手性农药与农药残留分析新方法 9787030436344 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周志强 著

图书标签:

• 手性农药
• 农药残留
• 分析方法
• 农药化学
• 环境科学
• 食品安全
• 色谱分析
• 质谱分析
• 手性分离
• 农药检测

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030436344

商品编码：29861697342

包装：精装

出版时间：2015-03-01

图书基本信息
图书名称	手性农药与农药残留分析新方法	作者	周志强
定价	280.0元	出版社	科学出版社
ISBN	9787030436344	出版日期	2015-03-01
字数	1250000	页码
版次	1	装帧	精装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

《手性农药与农药残留分析新方法》介绍了多种手性农药的分离分析方法及环境行为。利用色谱技术建立了不同环境样本中手性农药对映异构体的分离分析方法，系统地总结了手性农药对映异构体在土壤、水体、动物和植物等样本中的选择，较为详细地描述了手性农药对映异构体在分布、残留、归趋、毒性等环境行为方面的差异。另外，还详细介绍了几种农药和其他药物残留分析的新方法。

作者简介

目录

编辑推荐

《手性农药与农药残留分析新方法》可供农药、环境化学和分析化学等相关领域的研究人员参考。

文摘

章前处理方法 　　1.1土壤和水 　　1.1.1土壤 　　以乳氟禾草灵在土壤中的选择性降解行为为例。 　　1.1.1.1供试样品 　　供试土壤采集自不同地区未施用过乳氟禾草灵的农田10cm），风干;利用浓-重铬酸钾消化法测定土壤有机质含量，电位计法测定土壤pH，利用激光粒径分析仪测定土壤颗含量，采用国际制土壤质地分级标准确定土壤质地，具体结果见表1-1。 　　表1-1供试土壤来源与理化性质 　　a.土壤：水=1:2.5（w4w）;b.中国城市 　　1.1.1.2实验设备和条件 　　JASCO高效液相色谱仪（JASCO公司，日本）、Agilent1100高效液相色谱（HPLC））CD-2095圆二色检测器、手性色谱柱250mmX4.6mmI.D.（CDMPC，实验室自制），流动相为正己烷4异丙醇（9842）、流速1.0mL4min、进样量20pL、检测波长230nm。 　　1.1.1.3实验设计与方法 　　1）有氧条件下土壤培养 　　称取100g土壤样品（干重）于250mL锥形瓶中（土壤性质见表1-1），瓶口用棉塞封口。为了将农药均匀加入到土壤中，先称取10g土壤于锥形瓶中，向其中加入0.1mL外消旋农药母液（1X104μg/mL，配制），搅匀振荡5min，风干10min，然后再将剩下的90g土壤加到锥形瓶中，充分搅匀、振荡10min，使加药浓度达到10μg/g。后向其中加入20!36g去离子水，调整土壤含水量达到60%田间持水量（每天通过称重法补充培养过程中损失的水分），于25°C下在恒温培养箱中避光培养。每隔时间取样测定，实验平行设置2组，同时做空白对照。取出的样品如果不能及时提取，应放入-20C冰箱中。 　　2）无氧条件下土壤培养 　　选取四种土壤于无氧条件下培养，分别是soil2#、4#、5#、8#（土壤性质见表1-1）。称取20g土壤样品（干重）于直径为9cm玻璃培养皿中（每种土壤设置5个取样点，实验平行设置2组，即每种土壤用15个培养皿），然后将培养皿放入到真空干燥器中（每个取样点对应一个干燥器）。在土壤样品放入干燥器前，向其中加入20!L外消旋农药母液（加药浓度10μg/g）和适量煮沸过的去离子水（除氧）使之形成1cm左右的水层，然后盖上培养皿盖子，后将其放入真空干燥器内。待土壤样品放置好后，对真空干燥器抽真空，随后充入氮气，该步骤重复三次后，将干燥器于25C下恒温避光培养。 　　3）条件下土壤培养 　　选取三种土壤于条件下培养，分别是soil2#、5#、8#（土壤性质见表1-1）。称取20g土壤样品于150mL锥形瓶中，于120C下在高压锅中加压2h、24h后进行第二次。然后，在无菌操作台中向锥形瓶中准确加入体积的外消旋农药，混合均匀，使加药浓度达到10μg/g，然后加入6mL水，瓶口用无菌容器封口膜封口（通过称重法补充培养过程中损失的水分，每次操作均在无菌条件下进行）。25C下避光培养，每隔时间取样，实验平行设置2组，同时做空白对照。未能及时提取的样品，储存于-20C冰箱中。 　　4）光学纯单体（S-（+）、R-（-）乳氟禾草灵）有氧、无氧条件下土壤培养 　　为了观察外消旋乳氟禾草灵在土壤中是否存在对映体之间的相互转化，选取三种土壤进行单体实验，分别是soil2#、5#、8#（土壤性质见表1-1）。这三种土壤的光学纯单体加药浓度同样达到10μg/g，其余过程操作与有氧和无氧条件下的土壤培养相同。 　　5）样品前处理 　　取5g干重的土壤样品，置于50mL聚离心管中，加入20mL甲醇涡旋提取，4000r4min离心5min，上清液转入150mL分液漏斗中，另用20mL甲醇提取残留物，合并提取液。