罗非鱼高效生态养殖新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

姚国成叶卫 著

图书标签:

• 罗非鱼
• 生态养殖
• 水产养殖
• 高效养殖
• 新技术
• 养殖技术
• 水产
• 农业
• 渔业
• 罗非鱼养殖

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502788568

商品编码：29862057993

包装：平装

出版时间：2014-04-01

基本信息

书名：罗非鱼高效生态养殖新技术

定价：26.00元

作者：姚国成叶卫

出版社：海洋出版社

出版日期：2014-04-01

ISBN：9787502788568

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

我国地域辽阔，可适合养殖罗非鱼的区域广，养殖模式也多种多样，各种养殖模式既有共性技术，又有不同的专有技术。为了使各地的养殖从业者因地制宜地开展罗非鱼健康养殖生产，姚国成、叶卫主编的《罗非鱼高效生态养殖新技术》总结了罗非鱼养殖生产实践中的一些先进经验，结合**的科研成果，介绍了先进的、易掌握的罗非鱼养殖实用技术，目的是帮助广大养殖从业者掌握和运用这些健康养殖新技术。

内容提要

---

目录

---

章 选择优良养殖品种 节 罗非鱼生物学特性 第二节 罗非鱼产业发展 第三节 罗非鱼良种选育 第四节 主要养殖品种第二章 建设规模化养殖场 节 环境条件要求 第二节 选择适宜场所 第三节 做好规划布局 第四节 基建施工要求 第五节 池塘整治改造第三章 做好鱼种生产配套 节 种苗生产要求 第二节 繁殖池准备 第三节 亲鱼选择 第四节 繁殖技术 第五节 苗种培育第四章 推广健康养殖模式 节 健康养殖技术要求 第二节 土池精养 第三节 土池混养 第四节 网箱养殖 第五节 稻田养殖 第六节 鱼虾混养第五章 发展越冬保种养殖 节 越冬前的准备 第二节 越冬鱼放养 第三节 加强越冬管理 第四节 应对寒潮紧急措施第六章 科学配制投喂饲料 节 罗非鱼的营养需求 第二节 罗非鱼的饲料来源 第三节 罗非鱼的配合饲料 第四节 合理投喂饲料技术第七章 实行全程养殖管理 节 养殖全程分析 第二节 加强质量管理 第三节 做好日常管理第八章 加强病害预防控制 节 鱼类发病的综合因素 第二节 预防鱼病的综合措施 第三节 使用中草药防治鱼病 第四节 常见疾病的防治方法第九章 适时收获运输销售 节 成鱼捕捞技术 第二节 活鱼运输技术 第三节 产品销售方法第十章 罗非鱼加工与烹饪 节 罗非鱼的营养价值 第二节 罗非鱼的加工方法 第三节 罗非鱼的烹饪附录 附录1 水产养殖质量安全管理规定(农业部令第31号) 附录2 渔业水质标准 附录3 无公害食品淡水养殖用水水质标准 附录4 无公害食品渔用配合饲料安全限量 附录5 无公害食品海水养殖用水水质 附录6 食品动物禁用的兽药及其化合物主要参考文献

作者介绍

---

姚国成，教授级高级工程师、研究员。1982年大学毕业后到广东省水产厅工作就参与推广养殖罗非鱼，1984年起任广东省水产局淡水养殖科负责人、广东省海洋与水产厅淡水渔业处处长等职务，重点发展罗非鱼产业。2000年起任广东省水产技术推广总站站长，组织罗非鱼良种表征试验，建设罗非鱼养殖科技入户示范县，参与罗非鱼产业化科技项目获2009年国家科技进步二等奖。享受特殊津贴，2007年被农业部授予全国农业科技推广标兵。 叶卫，研究员。1982年于湛江水产学院毕业后到广东省淡水养殖良种场工作，1986年调入广东省水产技术推广总站。从1993年开始一直担任*广东罗非鱼良种场场长，长期在生产线从事罗非鱼良种选育、苗种生产和养殖技术的研究及推广工作，获得省部级科技进步一等奖3项，国家授权发明1项，参与罗非鱼产业化科技项目获2009年国家科技进步二等奖。广东省五一劳动奖章获利者，享受特殊津贴。2008年以来被农业部聘为国家罗非鱼产业技术体系广州综合试验站站长。

