盆栽种美味 9787121238215 电子工业出版社

盆栽种美味 9787121238215 电子工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

Martyn Cox 著
图书标签:
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  • 园艺入门
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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121238215
商品编码:29884351654
包装:精装
出版时间:2014-11-01

具体描述

基本信息

书名:盆栽种美味

定价:89.80元

作者:Martyn Cox

出版社:电子工业出版社

出版日期:2014-11-01

ISBN:9787121238215

字数:

页码:

版次:5

装帧:精装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


本书主要讲解了一年四季的美味混搭种植,是一本非常实用的园艺书。书中主要分为按12个月份来对本书进行划分,来了解该月份的时令果蔬。书中主要分为种植前准备、种植方法和注意事项以及如何护理等三大部分进行详细讲解。书中附有大量图片,并且书中附有分步讲解,令读者方便领会。通过阅读本书,读者可在家就种出丰富的美味,令一整年都充满色彩!

目录


作者介绍


文摘




序言



绿意盎然的阳台经济学:让厨房常备新鲜滋味 在这个快节奏的时代,我们渴望将自然的气息带入生活,寻觅一丝宁静与纯粹。而“盆栽种美味”所倡导的,正是这样一种返璞归真的生活方式——将餐桌上的新鲜食材,从种子到收成,都尽收于自己的方寸之间。这本书并非一本简单的园艺指南,它是一场关于生活美学、健康饮食与可持续实践的全面探索,旨在唤醒你心中对土地的热爱,让你成为自己厨房的“农场主”。 一、从零开始,轻松上手:盆栽园艺的入门秘籍 你是否曾望而却步,认为种植是一件复杂而专业的事情?本书将彻底颠覆你的认知。从挑选适合阳台环境的植物种类,到理解不同植物对光照、水分和土壤的需求,我们都将提供清晰、易懂的指导。 植物选择的智慧: 告别盲目采购,本书将详细介绍适合盆栽的蔬菜、香草、水果甚至食用花卉。我们会根据不同季节、不同光照条件,为你推荐最适宜的品种。无论是新手入门的生菜、小番茄,还是进阶玩家想尝试的草莓、辣椒,亦或是点缀餐盘的食用玫瑰、三色堇,都能在这里找到最精准的推荐。我们会深入剖析每种植物的生长习性、病虫害防治方法,以及最佳采摘时机,让你在种植过程中少走弯路,多一份收获的喜悦。 容器的艺术: 盆栽的关键在于容器的选择。本书将为你介绍各种材质、尺寸和功能的盆器,从透气的陶盆、轻便的塑料盆,到环保的自吸水盆、垂直种植系统,我们将分析它们的优缺点,帮助你根据植物特性和空间大小做出最佳选择。我们还会分享如何利用废弃物进行DIY创意花盆,将环保理念融入生活。 土壤的奥秘: 成功的种植离不开优质的土壤。本书将详细讲解配制营养土的配方,如何根据不同植物的需求调整土壤的酸碱度、透气性和保水性。你将了解到堆肥、腐叶土、珍珠岩、蛭石等常用介质的作用,并学会如何识别和改善土壤板结、缺乏营养等问题。告别单一的市售营养土,你将能为你的植物量身定制最适合的“沃土”。 “水”的哲学: 浇水是盆栽中最常被忽视却又至关重要的一环。