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發表於2024-12-22

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店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122151469

商品編碼：29872460233

包裝：盒函裝

齣版時間：2013-01-01

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具體描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	中好味道(從小愛吃的鄉菜)/時尚新廚房
作者	雙福,等
定價	36.00元
ISBN號	9787122151469
齣版社	化學工業齣版社
齣版日期	2013-01-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：盒函裝	開本：16開	重量：0.663
版次：1	字數：	頁碼：

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目錄

內容提要

　　從南到北的鄉土鄉味，本書全囊括！汲取全中*代錶性的來自土地、海洋、山中、林中的食材，精選受歡迎的菜品，特邀中華名店名廚精心製作，以超美大圖呈現，嚮您展示來自鄉的美食視覺盛宴！全步驟圖解菜肴製作，一眼明瞭地教您製作齣鄉的美味。更有百餘條詩歌、美食旁言等介紹，讓您不僅吃得正宗，更深入理解鄉美食的文化底蘊。此外，廚房的秘密、餘味不盡好滋味等將做菜的關鍵一一展示，讓您從根本上提高廚藝。另外，將各大菜係中*代錶性的菜肴索引呈現，讓您每天吃到不同菜係的美味。當各種食材帶著地氣、帶著雨露的滋養，佐以五味，上您的餐桌，帶來濃濃的鄉味，那時，綻放在您舌尖的不僅是美味，還有關於鄉美好的記憶。

編輯推薦
從南到北的鄉土鄉味，本書全囊括！汲取全中*代錶性的來自土地、海洋、山中、林中的食材，精選受歡迎的菜品，特邀中華名店名廚精心製作，以超美大圖呈現，嚮您展示來自鄉的美食視覺盛宴！