文摘

---

序言

---

《水产养殖技术集成与应用》 内容简介 本书是一部系统性、实践性与前瞻性相结合的著作，旨在全面梳理和深入探讨现代水产养殖业当前面临的关键技术挑战，并提供一系列创新性的解决方案与集成应用策略。全书围绕“绿色、高效、可持续”的核心理念，从养殖品种的选择与优化、养殖模式的创新与转型、养殖环境的智能调控、病害的精准防控与绿色用药、饲料的科学配制与精准投喂，以及养殖尾水的达标处理与资源化利用等多个维度，进行了详尽的论述。本书力求打破单一技术的局限，强调多学科、多技术的集成与协同，为广大水产养殖从业者、技术推广人员、科研人员以及相关决策者提供一份具有高度参考价值的知识宝库和操作指南。 第一部分：养殖品种的选择与优化 本部分聚焦于如何科学选择和优化养殖品种，以适应不断变化的市场需求和养殖环境。 品种资源的现状与趋势： 详细分析了当前我国主要经济水产动物的种质资源状况，包括传统优良品种的遗传特性、新品种的培育进展以及外来优势物种的引进与评估。重点介绍了国家层面对水产种质资源保护与开发的战略布局，以及如何通过市场调研和消费者偏好分析，预测未来市场对特定品种的需求，从而指导品种选择。 选育与改良技术： 深入阐述了现代育种技术在水产养殖中的应用，包括分子标记辅助育种、基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在提高品种抗逆性、生长速度、饲料转化率和肉质风味等方面的潜力与实践。同时，也关注传统选育方法的科学应用，如家系选育、杂交育种等，并结合实际案例，讲解如何根据不同养殖环境和目标，制定科学的选育计划。 品种抗逆性与适应性评价： 探讨了如何系统评价不同养殖品种对环境胁迫（如温度、盐度、溶氧、pH值等）的耐受能力，以及对常见病原的抗病能力。介绍了一系列评价指标和方法，包括生理生化指标、免疫指标、遗传标记等，并强调将这些评价结果作为品种选择和区域化推广的重要依据。 特色品种与珍贵品种的开发： 关注具有地方特色、高附加值或市场潜力巨大的水产物种的开发与推广。例如，对某些名贵鱼类、甲壳类、贝类以及海藻类等，从生物学特性、养殖技术、市场前景等角度进行深度剖析，提供开发建议。 第二部分：养殖模式的创新与转型 本部分致力于介绍和推广多元化、高效率的现代水产养殖模式，以提升资源利用效率和经济效益。 多营养层级生态养殖模式： 深入剖析了以“种养结合”为核心的多营养层级生态养殖模式，如“鱼菜共生”、“稻渔共作”、“虾蟹混养”、“贝藻共育”等。详细阐述了不同物种间的物质循环、能量流动和环境互惠机制，分析了各类模式在提高养殖密度、降低饵料系数、减少环境污染等方面的优势，并提供了具体的实践操作要点和技术集成方案。 循环水养殖系统： 详细介绍了各种循环水养殖系统（RAS）的原理、构成要素、运行管理和技术要点，包括机械过滤、生物过滤、脱气、杀菌、增氧等关键环节。重点分析了不同规模和类型的RAS在节水、节地、提高养殖密度、减少病害传播等方面的应用潜力，并探讨了其在淡水和海水养殖中的适用性。 工厂化养殖与立体养殖： 探讨了工厂化养殖在精细化管理、规模化生产方面的优势，以及如何通过自动化、智能化设备提升生产效率。