本书将阐述“见干见湿”、“宁干勿湿”等经典浇水原则,并教你如何通过观察土壤湿度、植物状态来判断最佳浇水时机和水量。我们将介绍滴灌、浸盆等节水高效的浇水方式,让你在享受绿色生活的同时,也能成为节水的倡导者。 阳光的抚育: 不同的植物对光照的需求差异巨大。本书将帮助你分析自家阳台的光照特点,无论是朝南的阳光房,还是阴面的小露台,你都能找到适合种植的植物。我们将介绍如何利用反光板、遮阳网等工具,巧妙地调整光照条件,最大化植物的生长潜力。 二、舌尖上的惊喜:从枝头到餐桌的美味之旅 拥有自己种植的新鲜食材,意味着你能享受到前所未有的味蕾体验。本书将不仅仅停留在种植层面,更会带你进入一个充满无限可能的美味世界。 香草的魔力: 罗勒、薄荷、迷迭香、百里香、牛至……这些看似普通的香草,却能瞬间提升菜肴的层次感。本书将为你介绍每种香草的独特风味、药用价值,以及如何在烹饪中灵活运用。我们将提供大量简单易学的食谱,从意面酱、沙拉,到烤肉、饮品,让你轻松掌握香草的运用技巧,为你的餐桌增添一份异域风情。 迷你蔬果的乐趣: 谁说只有大片土地才能种出番茄、辣椒、草莓?本书将为你揭秘如何在家中利用小型容器,成功种植出饱满多汁的小番茄、辛辣过瘾的辣椒、甜蜜可人的草莓。你将学会如何通过合理的修剪、施肥,诱导植物结出丰硕的果实,亲手采摘的瞬间,那种成就感无可比拟。 食用花卉的点缀: 想象一下,用自家种植的食用玫瑰、三色堇、琉璃苣点缀你的沙拉、蛋糕,甚至饮品,瞬间提升餐品的颜值和格调。本书将介绍各种食用花卉的种植方法,以及它们在美食中的创意应用,让你成为朋友圈里最懂得生活的情调达人。 “无农药”的安心: 亲手种植的食材,意味着你可以完全掌控其生长过程,告别农药和化肥的担忧。本书将重点强调天然、有机、环保的种植理念,分享如何利用生物防治、自制有机肥等方法,培育出健康、安全、美味的食材,让你吃得安心,活得健康。 季节限定的味蕾: 遵循自然的节奏,品尝当季最新鲜的滋味。本书将引导你理解不同食材的季节性,并在一年四季中安排不同的种植计划。春天的嫩芽,夏天的果实,秋天的根茎,冬天的常青,你将体验到一年四季不间断的丰收乐趣。 三、生活美学与可持续发展:种出更美好的自己 “盆栽种美味”不仅仅是关于食物,它更是一种生活态度,一种与自然和谐共处的哲学。 治愈系的园艺疗法: 在忙碌的生活中,亲手打理植物的过程本身就是一种极佳的解压方式。本书将分享园艺如何成为一种疗愈心灵的活动,让你在与植物的互动中,找到内心的平静与满足。观察生命的成长,感受季节的变迁,这些都将成为你生活中宝贵的精神食粮。 打造你的绿色空间: 无论你拥有一间宽敞的阳台,还是一个狭小的窗台,“盆栽种美味”都能帮助你将这片空间打造成一个生机勃勃的绿色角落。我们将提供各种创意性的空间布局建议,如何利用墙面、栏杆,如何巧妙搭配不同大小、不同风格的盆栽,让你的家充满艺术感和生命力。 践行可持续生活: 从减少食物里程,到利用废弃物制作花盆,再到有机种植,本书将引导你从细节处践行可持续发展的理念。你将意识到,每一个微小的举动,都能为地球贡献一份力量,而这种贡献,又将以最直接、最美好的方式回馈到你的生活之中。 知识分享与社群互动: 本书鼓励读者之间的交流与分享。你将在这里找到志同道合的朋友,交流种植经验,分享收获的喜悦,共同探索盆栽园艺的无限可能。我们相信,通过社群的互动,你的种植之旅将更加丰富多彩。 “盆栽种美味”不仅仅是一本书,它是一份邀请,邀请你开启一段充满惊喜的绿色生活。它将告诉你,美味并非遥不可及,新鲜触手可及。从一粒种子到餐桌,这场由你亲手创造的奇迹,将为你的生活带来无尽的色彩与滋养。现在,就让我们一起,用双手,种下属于自己的美味,收获一份属于自己的幸福。