40C水浴下减压旋转蒸发近干，再用3X20mL乙酸乙酯和20mLNaCl饱和溶液进行液液分配，合并有机相，过无水钠干燥，40C水浴下减压浓缩至干，1mL异丙醇定容。 　　1.1.1.4线性范围与方法确证 　　1）标准曲线制备 　　称取0.1g乳氟禾草灵外消旋体标样于10mL容量瓶中，用异丙醇溶解并定容，得到含酬映体各1X104μg/mL外消旋体标准储备溶液，逐级稀释得到一系列外消旋（0.3-120.0μg/mL）的标准溶液。以每个对映体标准溶液浓度对每个对映体的峰面积进行线性回归。线性回归分析采用Microsoft Excel软件。 　　2）准确度、检测限及回收率 　　方法的精密度与准确度是通过比较标准曲线上得到的预测浓度与实际添加到空白样本中浓度得到的。计算在标准曲线范围内的标准偏差（standarddeviation，S.D.）与变异系数（coefficientofvariation，CV=S.D.4mean）。 　　检测限（limitofdetection，LOD）:信噪比（signal-to-noiseratio，S4N）的3倍计算低检测浓度；定量限（limitofquantification，LOQ）：实际添加可达到定量检测的小水平。 　　在空白土壤样品中加入适量标准溶液得含两对映体不同浓度的样品（0.5μg/g、2.5μg/g、5.0μg/g）进行回收率测定，通过比较从土壤样品中提取出的对映体峰面积与相应标准溶液中对映体的峰面积计算回收率。每个水平重复六次。 　　1.1.1.5数据处理 　　1）降解动力学分析 　　乳氟禾草灵对映体在土壤中的降解符合一级反应动力学规律，整个降解过程分为快速降解的初期阶段和相对平缓的后期阶段。根据试验结果用指数回归方程求降解半衰期，计算公式如下： 　　式中，C。为样品中乳氟禾草灵（或代谢物）对映体的大浓度（μg/g）C为样品中乳氟禾草灵（或代谢物）对映体的浓度（为达到大浓度（C）的时间（为处理时间;为降解速率常数42为农药的半衰期。 　　2）对映体选择性比值的计算 　　采用对映体分数ER雛为外消旋化合物选择性变化的指标： 　　式中，^表示色谱图上个峰的峰面积，E2表示色谱图上第二个峰的峰面积。样本中外消旋化合物的ER值偏离外消旋体标样的ER值越远，表明外消旋化合物在样本中的选择越明显。 　　为了更好地比较手性农細映体选择性，采用Es参数： 　　式中，分别为对映体的降解速率常数;Es范围在-1-1之间，Es值越大，表明对映体选择性越明显。Es值为。时则表明两对映体降解速率相同，没有对映体活性，Es值为1时则表明只一个对映体有降解，具有选择性。 　　1.1.1.6结果与分析 　　1）乳氟禾草灵的圆二色检测结果 　　图1-1为乳氟禾草灵两对映体在22~42nm范围内的CD吸收随波长的变化曲线。在22~25nm内先流出对映体为CD（+），后流出为CD（-），但酬映体的CD吸收随波长的变化有两处翻转现象，先后流出对映体分别用实、虚线表示，230m是其中一个较为合适的波长，用来标识对映体的圆二色信息。 　　图1-1乳氟禾草灵对映体的CD扫描图 　　乳氟禾草灵的CD与UV对照色谱图如图1-2所示，先流出对映体显示（十#CD信号，后流出对映体显示（-）CD信号。通过合成得到的光学纯化合物与外消旋化合物的比较得知，在230nm的波长下，使用CDMPC进行拆分的乳氟禾草灵的色谱图上个峰是S-（+）-乳氟禾草灵，第二个峰是只-（-）-乳氟禾草灵，因此可以说在230nm的波长下下S-乳氟禾草灵具有（+）的CD信号，只-乳氟禾草灵具有（-）的CD信号。 　　图1-2（a）乳氟禾草灵UV-230nm色谱图和（b）乳氟禾草灵CD130nm色谱图 　　2.方法有效性确证 　　如表1-2所示，单一对映体的线性范围为0.1560.00μg/mL，两个对映体的线性相关系数均大于0.99，检出限为0.10μg/g，定量限为0.15μg/g。表1-3为三个浓度下连续进样6次和连续6天进样，得到的两对映体峰面积的精密度数据，所有参数三个浓度的变异系数（CV）都小于9）。 　　3）土壤样本中对映体分析方法的建立 　　土壤中添加了三个对映体浓度水平（单一映体浓度0.5μg/g、1.5μg/g、5.0μg/g），结果如表1-4，三个添加浓度水平下，两对映体的回收率均在93.68%101.73%之间，变异系数小于5%。 　　综合上述方法检验结果表月，本酿：建立立前处理方法0收率高，方法的密度和准确度符合残留分析的要求，可以满足待测组分在各供试土壤中降解行为的研究需要。 　　图1-3为各土样的空白对照和空白土样的外消旋乳氟禾草灵标样添加图谱。 　　1.1.2土壤沉积物 　　以乳氟禾草灵及其代谢物在土壤沉积物中的选择性降解行为为例。 　　1.1.2.1供试样品 　　供试沉积物样品取自辽河水系。该沉积物利用浓-重铬酸钾消化法测定土壤有机质含量，电位计法测定土壤pH，利用激光粒径分析仪测定土壤颗粒含量，采用国际制土壤质地分级标准确定土壤质地，具体结果如下: 　　1.1.2.2实验设备和条件 　　JASCO高效液相色谱仪（JASCO公司，日本）、Agilent1100高效液相色谱（HPLC）、CD-2095圆二色检测器、手性色谱柱250mmX4.6mmI.D.（CDMPC，实验室自制），流动相为正己烷4异丙醇4三氟乙酸（984240.1）、流速1.0mL4min、进样量20pL、检测波长230nm。 　　……

