基本信息

书名：回家吃饭

定价：42.00元

作者：韩民

出版社：武汉出版社

出版日期：2016-06-01

ISBN：9787558202605

字数：200000

页码：156

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

《回家吃饭》本书由杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。
《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。为热爱生活的人士贴身打造的厨房杂志，注重“零起点”的概念，细化任何一个操作步骤、解释基本的烹饪名词，手把手带读者进入厨房世界。
本书主要针对烹饪爱好者和初学者，从蔬菜、水产、肉类和甜品，介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式，简单易上手，材料也方便获取，配以诱人的图片，让你在烹饪的过程中感受到幸福。 本书特点：
★本书从4个方面下手讲解如何烹饪蔬菜、水产、肉类，并讲解了甜点的做法，覆盖面广。
★针对烹饪爱好者，图文结合，配图精美，步骤精炼，讲解透彻。

内容提要

跟家人一起吃饭，温馨又养生！《回家吃饭》全书分为5个部分，介绍了清新小蔬菜、水中的鲜美、香嫩小肉肉和幸福的甜蜜的做法，分别对应蔬菜、水产、肉类和甜品，涵盖内容全面。后一部分传授了一些生活小锦囊，对读者大有帮助。

《回家吃饭》本书中的每款菜都有详细的步骤图以及操作文字，给回家吃饭的家人带来美味、温暖的饭菜。很多菜做法简单，风味却不简陋，且材料便宜好买、操作简便。每道菜都提供了相应的步骤和图片，让操作一目了然，终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示，力求帮助读者在烹饪的过程中，理解为何要这样操作。

《回家吃饭》在烹饪中感受到家的味道，也是幸福的味道。

目录

作者介绍

作者：韩民

喜欢美食、热爱美食，从事美食媒体出版行业10多年，现任《美食堂》执行出版人：已经形成“《美食堂》杂志、图书、出版定制服务、微博&微信等新媒体、线下会员分享活动”多产品链，力争打造中国好的美食多媒体平台。

2011年起参与策划、出版多本畅销美食图书，深受合作伙伴及读者喜欢。

民以食为天。做美食，我们是认真的！

文摘

序言