用户评价

评分

《盆栽种美味》这本书,我只能用“惊艳”来形容。在阅读它之前,我对盆栽种植的印象,就是那些高高在上的园艺大师们的专利,总觉得普通人难以企及。这本书彻底颠覆了我的认知,它用一种极其亲切、易懂的方式,将盆栽的奥秘展现在我面前。我最开始被吸引的是书中关于“香草”的部分。我一直觉得香草是那些在高级餐厅里才能见到的食材,没想到在家也能轻松种出来。书中详细介绍了各种常见香草的种植方法,比如罗勒、薄荷、迷迭香、欧芹等等,并且还分享了它们在烹饪中的用途。我简直不敢相信,我以后可以直接从家里的窗台摘下新鲜的罗勒叶,来制作我最爱的意大利面!而且,书中关于“育苗”的部分也让我觉得非常实用。我以前总是直接买种子来种,但经常因为育苗失败而影响后续的种植。这本书详细讲解了如何通过不同的方法来育苗,比如用育苗盘、用湿纸巾催芽等等,并且还针对不同的种子,给出了不同的育苗建议。这让我觉得,每一个小小的生命,都应该得到最细心的呵护。我尤其喜欢书中关于“季节性种植”的理念。它不仅仅是告诉我们现在适合种什么,更是教我们如何根据季节的变化,来调整种植计划。这让我觉得,种植不仅仅是技术的应用,更是一种顺应自然的智慧。总而言之,这本书让我觉得,盆栽美味,触手可及。

评分

《盆栽种美味》这本书,在我拿到手的那一刻,就被它精美的设计和丰富的内涵所吸引。它不仅仅是一本植物种植的说明书,更像是一本充满诗意的生活画卷。书中的图片色彩鲜艳,构图精美,每一页都充满了生命力,让人赏心悦目。我特别喜欢书中对于“从种子到餐桌”这个过程的详细描绘。它不仅仅是教我们如何种植,更让我们感受到其中的乐趣和成就感。我一直对在家种西红柿很感兴趣,但总是担心自己的技术不行。这本书里就详细讲解了西红柿的选种、育苗、嫁接(如果需要的话),以及如何通过修剪枝叶来提高产量和品质。而且,它还分享了许多关于如何用新鲜西红柿制作美味佳肴的食谱,这让我觉得,辛辛苦苦种出来的成果,能够立刻变成餐桌上的美味,是多么令人欣慰的事情。书中关于“土壤改良”的部分也让我大开眼界。我一直以为土壤就是越肥沃越好,但这本书告诉我,其实土壤的透气性、排水性也非常重要。它提供了一些简单的自制改良土壤的方法,比如如何利用腐熟的落叶、草木灰等来改善土壤的结构,这让我觉得,即使是普通的土壤,也能变成孕育生命的沃土。我尤其喜欢书中关于“容器选择”的建议。它不仅仅是告诉我们用什么样的盆,更是教我们如何根据植物的生长习性,来选择最适合的容器,比如有些植物喜欢深盆,有些则喜欢浅盆。这让我觉得,每一个细节都充满了科学的考量。

评分

这本书简直是新手园丁的福音!我一直对在家种点小东西充满兴趣,但苦于没有经验,总是在尝试中失败。这次偶然看到《盆栽种美味》,瞬间被它吸引了。书里详细地介绍了各种适合盆栽的蔬菜和香草,从选择合适的盆具、土壤,到播种、育苗、移栽,再到日常的浇水、施肥、病虫害防治,几乎涵盖了盆栽种植的每一个环节。我最喜欢的是它针对不同植物给出的具体建议,比如番茄需要充足的阳光和肥沃的土壤,而薄荷则比较耐阴,甚至可以在室内种植。书中还配有大量精美的插图和步骤图,即使是完全没有种植经验的人,也能一目了然地跟着做。我尤其欣赏作者在书中强调的“循序渐进”的理念,鼓励读者从容易种植的品种开始,逐步积累经验。对我来说,最实用的部分是关于如何判断植物是否缺水或缺肥的图文讲解,以前我总是凭感觉,结果不是浇水过多导致烂根,就是施肥不足生长缓慢。现在,我能更科学地判断,让我的小植物们健康成长。而且,书中还分享了许多关于如何利用现有空间创造迷你花园的创意,比如利用阳台、窗台甚至厨房的角落。看着书中的示例,我仿佛已经看到了自己家阳台上生机勃勃的小菜园,充满了成就感。这本书不仅仅是关于种植技术,更像是一种生活方式的引导,让我重新认识到食物的来源,也给了我一个亲近自然、放松心情的出口。我迫不及待地想按照书里的方法,开始我的盆栽种植之旅,期待着收获自己亲手种出的美味!