序言

现代农业的绿色卫士：农药科学前沿探索 本书并非您的《手性农药与农药残留分析新方法》，而是旨在深入探讨农药科学的广阔领域，聚焦于现代农业发展中至关重要的多个方面。我们将一同审视农药的演进历程、作用机理、环境影响，以及当前和未来的发展趋势，旨在勾勒出一幅全面而深刻的农药科学图景。 第一章：农药的历史回响与科学使命 农药，作为农业生产中抵御病虫草害的重要工具，其历史与人类农业文明的进步息息相关。从古代的天然植物提取物，到20世纪中叶合成化学的飞跃，农药的发展史就是一部与自然界抗争、保障粮食安全的斗争史。然而，过去的辉煌也伴随着深刻的教训。一些早期农药因其持久性、生物累积性和对非靶标生物的毒性，引发了严重的环境问题和健康担忧，例如著名的DDT事件，极大地警醒了我们对农药使用的审慎态度。 进入21世纪，农药科学已经步入一个更加成熟和负责任的阶段。科学研究的重心不再仅仅是开发高效的杀灭剂，而是转向更精细、更环保、更具针对性的解决方案。这包括深入理解病虫草害的生命周期、生理生化机制，以及它们与环境的相互作用，从而设计出既能有效控制有害生物，又能最大限度减少对生态系统和人类健康负面影响的农药。这一转变，标志着农药科学从“对抗”走向“协同”，从“控制”走向“管理”，体现了人类对自然界智慧的尊重和对可持续发展的承诺。 第二章：农药的作用机制：精密的生物调控 理解农药的作用机制是开发更安全、更有效产品的关键。现代农药的设计，越来越追求对靶标生物特定生理过程的精准干预，而非简单的“一锅端”。 神经毒剂： 这类农药通常作用于昆虫或病原菌的神经系统。例如，有机磷类和氨基甲酸酯类农药通过抑制乙酰胆碱酯酶，导致神经递质乙酰胆碱过度累积，引起神经系统紊乱，最终导致死亡。新烟碱类农药则作用于烟碱乙酰胆碱受体，干扰神经信号传递。对这些作用机制的深入研究，不仅有助于开发出对特定害虫高效的农药，还能指导我们如何规避对非靶标生物（如蜜蜂）的潜在风险，例如通过调整使用剂量、施药时间和方式。 生长调节剂： 这类农药模仿或干扰生物体内的天然激素，影响昆虫的蜕皮、生长发育或繁殖。例如，几丁质合成抑制剂会干扰昆虫外骨骼的形成，导致其无法正常蜕皮而死亡。保幼激素类似物则可以阻止幼虫向成虫的转化。这类农药对靶标生物的特异性较高，对哺乳动物的毒性通常较低。 能量代谢抑制剂： 一些农药通过阻断病原菌或昆虫的能量代谢途径来发挥作用。例如，某些杀菌剂会干扰线粒体的电子传递链，抑制呼吸作用，导致能量供应中断。 光合作用抑制剂： 主要应用于除草剂，通过干扰植物的光合作用来达到除草目的。如三嗪类除草剂，它们会阻止电子在光合系统II中传递，使植物无法产生能量。 细胞壁/膜破坏剂： 某些农药可以直接破坏病原菌的细胞壁或细胞膜，导致内容物泄漏而死亡。 对这些复杂而精密的生物调控机制的深入理解，是农药科学家们不断突破的基石。这需要跨学科的知识，包括生物化学、分子生物学、细胞生物学以及毒理学等。只有精准地定位靶标，才能实现“以最小的代价，取得最大的效益”。 第三章：环境中的农药：迁移、转化与归宿 农药的应用并非终点，其进入环境后的行为同样是研究的重点。农药在土壤、水体、空气以及生物体内的迁移、转化和降解过程，直接关系到其环境风险评估和可持续使用。 土壤中的命运： 土壤是农药最主要的归宿地之一。农药在土壤中的行为受土壤质地（砂土、壤土、黏土）、有机质含量、pH值、湿度以及微生物活性等多种因素影响。部分农药会被土壤颗粒吸附，减缓其迁移速度；有些则容易被淋溶到地下水；大部分农药最终会被土壤微生物降解为无毒或低毒的代谢产物，这是土壤生态系统重要的净化功能。