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蒋林树，陈俊杰，张良 著

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• 奶牛
• 全混合日粮
• TMR
• 饲料加工
• 饲喂技术
• 营养
• 奶牛养殖
• 畜牧学
• 精准饲喂
• 健康养殖
• 提高产奶量

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109214033

商品编码：29903541736

包装：平装

出版时间：2016-02-01

基本信息

书名：奶牛全混合日粮加工与饲喂技术

定价：20.00元

作者：蒋林树,陈俊杰,张良

出版社：中国农业出版社

出版日期：2016-02-01

ISBN：9787109214033

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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全混合日粮饲养技术是一种非常古老的饲养模式，就是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。该技术在配套技术措施的基础上，能够保证奶牛每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮，已越来越引起牧场管理者的重视，并被看作是现代化、标准化、智能化牧场的标志性技术组成部分。目前，奶牛养殖发达国家（如美国、加拿大、以色列、荷兰和意大利等国）普遍采用全混合日粮饲养技术。 蒋林树、陈俊杰、张良主编的这本《奶牛全混合日粮加工与饲喂技术》从全混合日粮的概念、设施设备、加工技术和配制要求等多个方面进行了系统论述，希望广牛养殖从业人员能从中得到帮助和启迪。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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奶牛高效精准饲喂的理论与实践 在现代畜牧业的蓬勃发展中，奶牛养殖作为重要的组成部分，其经济效益与可持续性日益受到关注。科学、高效、精准的饲喂管理是提升奶牛生产性能、保障奶牛健康、降低养殖成本的关键。本书旨在深入探讨奶牛饲喂的各个环节，从理论基础到实践应用，为广大奶牛养殖者、技术人员、科研工作者提供一套系统、详实的指导方案。 第一章 奶牛营养生理基础 本章将带领读者走进奶牛神奇的消化系统，深入理解奶牛独特的消化生理特点，包括瘤胃微生物的协同作用、反刍过程的能量转化、以及不同营养素在瘤胃和后肠的吸收与代谢。我们将详细阐述蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等关键营养素在奶牛生长、繁殖和泌乳等不同生理阶段的生理功能、需求量及相互关系。通过对瘤胃发酵机制的透彻剖析，读者将理解如何通过饲料配方和饲喂策略，优化瘤胃微生态环境，提高饲料利用效率，从而最大限度地发挥奶牛的生产潜力。此外，本章还将探讨应激、环境因素等对奶牛营养生理的影响，为精准饲喂提供重要的生理学依据。 第二章 奶牛饲料的评估与选择 优质的饲料是奶牛健康和高效生产的基石。本章将系统介绍各类奶牛饲料的营养成分、质量指标以及在奶牛日粮中的应用价值。我们将详细解析粗饲料（如干草、青贮、秸秆）的品质评价方法，包括其粗纤维含量、消化率、抗营养因子等关键指标。对于精饲料（如玉米、大豆、麸皮等），我们将深入分析其能量、蛋白质含量，以及不同加工方式（如粉碎、膨化、制粒）对营养价值的影响。此外，本章还将关注饲料中的微量元素、维生素、添加剂等，阐述它们在奶牛体内的作用机制以及如何根据奶牛的生理状态和生产目标进行合理选择和添加。对饲料的成本效益分析也将贯穿其中，帮助养殖者做出经济合理的饲料选择。 第三章 奶牛不同生理阶段的营养需求 奶牛的营养需求并非一成不变，而是随着其生理状态的改变而发生显著变化。