评分

坦白说,《盆栽种美味》这本书,在我下单之前,并没有抱有多大的期望,只是觉得“盆栽”和“美味”这两个词结合在一起,挺有意思的,想看看里面到底有什么内容。结果,这本书完全颠覆了我之前的想法,给我带来了巨大的惊喜。这本书的优点实在太多,很难一一列举,但最让我印象深刻的,是它对于“细节”的极致追求。书中不仅仅是教你怎么把种子埋进土里,然后浇水等它长,而是从最根本的“为什么”开始讲解。比如,它会告诉你为什么需要透气的盆,为什么土壤需要肥沃,为什么不同的植物需要不同的光照角度。这些知识点虽然看似基础,但却是决定盆栽成败的关键。让我觉得非常实用的是,书中为各种植物都列出了详细的“生长档案”,包括它们喜欢的温度范围、最佳的播种时间、生长周期,以及成熟后如何收获。我一直对在家种草莓很感兴趣,但总觉得难度很大,书里就给了我信心,它详细讲解了草莓的生长习性,以及在阳台上如何创造适宜的生长环境,甚至还提到了草莓的授粉问题,这都是我之前从未考虑过的。而且,书中关于“病虫害的识别与防治”的部分,真的非常非常实用。我以前种的植物,经常会莫名其妙地生虫子,然后就眼睁睁看着它枯萎,心疼不已。这本书里教了许多绿色、环保的防治方法,比如利用小苏打、肥皂水来驱虫,这些方法不仅安全,而且成本也很低,让我觉得很受启发。总而言之,这本书让我觉得,园艺不仅仅是种植,更是一种科学的实践,需要用心去了解植物,去尊重它们的生长规律。

评分

《盆栽种美味》这本书,在我阅读之前,对“盆栽”的理解,还停留在给家里摆几盆绿萝、吊兰的阶段,从未想过它还能和“美味”联系起来。这本书彻底打开了我对盆栽世界的新认知。它不仅仅是一本简单的园艺指南,更像是一本关于“生活智慧”的书。我尤其欣赏书中对于“土壤”的深入剖析。我以前以为土壤就是泥巴,只要把植物埋进去就行了。这本书则让我明白,土壤的成分、酸碱度、透气性、排水性等等,都对植物的生长至关重要。它详细讲解了如何根据不同植物的需求,来配制合适的土壤,甚至还教我们如何利用厨房里的厨余垃圾,经过发酵处理后,变成富含营养的有机肥料。这不仅环保,还能大大节省成本,让我觉得非常实用。我最喜欢的章节是关于“迷你蔬菜园”的创建。书中列举了许多适合在阳台、窗台种植的蔬菜,比如小番茄、辣椒、生菜、香菜等等,并详细讲解了它们的种植方法和注意事项。让我惊喜的是,它还提供了一些关于如何延长蔬菜采摘期,以及如何提高蔬菜产量的小技巧。这让我觉得,即使在有限的空间里,我们也能收获满满的美味。而且,书中还穿插了许多关于如何利用新鲜香草制作各种饮品、甜点和菜肴的食谱,这让我觉得,这不仅仅是在种植,更是在为我们的生活增添一份健康和乐趣。