了解农药在土壤中的半衰期（DT50），对于确定安全施药间隔和农产品采收期至关重要。 水体中的旅程： 农药可以通过地表径流、农田排水以及直接喷洒进入河流、湖泊和海洋。在水体中，农药可能发生光解、水解或被水生生物吸收。其在水体中的浓度，会直接影响水生生物的生存。水体富营养化等问题，也可能间接影响农药的降解速度和分布。因此，科学的水体保护措施，对于减少农药对水生生态系统的威胁不可或缺。 大气中的扩散： 农药可以通过挥发、飘移等方式进入大气。尤其是在高温、多风的天气条件下，农药可能被输送到远离施药区域的地方，造成远距离污染。大气中的农药可能被紫外线分解，或随着降雨返回地表。 生物体内的转化与累积： 农药在生物体内的吸收、分布、代谢和排泄过程，构成了其“生物转化”的整体。某些农药，特别是脂溶性强、不易降解的有机氯类农药，会在生物体内累积，并通过食物链逐级放大（生物放大），对生态系统顶层生物（包括人类）构成严重威胁。生物转化过程，如氧化、还原、水解和结合，可以将农药转化为更易排出体外的物质，但有时也会产生比原药毒性更强的代谢产物。 对农药环境行为的深入研究，不仅有助于我们预测其潜在风险，更能指导我们开发环境友好型农药，优化施药技术，并制定有效的环境监测和管理策略。 第四章：新时代的挑战与机遇：绿色农药与可持续发展 面对全球人口增长带来的粮食安全压力，以及日益严峻的环境保护要求，农药科学正经历着前所未有的转型。 绿色农药的兴起： 绿色农药，顾名思义，是指对环境和人类健康影响最小的农药。这包括： 生物农药： 利用微生物（细菌、真菌、病毒）、植物提取物或昆虫激素等天然物质作为活性成分，具有高度的选择性和可降解性。例如，苏云金芽孢杆菌（Bt）对鳞翅目幼虫具有高效杀灭作用，对哺乳动物和非靶标昆虫安全。 低毒、低残留农药： 通过优化分子结构，提高农药的靶标选择性，缩短在环境和生物体内的半衰期，从而降低残留。 智能农药： 研发能够精确释放、精准靶向的新型剂型，例如微胶囊、纳米载体等，实现按需释放，减少用量，降低环境暴露。 综合病虫害管理（IPM）： IPM是一种集成化的病虫害防治策略，它强调将多种防治手段（包括农业防治、生物防治、物理防治和化学防治）有机结合，将化学农药的使用置于整体管理框架内，仅在必要时，且以最环保的方式使用。IPM的推广，是农药科学走向可持续发展的重要标志。 基因技术与农药： 基因工程技术为培育抗病虫作物的提供了可能，从而减少对化学农药的依赖。同时，也可以通过基因技术改造微生物，使其产生更高效、更环保的生物农药。 精准农业与农药： 利用大数据、传感器、无人机等技术，实现对农田环境和作物生长状况的实时监测，精确判断病虫草害的发生情况，从而进行“变量施药”，仅在需要的地方、需要的时间、以需要的剂量施用农药，最大限度地提高效率，减少浪费和污染。 第五章：农药残留分析的挑战与前沿技术 保障农产品安全，离不开对农药残留的科学检测。农药残留分析领域正不断追求更高灵敏度、更高准确性、更快速度以及更广谱性的检测方法。 传统方法的回顾与局限： 气相色谱法（GC）和液相色谱法（LC）是农药残留分析的经典手段，通常与质谱检测器（MS）联用，如GC-MS、LC-MS。这些方法虽然成熟，但往往需要复杂的前处理步骤，耗时较长，且可能难以检测低含量的目标化合物，尤其是在复杂基质（如蔬菜、水果、谷物）中。 前处理技术的革新： 为了克服传统方法的不足，新的样品前处理技术不断涌现，旨在提高提取效率、减少干扰物、缩短分析时间。例如： 固相萃取（SPE）： 利用不同填料的吸附和洗脱性能，高效分离目标化合物。 分散固相萃取（dSPE）： 简化操作步骤，可用于多种农产品。 