是一部关于“如何经营一个有温度的商业空间”的指南。

评分☆☆☆☆☆

第三段评价 这本书的结构组织得非常精妙，它似乎是按照一个创业者从零开始的心路历程来铺陈的。我尤其喜欢它穿插的那些“实战案例分析”。那些成功或失败的小店故事，读起来比任何教科书都来劲。比如，有一个案例讲述了一家坚持使用本地烘焙豆的小店，如何通过精准锁定“环保主义”和“小众精品”客户群，在租金高昂的商圈站稳脚跟。这个案例的细节描述非常到位，从成本核算到社区营销的每一步都展现得淋漓尽致。它让我意识到，开店绝不是简单地把咖啡做得好喝就行了，而是关于如何在激烈的市场竞争中找到自己的“非你不可”的理由。这本书成功地将理论与实践编织在一起，让阅读过程充满了探索的乐趣，每一次翻页都像是揭开了一个商业谜团。对于那些希望少走弯路的新手来说，这绝对是一本价值连城的“避雷指南”。

评分☆☆☆☆☆

第五段评价 读完全书后，我最大的感受是，这本书成功地解构了“时尚”和“商业”之间那种看似遥远却又紧密相连的关系。它没有提供那种立竿见影的“爆款秘籍”，而是教你建立一个可以持续迭代和进化的商业模型。书中对于“数字化转型”和“社群运营”的探讨尤其具有前瞻性。作者详细阐述了如何利用社交媒体进行低成本的精准营销，以及如何通过定期的线下活动（比如品鉴会、小型沙龙）来增强顾客粘性，将一次性消费转化为长期忠诚度。这种将线上流量导向线下体验，再通过体验反哺线上的闭环思维，在如今的消费市场中至关重要。整体而言，这本书的知识密度非常高，逻辑严密，是一本能够真正提升创业者底层认知的实用性读物，强烈推荐给所有对生活美学和商业运营有兴趣的同路人。

评分☆☆☆☆☆

第二段评价 作为一个资深“颜控”和美妆爱好者，我原本是冲着“时尚/美妆”这个标签来的，期待看到一些关于如何将咖啡馆打造成一个精致生活美学体验空间的内容。坦白说，初期略感意外，这本书的侧重点似乎更偏向“商业运营”的基础搭建，而不是那种纯粹的“网红打卡点”打造秘籍。然而，随着阅读的深入，我开始领悟到作者的深意。原来，真正的时尚和美妆，是渗透在品牌理念和用户体验中的“质感”。书中关于如何提炼咖啡馆的“品牌调性”和“视觉识别系统（VIS）”的章节，对我启发极大。它教我思考的不是哪个口红色号适合搭配哪种拿铁，而是如何通过店内的音乐选择、咖啡杯碟的材质、甚至员工制服的剪裁，来塑造一种难以言喻的高级感和统一性。这种“软实力”的塑造，远比堆砌昂贵的装饰品要来得长久和深刻。读完后，我不再只盯着那些表面的“美”，而是开始琢磨如何用更深层次的“品味”去吸引同频的顾客。

评分☆☆☆☆☆

第一段评价 这本书简直是为我这种“咖啡梦”的追逐者量身定做的！我一直对开一家有自己风格的咖啡馆充满了憧憬，但一想到那些繁琐的经营细节、市场定位、还有那让人头疼的成本控制，心里就直打鼓。这本书的行文风格非常接地气，没有那种高高在上的学院派理论，而是像一位经验丰富的朋友在手把手教你。我特别欣赏它对“选址”和“空间设计”的深度剖析，简直是干货满满。作者细致地分析了不同地段的客群特征以及如何通过空间布局来提升顾客体验，这比我之前在网上零散搜集到的信息要系统和实用得多。而且，关于初期设备采购的清单和预算估算部分，让我对启动资金的准备有了更清晰的概念，少走了不少弯路。读完这部分，我感觉自己像是参加了一个高强度的创业训练营，虽然过程有点烧脑，但收获的信心是实打实的。这本书真正做到了“授人以渔”，让我看到了将咖啡馆梦想落地为现实的可能性。