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《盆栽种美味》这本书,我只能说,它真的是我近期阅读中最让我惊喜的一本!作为一名对园艺一窍不通的新手,我之前尝试过几次,结果都是以失败告终,所以一度对自己的“绿色手指”失去了信心。但这本书就像一束光,照亮了我迷茫的园艺之路。首先,它的内容编排非常合理,从最基础的知识点开始,循序渐进,完全不会让初学者感到 overwhelming。比如,它详细解释了盆栽植物需要哪些基本要素:阳光、水分、空气、养分,以及适合的温度。这一点我之前从未系统地考虑过,总以为只要有土有水就能种活。更让我惊喜的是,书中对各种香草和蔬菜的介绍,不是简单地列举名称,而是深入到它们的“性格”:它们喜欢什么样的光照,需要多少水分,对土壤有什么偏好,甚至连它们容易遇到什么“小麻烦”(病虫害)以及如何“对症下药”都讲得清清楚楚。我最喜欢的是关于“迷迭香”那一章节,书中不仅教我如何种,还告诉我迷迭香的用途,比如它可以入菜,还可以泡茶,甚至还能驱蚊!这让我觉得,种出来的东西不仅能吃,还能带来更多的生活情趣。书中的图解也极其到位,每一个操作步骤都有清晰的图片辅助,我感觉就像跟着一位老师在手把手教学一样,完全不用担心会出错。我尤其喜欢书中提到的一些“小技巧”,比如如何判断土壤是否需要浇水,如何通过观察叶片的颜色来判断植物是否缺乏某种营养。这些看似微不足道的细节,却能极大地提高种植的成功率。看完这本书,我感觉我不再是那个对植物束手无策的小白,而是即将成为一位有能力、有自信的“盆栽达人”!

评分

翻开《盆栽种美味》,我最直观的感受就是它的实用性和前瞻性。在这个快节奏的都市生活中,能够亲手种植、收获新鲜食材,已经成为一种令人向往的生活方式。这本书恰恰满足了这一需求,它不仅仅是一本指导手册,更像是一位经验丰富的园艺师在耳边低语,娓娓道来。书中对各种常见盆栽蔬菜的品种选择、生长习性、以及最佳种植季节进行了细致的分析。我一直对在家种辣椒很感兴趣,但总是担心家里的光照不足,书里就详细讲解了不同品种辣椒对光照的需求,以及如何通过调整摆放位置或使用补光灯来弥补光照的不足,这一点对我来说非常有价值。此外,书中关于土壤配比的部分也让我大开眼界。我以前总以为随便买点土就行,结果植物长势很差。现在我明白了,不同的植物需要不同的土壤酸碱度和透气性,书中给出了详细的土壤配方建议,比如如何在家自制疏松透气、富含腐殖质的营养土,这让我感觉离成功又近了一步。让我印象深刻的是,书中还特别强调了“病虫害的预防胜于治疗”的理念,提供了多种天然、环保的防治方法,比如利用大蒜水、辣椒水等自制杀虫剂,这让我很放心,不用担心吃到喷洒农药的食物。读完这本书,我感觉自己已经掌握了盆栽种植的核心秘诀,对未来的园艺生活充满了期待。这不仅仅是关于食物,更是关于健康、环保和生活品质的提升。