加速溶剂萃取（ASE）： 利用高温高压条件，缩短萃取时间，提高提取效率。 超临界流体萃取（SFE）： 利用超临界流体（如CO2）作为萃取剂，绿色环保，适用于热不稳定化合物。 磁性固相萃取（ME）： 利用磁性纳米材料，实现快速、高效的样品分离。 高分辨质谱技术的飞跃： 高分辨质谱（HRMS），如Orbitrap、Q-TOF等，凭借其卓越的分辨率和质量精确度，能够区分同量异位素峰，准确测定化合物分子量，从而实现对未知农药的准确鉴定，并有效降低假阳性率。HRMS在农药非靶标筛查和未知物鉴定方面具有不可替代的优势。 串联质谱技术的协同： LC-MS/MS，特别是三重四极杆质谱仪（TSQ），因其高灵敏度和高选择性，成为目前农药残留定量分析的金标准。通过设定特异性的母离子和子离子对（SRM/MRM模式），可以有效地排除基质干扰，实现对痕量农药的精准定量。 新型检测技术的探索： 除了色谱-质谱联用技术，免疫分析（ELISA）、生物传感器、拉曼光谱等也在农药残留检测领域展现出应用潜力。这些技术通常具有操作简便、快速、成本较低的优势，尤其适合现场快速筛查。 标准化与方法验证： 建立完善的质量控制体系，进行充分的方法验证（如线性范围、检出限、定量限、回收率、重复性等），确保检测结果的可靠性，是农药残留分析的基石。国际标准化组织（ISO）和各国相关法规机构，在农药残留分析方法的建立和推广方面发挥着重要作用。 结语 农药科学是一门充满活力且不断演进的学科。从对病虫草害的简单“杀灭”，到如今对生物过程的精细调控；从对环境的忽视，到对可持续发展的深刻反思。未来的农药科学，将更加注重与自然和谐共生，以科技创新为驱动，为保障全球粮食安全和人类健康，守护绿色生态环境，贡献更加智慧和负责任的解决方案。这是一条充满挑战但也充满希望的道路，需要我们不断探索、创新与合作。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对环境科学和食品安全领域抱有浓厚兴趣的业余爱好者，我常常会在市面上寻找能够帮助我深入理解相关议题的书籍。当我看到这本书的题目时，“手性农药”和“农药残留分析新方法”这两个词汇立刻引起了我的注意。我理解手性是化学领域中一个非常重要的概念，它意味着分子具有非镜面对称性，就像我们的左右手一样。在农药分子中，不同的手性异构体往往表现出截然不同的生物活性，有的可能是一种高效的杀虫剂，而另一种则可能毒性较低，甚至没有活性。因此，对农药进行手性分析，对于开发更安全、更环保的农药，以及更准确地评估现有农药的潜在风险，都具有极其重要的意义。而“新方法”的出现，则暗示着这本书不仅仅停留在理论层面，更可能包含了最新的技术突破和研究成果。我非常好奇，这些“新方法”究竟是什么？它们是如何实现对手性农药的高效、灵敏、准确分析的？书中是否会涉及一些先进的分离技术，如超高效液相色谱（UPLC）、气相色谱-质谱联用（GC-MS）的最新进展，或者新型的手性固定相的开发？我更希望能从中了解到一些能够简化样品前处理、缩短分析时间、降低检测成本的技术，这对于推广农药残留分析的应用具有重要的现实意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的题目“手性农药与农药残留分析新方法”一下子就击中了我的兴趣点。我平时对化学分析和环境监测的交叉领域非常关注，尤其是在食品安全日益成为公众焦点的情况下，农药残留的检测和控制显得尤为重要。而“手性”这个词，则为这个本已复杂的话题增添了另一层深度。我知道，很多农药分子都存在手性，也就是说，它们存在互为镜像但不能重叠的两种异构体（对映异构体）。