同时，介绍了各种立体养殖技术，如多层网箱养殖、塔式养殖、工厂化池塘养殖等，以充分利用空间资源，提高单位面积产量。 海洋牧场与深远海养殖： 关注海洋牧场建设和深远海养殖的发展趋势。介绍了浮动式、沉没式等不同类型的养殖装备，以及在深远海环境下养殖品种的选择、抗风浪能力、病害防控、生态监测等方面的技术挑战与解决方案。 第三部分：养殖环境的智能调控 本部分强调利用现代科技手段，实现养殖环境的精细化、智能化管理，为水产动物提供最佳生长环境。 水质参数的实时监测与预警： 介绍了各种先进的水质监测设备和技术，如在线传感器、远程监控系统、大数据分析平台等，能够实时监测溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、温度、浊度等关键水质参数。重点讲解了如何建立水质预警模型，及时发现潜在风险，并采取针对性措施。 溶氧调控与增氧技术： 详细阐述了提高养殖水体溶氧的多种技术，包括机械增氧（如叶轮式增氧机、鼓风曝气）、化学增氧（如过氧化钙、过氧化氢）以及生物增氧（如增氧藻类种植）。分析了不同增氧技术的优缺点、适用范围和最佳应用时机。 温度与pH值的调控策略： 探讨了在不同气候条件下，如何通过遮阳、加温、循环水等方式调控养殖水温，以及通过投加缓冲剂、控制水体交换等方法调控pH值，以维持水产动物的最佳生长范围。 底质改良与水体净化： 介绍了多种底质改良技术，如清淤、曝气、投加微生物制剂、种植水生植物等，以减少有害物质积累，改善底栖环境。同时，也探讨了利用物理、化学和生物方法净化养殖水体，减少水体富营养化和污染物含量。 物联网与人工智能在养殖环境调控中的应用： 重点介绍了物联网技术如何实现养殖数据的全面采集与传输，以及人工智能（AI）如何对这些数据进行分析、预测和决策，从而实现养殖环境的自动化、智能化调控。 第四部分：病害的精准防控与绿色用药 本部分聚焦于水产病害的预防、诊断和治疗，强调“预防为主，防治结合”的绿色防控理念。 水产病害的发生机制与流行规律： 深入剖析了常见水产病害的病原体（细菌、病毒、真菌、寄生虫等）的生物学特性、致病机理及其在养殖环境中的传播途径。分析了不同养殖品种、养殖模式和环境条件下的病害流行规律，为精准防控提供理论基础。 早期诊断与快速检测技术： 介绍了各种病害早期诊断技术，包括症状观察、病理组织学检查、微生物分离鉴定、分子诊断技术（如PCR、ELISA、基因芯片）等。强调快速、准确的诊断对于及时采取有效防控措施的重要性。 生物安全与免疫力提升： 强调建立完善的生物安全体系，包括种苗检疫、人员与车辆消毒、废弃物处理等，以最大程度降低病原传入和传播的风险。同时，介绍了多种提高水产动物自身免疫力的方法，如益生菌、免疫多糖、中草药制剂的应用。 绿色、高效的药物使用： 严格遵循“慎用、限用、禁用”的原则，推广使用高效、低毒、低残留的渔药。重点介绍了中草药制剂、植物提取物、生物制剂等在病害防治中的应用，以及如何科学合理地使用化学渔药，确保产品安全。 