本章将围绕奶牛的生长发育、妊娠、泌乳、干奶等关键生理阶段，详细解读不同阶段的营养需求特点。对于育成牛，我们将重点关注其骨骼和肌肉的生长发育，以及能量和蛋白质的合理供给。对于妊娠母牛，我们将强调胎儿发育所需的营养素，以及为分娩和泌乳做好准备。而对于泌乳母牛，我们将深入分析其高能量、高蛋白的需求，以及钙、磷、镁等矿物质的平衡供给，以维持高产和健康。干奶期作为奶牛生产周期中一个至关重要的阶段，本章将详细阐述其营养调控策略，包括如何预防代谢性疾病，为下一胎泌乳打下坚实基础。 第四章 奶牛日粮配方的设计原则与方法 日粮配方是奶牛精准饲喂的核心环节。本章将从理论到实践，系统介绍奶牛日粮配方的设计原则和常用方法。我们将详细阐述配方设计时需要考虑的关键因素，包括饲料的营养成分、奶牛的生理阶段、生产目标、采食量、饲喂成本等。本章将重点介绍基于营养标准的配方设计思路，包括如何运用各种饲喂标准（如NRC、中国饲料营养价值数据库等）来计算各种营养素的推荐摄入量。同时，我们还将介绍计算机辅助日粮配方软件的应用，讲解如何利用这些工具提高配方设计的效率和准确性。此外，本章还将探讨如何根据饲料的可获得性、价格波动以及当地的饲养条件，灵活调整日粮配方，实现经济效益的最大化。 第五章 奶牛饲喂管理的关键技术 科学的饲喂管理是确保日粮配方得以有效执行的重要保障。本章将聚焦奶牛饲喂管理中的关键技术，从饲料的储存、加工、投喂到环境控制，进行全面而深入的探讨。我们将重点介绍饲料储存的注意事项，包括防潮、防霉、防变质等，以确保饲料的营养价值和安全性。对于饲料的加工，我们将分析不同加工技术（如铡短、粉碎、混合）对奶牛采食量和营养利用率的影响。在饲喂技术方面，我们将详细讲解 TMR（全混合日粮）的制作要点，包括混合的均匀性、混合时间、混合设备的选择等，以及定时、定量、定次等科学投喂方法。此外，本章还将深入探讨饲喂环境对奶牛采食行为的影响，包括牛舍的温度、湿度、通风、采光等，以及如何通过优化饲喂环境来提高奶牛的采食量和舒适度。 第六章 奶牛常见营养代谢性疾病的预防与调控 奶牛的健康状况直接影响其生产性能和经济效益。本章将重点关注奶牛在高产过程中常见的营养代谢性疾病，如瘤胃酸中毒、酮病、乳热、胎衣不下、子宫内膜炎等，深入剖析其发生机制、临床症状以及诊断方法。我们将从营养学的角度出发，系统阐述这些疾病的预防策略，包括如何通过科学的日粮配方、合理的饲喂管理以及及时的营养干预来降低疾病的发生风险。本章还将介绍一些有效的营养调控技术，例如通过添加缓冲剂来稳定瘤胃pH，通过补充葡萄糖前体来预防酮病，通过合理补充钙质来预防乳热等。对于已发生疾病的奶牛，本章将提供相应的营养支持和治疗建议，帮助养殖者快速恢复奶牛健康，减少经济损失。 第七章 奶牛饲喂的现代化与智能化 随着科技的进步，奶牛饲喂正朝着现代化和智能化的方向发展。本章将展望奶牛饲喂技术的未来趋势，介绍一些新兴的饲喂技术和智能化管理系统。我们将探讨自动饲喂系统、饲料浪费监测系统、精准投喂设备等在提高饲喂效率、降低人力成本方面的优势。此外，本章还将介绍利用传感器、大数据和人工智能等技术，实现对奶牛采食行为、健康状况的实时监测和分析，从而实现更加精准和个性化的饲喂管理。通过对现代化和智能化饲喂技术的介绍，本书旨在为读者提供前瞻性的视野，引导其走向更高效、更可持续的奶牛养殖模式。 第八章 案例分析与实践指导 为了更好地帮助读者将理论知识应用于实际生产，本章将提供一系列典型的奶牛场案例分析。这些案例将涵盖不同规模、不同生产目标（如高产奶牛场、育种场、青年牛场）的实际饲喂管理经验。我们将对案例中的日粮配方、饲喂管理、疾病防控等环节进行详细解读，并总结成功经验和注意事项。此外，本章还将提供一些实用的操作指南和问题解答，帮助读者在日常饲喂管理中遇到的各种问题，提供切实可行的解决方案。通过这些鲜活的案例和实践指导，读者将能够更直观地理解本书所介绍的各项技术，并将其有效地应用于自己的奶牛场。 本书内容丰富，条理清晰，既有扎实的理论基础，又有贴近实际的实践指导，力求为奶牛养殖从业者提供一套全面、系统的饲喂管理解决方案。希望通过本书的学习，能够帮助广大奶牛养殖者提高奶牛的生产性能，改善奶牛的健康状况，最终实现奶牛养殖业的经济效益和社会效益的双重提升。