而这些对映异构体在生物体内的代谢、毒性以及对环境的影响往往是不同的。因此，能够区分和定量这些手性异构体，对于更全面地评估农药的风险，开发更具选择性、毒性更低的手性农药，以及优化农药的使用策略，都具有不可替代的作用。我非常期待书中能详细介绍手性农药的特性，以及在手性分离和分析方面所面临的挑战。更吸引我的是“新方法”这一部分，这表明本书并非仅仅陈述现有技术，而是会探讨一些前沿的、具有创新性的分析手段。我猜想，书中可能会介绍一些最新的色谱技术（例如，新型手性色谱柱的开发和应用）、质谱技术（例如，高分辨率质谱在复杂基质中的应用）、样品前处理技术（例如，微固相萃取、液-液微萃取）的进展，甚至可能是生物传感器或表面增强拉曼光谱（SERS）等新兴技术的应用。我希望书中能提供具体的案例，展示这些新方法在实际农药残留检测中的性能，例如其灵敏度、选择性、准确性以及操作的简便性，从而为我提供宝贵的技术参考。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名本身就散发出一种严谨的科学气息，“手性农药”和“农药残留分析新方法”两个关键词的结合，预示着内容将聚焦于一个既有深度又有广度的研究领域。作为一名对前沿科技信息保持敏感的读者，我立刻联想到，在现代农业生产中，农药的使用是不可避免的，但其残留问题对人类健康和生态环境构成了严峻挑战。而“手性”的概念，则为农药分析增添了更为精细的维度。我知道，许多农药分子都具有手性，其不同对映异构体的生物活性和毒性可能存在巨大差异。因此，对农药进行手性分析，不仅是理解其作用机制的关键，更是开发更安全、更环保农药的必由之路。我迫切地想知道，本书将如何阐释手性农药的独特性质，以及在分析技术层面，有哪些创新性的方法被提出和应用。我猜测，书中很可能详细介绍了各种手性分离技术，例如手性色谱（气相、液相）、毛细管电泳等，并可能探讨了新型手性识别材料的开发。同时，“新方法”的表述也让我对可能出现的颠覆性技术充满期待，或许是能实现超痕量、高通量、低成本分析的创新策略，例如微流控芯片技术、新型样品前处理技术、甚至是一些基于光谱或传感器的快速检测方法。我希望书中能够提供翔实的理论依据和实际应用案例，展示这些新方法的优越性，并为相关研究人员和技术人员提供宝贵的实践指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的第一印象是它的前沿性和实用性并存。虽然我并非这个领域的专业研究者，但作为一个对食品安全和环境保护高度关注的普通读者，我对农药残留的议题一直保持着浓厚的兴趣。尤其是“手性”这个概念，听起来就充满了科学的深度和精妙之处。我知道，许多农药分子都存在手性异构体，而它们在生物体内的作用方式和毒性往往存在显著差异。因此，能够区分和定量这些手性异构体，对于更准确地评估农药的风险、制定更合理的用药指导至关重要。我非常期待这本书能在这一点上有所阐述，或许会解释手性分离的原理，介绍常用的手性固定相色谱柱，或者讨论手性识别的分子机制。而“新方法”的提出，更是激发了我进一步探究的欲望。在当前科技飞速发展的时代，分析技术的进步往往是推动科学发展的重要动力。我希望这本书能够介绍一些能够提高分析效率、降低检测成本、减少样品预处理步骤的创新技术，例如微流控技术、高通量筛选方法，甚至是基于生物传感器的快速检测技术。如果书中能包含一些案例研究，展示这些新方法在实际样品（如土壤、水体、农产品）中的应用效果，那就更好了，能够让我更直观地理解其价值和意义，并或许能为我日常生活中做出更明智的选择提供一些信息支持。