病害预警与风险评估： 探讨如何利用环境监测数据、养殖日志、病害发生历史等信息，建立病害预警模型，提前评估病害风险，并制定相应的防控预案。 第五部分：饲料的科学配制与精准投喂 本部分关注饲料的科学性和投喂的精准性，是提高养殖效益和降低成本的关键环节。 水产动物营养需求与饲料原料分析： 详细阐述了不同水产动物的生长阶段、生长速度、生理代谢对营养物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质）的特定需求。介绍了各种常用饲料原料的营养成分、可消化性、适口性以及其在饲料配方中的作用。 饲料配方设计与优化： 讲解了如何根据营养需求和原料特性，设计和优化饲料配方，以满足水产动物生长发育的需要，并降低饲料成本。重点介绍了计算软件在配方设计中的应用，以及如何通过调整配方来提高饲料转化率。 功能性饲料与营养强化： 介绍了功能性饲料（如免疫增强型饲料、抗应激型饲料、促生长型饲料）的设计理念和应用效果。同时，探讨了在饲料中添加特定营养素或功能性添加剂，以提升水产动物的抗病能力、促进生长、改善肉质。 精准投喂技术与智能化设备： 强调“四定”（定时、定量、定点、定质）投喂原则，并介绍了如何根据水温、水质、鱼体大小、摄食行为等因素，动态调整投喂量和投喂频率。重点介绍了投饵机、投喂监测系统、AI投喂决策系统等智能化设备在实现精准投喂方面的应用。 饲料储存与管理： 讲解了如何科学储存和管理饲料，避免发霉变质，保证饲料的营养价值和适口性，减少浪费。 第六部分：养殖尾水的达标处理与资源化利用 本部分是当前水产养殖业绿色可持续发展的重中之重，旨在解决养殖过程中产生的环境污染问题。 养殖尾水的主要污染因子： 详细分析了养殖尾水中主要的污染物，如悬浮物、氮、磷、有机质、病原微生物以及药物残留等，并阐述了这些污染物对受纳水体可能造成的环境影响。 尾水处理的物理、化学方法： 介绍了沉淀、过滤、吸附、絮凝、氧化等物理化学处理技术在尾水净化中的应用。重点分析了各种方法的处理效率、成本以及适用范围。 尾水处理的生物方法： 深入探讨了人工湿地、生态浮岛、微生物处理（如好氧、厌氧、复合微生物技术）、藻类吸收等生物修复技术在尾水净化中的原理、工艺流程和实践效果。 尾水资源化利用： 关注将尾水中的营养物质（如氮、磷）转化为有用的资源，如有机肥、生物能源等。介绍了将养殖尾水用于水生植物种植、水产养殖（如藻类、轮虫）、土地灌溉等领域的可能性和技术路径。 综合治理与循环利用模式： 强调将多种处理技术进行集成，构建高效、经济、可持续的尾水综合治理与循环利用模式。并探讨了在不同养殖类型和规模下，如何设计和实施最适合的尾水处理方案。 结论 《水产养殖技术集成与应用》通过对上述六个部分的深入探讨，旨在为读者勾勒出一幅现代水产养殖业的发展蓝图。本书不仅涵盖了当前主流和前沿的水产养殖技术，更注重技术之间的集成与协同作用，强调将理论知识与实际操作紧密结合，为解决养殖业发展中的瓶颈问题提供切实可行的方案。我们期望通过本书的出版，能够进一步提升我国水产养殖业的整体技术水平和管理能力，推动行业向着更加绿色、高效、可持续的方向发展，为保障国家水产品供给安全，促进区域经济发展，做出积极贡献。

