基本信息

书名：中国地理标志产品集萃 特色小吃

定价：40.00元

作者：出版社:中国质检出版社(原中国计量出版社)

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社)

出版日期：2016-08-01

ISBN：9787502642990

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

中国是一个地大物博、物产丰饶的国家，不同的地域、不同的食材、不同的民族为中国的食物提供了千百种可能性，而精湛的手艺和时间的推移，令这些可能性变成一道道美味的特色小吃。李迎丰主编的这本《特色小吃》通过生动的文字和精美的图片，从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对人口化渣的合川桃片、味道鲜美的嘉兴粽子、香酥软糯的苏州糕团等14种** 特色的中国地理标志产品进行解读，向读者展现她们的精致与可口。

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文摘

序言