评分☆☆☆☆☆

初次翻开这本书，我首先被它厚重的出版背景所吸引，科学出版社的字样赫然在目，这本身就为书籍的专业性和权威性打下了坚实的基础。在深入阅读之前，我脑海中勾勒出这是一本集学术理论与实践应用为一体的著作，尤其是在“手性农药”和“农药残留分析新方法”这两个关键点的结合上，我期待着能看到前沿的研究动态和创新的技术手段。农药的种类繁多，其对环境和人体健康的影响也日益受到关注，而手性农药的出现更是为这个领域增加了复杂性和重要性。如何精确、高效地分析农药残留，特别是那些具有生物活性的手性农药，是当前分析化学和农学领域面临的重大挑战。我猜想，这本书很可能深入探讨了色谱、质谱等分离和检测技术在手性农药分析中的最新进展，或许还包含了新型传感技术、固相萃取技术等辅助手段的介绍，旨在为科研人员和技术工作者提供一套完整的解决方案。我对其中关于“新方法”的解读尤为好奇，究竟是哪些突破性的技术或策略被提出？它们又如何能够克服现有方法的局限性，例如灵敏度不足、选择性不高、前处理复杂等问题？我甚至希望书中能有一些具体的实验案例或数据分析，来印证这些新方法的有效性和可靠性，让读者能够真正理解其精髓并可能加以借鉴。