店铺： 巧艺图书专营店
出版社： 上海文化出版社
ISBN：9787553507538
商品编码：29916753063
包装：平装-胶订
出版时间：2017-12-01
具体描述
基本信息
书名:民以食为天－百种食物漫话
定价：38.00元
售价：30.4元,便宜7.6元,折扣80
作者:傅维康
出版社：上海文化出版社
出版日期：2017-12-01
ISBN：9787553507538
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：32开
商品重量：0.4kg
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内容提要
本书从植物学角度分析了中国食用植物的拓展谱系，以较为生动的方式介绍了各门类食用植物的营养价值，细致描写了在人类生活发展史上，人民大众所发现、利用、培植以及创造的食物。记述了食物名称的由来、历史逸闻、营养成分、对人体的作用、食用注意点等。文章内容追求知识性、可读性，并尽可能顾及实用性、趣味性。力求使读者感到些许兴味，并从中获得某些知识及有益经验。
目录
作者介绍
文摘
序言
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