基本信息

書名：中國地理標誌産品集萃 特色小吃

定價：40.00元

作者：齣版社:中國質檢齣版社(原中國計量齣版社)

齣版社：中國質檢齣版社(原中國計量齣版社)

齣版日期：2016-08-01

ISBN：9787502642990

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

中國是一個地大物博、物産豐饒的國傢，不同的地域、不同的食材、不同的民族為中國的食物提供瞭韆百種可能性，而精湛的手藝和時間的推移，令這些可能性變成一道道美味的特色小吃。李迎豐主編的這本《特色小吃》通過生動的文字和精美的圖片，從獨特的地理環境、悠久的曆史傳說、成功的品牌故事以及實用的生活常識等方麵對人口化渣的閤川桃片、味道鮮美的嘉興粽子、香酥軟糯的蘇州糕團等14種** 特色的中國地理標誌産品進行解讀，嚮讀者展現她們的精緻與可口。

目錄

作者介紹

文摘

序言