评分

阅读《盆栽种美味》的过程,对我来说,更像是一次充满趣味的探索之旅。我一直觉得,家里有那么一抹绿色,会给生活增添很多生气,但真正付诸实践的时候,却发现困难重重。这本书就像一位经验丰富的向导,带领我一步步走出迷雾。首先,它打破了我对盆栽种植的刻板印象,不再是枯燥的技术讲解,而是充满生活气息和乐趣的指导。我特别喜欢书中关于“香草花园”的章节,它不仅仅介绍了罗勒、薄荷、迷迭香等常见香草的种植方法,还分享了如何将它们巧妙地搭配,打造出具有不同风味和香气的迷你花园。我甚至可以想象,在忙碌的一天后,走到阳台,轻轻摘下一片迷迭香叶,闻着那淡淡的清香,瞬间就能放松心情。书中对于“土壤”的讲解也让我受益匪浅。以前我只是随便去花店买营养土,但这本书告诉我,其实可以用很常见的材料,比如厨房里的厨余垃圾,经过科学的发酵和处理,也能变成极佳的有机肥料。这不仅环保,还能大大节省成本。我尤其欣赏书中对于“浇水”的详细指导。我之前总是容易犯“过度浇水”的错误,导致植物根部腐烂。这本书教了我如何通过观察土壤的颜色、湿度,甚至是用手指戳进土壤里来判断是否需要浇水,这些方法非常直观,也很容易掌握。而且,它还根据不同植物的需水量,给出了不同的浇水频率建议,让我对如何“恰到好处”地浇水有了更深的理解。总的来说,这本书不仅教会了我如何种出美味,更教会了我如何用心去感受生活,如何与自然和谐相处。

评分

《盆栽种美味》这本书,在我看来,是一本真正意义上的“生活指南”,它不仅仅是关于种植,更是关于如何用最简单、最健康的方式,将大自然的馈赠带入我们的生活。我一直对有机种植有着浓厚的兴趣,但总觉得门槛很高,需要专业的知识和大量的空间。这本书彻底打消了我的顾虑。它告诉我们,即使是在狭小的都市空间里,我们也可以拥有自己的迷你菜园。我最喜欢的是书中关于“阳台农场”的创意。作者分享了许多利用阳台、窗台,甚至甚至是挂在墙上的垂直种植系统来种植蔬菜和香草的案例。这让我意识到,原来家里的每一个角落都可以变成孕育生命的小天地。书中的种植技巧也让我觉得非常接地气。比如,它推荐的许多种植方法,都是利用生活中随处可见的物品,比如旧塑料瓶、鸡蛋壳等,来作为育苗盆或者肥料。这不仅环保,也大大降低了种植的成本,让我觉得随时都可以开始尝试。我尤其欣赏书中关于“季节性种植”的理念。它强调根据不同的季节,选择最适合种植的蔬菜和香草,并提供了详细的四季种植计划。这让我明白,顺应自然的规律,才能事半功倍。我一直想在家种点香料,但总是不知道该如何开始。这本书里详细介绍了各种常见香料的种植方法,比如薄荷、罗勒、百里香等等,还分享了它们的用途,比如如何用新鲜的薄荷叶制作饮品,如何用罗勒叶制作意大利面酱。这让我觉得,种植出来的东西,不仅仅能满足口腹之欲,更能提升生活品质。

评分

《盆栽种美味》这本书,我只能用“相见恨晚”来形容。它就像一位循循善诱的良师益友,把我从一个对植物一窍不通的“小白”,逐渐引导成一个对盆栽种植充满信心的“实践者”。我最开始接触这本书,是因为我一直想在家里种点绿植,让生活空间显得更有活力,但总是因为没有经验,把植物养死。这本书彻底改变了我的看法。它告诉我,其实在家种植美味,一点都不难。书中对各种蔬菜和香草的介绍,都非常详细,不仅仅是告诉你如何种植,更重要的是,它解释了为什么这样做。比如,为什么有些植物需要遮阴,为什么有些植物需要经常修剪,这些“为什么”让我明白了其中的原理,从而能够更好地掌握种植技巧。我特别喜欢书中关于“病虫害的绿色防治”的章节。我以前对农药非常排斥,但又不知道如何有效地防治病虫害。这本书提供了许多利用天然植物提取物,或者自制工具的方法来防治病虫害,比如用大蒜水来驱赶蚜虫,用烟草水来防治红蜘蛛。这些方法不仅安全有效,而且成本也极低,让我觉得非常实用。而且,书中还分享了许多关于如何利用旧物来制作种植容器的创意,比如用旧饮料瓶、旧轮胎等来做花盆,这不仅环保,还能为家里增添一些独特的风格。总而言之,这本书让我觉得,盆栽种植不仅仅是一种爱好,更是一种健康、环保的生活方式。

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