评分☆☆☆☆☆

我对《罗非鱼高效生态养殖新技术》这本书的整体印象是“专业且富有前瞻性”。作为一名对农业科技发展比较关注的读者，我一直在寻找能够反映行业最新动态的书籍。这本书恰好满足了我的需求。它不仅仅是罗列一些传统的养殖方法，而是着重于“高效”和“生态”这两个关键词，这正是当前水产养殖业发展的重要趋势。书中对各种新技术、新设备的介绍，以及对一些创新养殖模式的探讨，都让我看到了罗非鱼产业未来的发展方向。例如，书中提及的智能化监控系统、精准投喂设备，以及与大数据结合的养殖管理平台，都展现了科技在现代养殖业中的巨大作用。同时，它对生态养殖理念的深入阐释，以及对绿色、低碳养殖模式的推广，也符合当下社会对可持续发展的要求。这本书的作者们显然具备深厚的专业功底，并且对行业发展有着敏锐的洞察力，能够将前沿的科研成果转化为切实可行的养殖技术。对于那些希望在罗非鱼养殖领域实现技术升级、提升竞争力的从业者来说，这本书无疑是一份宝贵的参考资料。

评分☆☆☆☆☆

读完《罗非鱼高效生态养殖新技术》，我最大的感受就是“颠覆”。之前我总以为养鱼就是把鱼苗放进水里，然后喂点饲料，剩下的就听天由命了。这本书彻底改变了我的认知。它让我明白，高效生态养殖是一门系统性的科学，需要精细的管理和科学的决策。书中对每一个环节的拆解都极其细致，比如如何通过科学的投喂策略来提高饲料利用率，减少浪费，这不仅节省了成本，还减少了对水体的污染。我特别喜欢书中关于水质调控的章节，它详细介绍了各种水质指标的监测方法和调控手段，以及如何利用微生物制剂来改善水体环境，构建一个健康的水生态系统。这让我意识到，良好的水质是养殖成功的基础，也是养出优质罗非鱼的关键。此外，书中还深入探讨了病害的预防和治疗，强调了“预防为主，防治结合”的理念，并介绍了一些绿色、环保的防治方法，这对于减少养殖风险、保障养殖效益至关重要。整体而言，这本书为我打开了一扇了解现代水产养殖新模式的大门，让我看到了罗非鱼养殖的巨大潜力和发展方向。

评分☆☆☆☆☆

《罗非鱼高效生态养殖新技术》这本书给我最大的启示是——养鱼不仅仅是技术活，更是一门艺术。书中所描绘的生态养殖模式，让我看到了人与自然和谐共生的美好愿景。它不是简单地将鱼养大卖掉，而是从整个生态系统的角度出发，去理解和优化养殖环境。书中关于利用水草、微生物等自然力量来维持水体平衡的内容，让我深感震撼。这是一种返璞归真的智慧，也是一种对生命尊重的体现。它告诉我们，最有效的技术往往蕴藏在自然之中，我们只需要学会去观察、去学习、去应用。我尤其欣赏书中对于“精细化管理”的强调，无论是水质的细微变化，还是鱼群的健康状况，都需要养殖者细心观察，及时调整。这种精益求精的态度，正是造就高品质罗非鱼的关键。这本书没有空泛的理论，而是充满了实践指导意义，每一个章节都像是在为我量身定制的养殖指南，让我能够一步步地去理解和掌握其中的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

这本书《罗非鱼高效生态养殖新技术》就像一位经验丰富的导师，循循善诱地引领我走进罗非鱼养殖的世界。它不仅仅是一本技术手册，更是一部关于如何与自然和谐相处的哲学著作。我被书中对养殖过程的细致描绘所吸引，从对罗非鱼生长习性的深入剖析，到针对不同生长阶段的科学饲养方案，每一个细节都体现了作者的用心。最让我感到惊喜的是，书中并没有将各种技术生硬地堆砌，而是将它们有机地结合起来，形成一个完整的、可持续的养殖体系。它让我明白，高效养殖并非意味着过度依赖化学品和高投入，而是通过优化资源配置，发挥生态系统的自净能力，从而实现经济效益和环境效益的双赢。书中对于风险防控的讨论也极其到位，它不仅列举了常见的养殖风险，更提供了切实可行的应对策略，这对于每一个养殖者来说都至关重要。这本书让我对罗非鱼养殖的未来充满了信心，也让我对可持续农业的发展有了更深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本《罗非鱼高效生态养殖新技术》真是让我大开眼界！作为一名对水产养殖一直充满好奇，但又缺乏专业知识的普通读者，我抱着学习的心态翻开了这本书。最初，我只是想了解一下罗非鱼这种常见的食用鱼到底是怎么养殖的，没想到书里竟然蕴含着如此多的智慧和科学。它不像我想象中那样枯燥乏味，而是用通俗易懂的语言，辅以大量的插图和案例，将复杂的养殖技术娓娓道来。从罗非鱼的选育、苗种培育，到养殖池塘的建设、水质管理，再到病害防治和日常投喂，书中几乎涵盖了养殖罗非鱼的全过程。尤其让我印象深刻的是关于“生态养殖”的部分，它强调了如何利用自然界的生物多样性来净化水质，减少化学药物的使用，这不仅对环境友好，也让养出来的罗非鱼更加健康安全，吃起来也更让人放心。书中列举了许多成功的案例，分享了养殖户在实践中遇到的问题以及如何巧妙解决的经验，让我感觉自己仿佛也身临其境，学到了不少实用的技巧。这本书的编写团队显然是深入一线，对养殖的各个环节都了如指掌，并将这些宝贵的经验浓缩成如此精炼的读物，实在值得称赞。