评分☆☆☆☆☆

我选择阅读这本书，主要是出于对奶牛营养和健康管理的关注。作为一名旁观者，我常常惊叹于现代奶牛养殖业的科学化程度，而TMR无疑是其中的一个重要组成部分。我希望这本书能提供一个清晰的框架，让我理解“全混合日粮”这个概念背后的科学原理，它不仅仅是将几种饲料简单地混合在一起，而是背后有着复杂的计算和精密的工艺。我特别希望能深入了解TMR加工过程中可能存在的细节，例如不同种类的饲料在混合前需要进行哪些预处理？混合的均匀度如何保证？这些细节对奶牛的消化和健康又有多大影响？在饲喂技术方面，我希望书中能够给出具体的指导，比如如何判断奶牛是否吃饱了？如何根据不同的生长阶段和产奶量来调整饲喂量？书中是否会提到一些关于饲喂行为观察的技巧，以及如何通过观察来及时发现问题？一本好的技术书籍，应该能够将理论知识与实际操作紧密结合，我期待这本书能够做到这一点，让我对奶牛的精细化饲养管理有一个更深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本《奶牛全混合日粮加工与饲喂技术》后，立刻被其厚实的篇幅和严谨的排版所吸引。虽然我并非直接的奶牛养殖从业者，但我对农业科技的演进一直抱有浓厚的兴趣，尤其关注那些能够显著提升效率和效益的创新技术。我对书中如何将复杂的饲料科学与实践操作相结合充满了期待。例如，在日粮加工方面，我很好奇它会如何详细介绍各种饲料原料的营养价值评估、如何科学地计算能量、蛋白、维生素和矿物质的比例，以及在实际加工中可能遇到的技术难题和解决方案。在饲喂技术方面，我更关注如何通过精细化的饲喂管理来优化奶牛的消化吸收，减少浪费，从而达到经济效益和环境效益的双重目标。这本书是否会涉及一些关于饲喂设备的选择和维护的建议？是否会讨论如何通过饲喂来预防和管理某些常见的奶牛疾病？这些都是我在阅读过程中希望能够找到答案的问题，相信这本书的专业性能够满足我对于深入了解这一领域的需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名直接点明了核心内容，这对于想要了解奶牛饲养“硬核”技术的我来说，无疑是一份邀请。我一直认为，现代畜牧业的发展离不开先进的技术支持，而TMR作为一种被广泛应用的饲喂模式，其背后一定蕴含着丰富的科学知识和实践经验。我迫切地希望通过这本书，能够系统地学习TMR的加工工艺，比如在饲料成分的选择上，是否有最优化的原则？各种饲料在混合过程中的顺序和时间是否有什么讲究？以及如何通过科学的混合，确保每一口饲料的营养成分都尽可能均匀。更重要的是，在饲喂技术方面，我希望能了解到如何通过TMR的合理饲喂，最大限度地激发奶牛的生产潜能，比如如何通过改变饲喂频率和时间来影响奶牛的采食量和消化率？书中是否会提供一些关于TMR饲喂失败的案例分析，以及相应的纠正措施？我相信，这本书的价值在于能够为奶牛养殖者提供一套科学、高效、可操作的TMR加工与饲喂解决方案，帮助他们解决生产中的实际难题，提升整体的养殖效益。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我首先被其标题的实在性所打动。《奶牛全混合日粮加工与饲喂技术》——听起来就是一本能够解决实际问题的操作指南。我并非专业养殖户，但对农村经济和农业技术的发展趋势有着持续的关注。我最感兴趣的是书中是否会详细解答“如何把各种饲料变成营养均衡、适口性好的TMR”这一核心问题。这意味着我期待书中能够深入解析TMR加工的每一个环节，从原料的选择、储存，到粉碎、混合的工艺流程，再到成品TMR的质量检测标准。我猜想，这部分内容会涉及很多关于机械设备、工艺参数的讲解，可能会让我对整个生产过程有一个宏观的认识。同时，关于“饲喂技术”，我希望它能提供一些实用的指导，比如如何根据不同体况、年龄、泌乳阶段的奶牛来制定个性化的饲喂方案？如何通过TMR的饲喂来提高奶牛的生产性能，同时又兼顾其健康和繁殖？这本书能否提供一些数据支持，证明TMR在提升奶牛经济效益和改善福利方面的具体成效，这会是我非常看重的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题吸引了我，我一直对农牧业的发展和技术进步很感兴趣。我期待着了解现代奶牛养殖的各个环节，尤其是全混合日粮（TMR）这种被认为是提高奶牛生产性能和健康水平的有效方式。我很好奇，这本书会如何深入浅出地讲解TMR的加工过程，例如饲料的配方设计、原料的选择和处理、混合的比例与时间控制，以及这些环节如何影响最终饲料的质量和奶牛的采食。更重要的是，我希望它能详细阐述TMR的饲喂技术，包括饲喂的频率、时间、方式，以及如何根据奶牛的生理周期、生产阶段和个体差异来调整饲喂策略。我猜想，书中应该会包含许多实际案例和数据分析，能够帮助读者理解TMR在提升产奶量、改善奶品质、降低饲养成本以及提高奶牛健康度方面的具体作用。这本书的出现，无疑为有志于在奶牛养殖领域深耕的专业人士和爱好者提供了一份宝贵的参考资料，也为我这样对现代畜牧业充满好奇心的人打开了一扇了解前沿技术的大门。