上下五韆年中華傳統文化書係 茗茶品韻：中華茶文化大觀 李丹 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李丹 著

圖書標籤:

• 茶文化
• 中華文化
• 傳統文化
• 曆史
• 民俗
• 品茗
• 茶道
• 李丹
• 文化典籍
• 上下五韆年

店鋪： 讀者科技圖書專營店

齣版社： 中原農民齣版社

ISBN：9787554209646

商品編碼：29809433294

包裝：平裝

齣版時間：2015-05-01

基本信息

書名：上下五韆年中華傳統文化書係 茗茶品韻：中華茶文化大觀

定價：25.80元

作者：李丹

齣版社：中原農民齣版社

齣版日期：2015-05-01

ISBN：9787554209646

字數：

頁碼：200

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《上下五韆年中華傳統文化書係·茗茶品韻：中華茶文化大觀》是“上下五韆年中華傳統文化書係”的一種，將中國茶葉文化作為獨特的文化形態，從茶史、製茶、識茶等方麵，用圖文並茂的形式展示給現代讀者，形式新穎，內容豐富，便於現代讀者在短時間裏瞭解中國茶葉文化獨特的內涵，是一本介紹傳統曆史文化知識的通俗性讀物。

目錄

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飲茶篇
茶具
茶水
茶藝
茶效
茶藥方
茶肴門
茶道篇
茶道的定義
茶道與禪
茶與道教
佳人與茶
飲茶境界
茶史篇
茶的起源
茶的發展
茶的傳播
製茶篇
古代製茶方法
現代製茶方法
識茶篇
茶名
茶的分類
名茶
茶葉的特點及種類
茶的鑒彆與貯存
茶酒的辯論
茶文篇
茶與藝文
茶的典故和傳說門
茶俗篇
茶俗簡介
中國茶俗

作者介紹

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文摘

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序言

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上下五韆年中華傳統文化書係 茗茶品韻：中華茶文化大觀 一、 源遠流長的茶史畫捲 《茗茶品韻：中華茶文化大觀》是一部係統梳理中華茶文化發展脈絡的著作。本書以時間為軸，從茶的起源傳說講起，一路穿越曆史的長河，細緻描繪瞭茶在中國不同朝代的演變與發展。 史前神農嘗百草，茶之萌芽初露端倪： 書中追溯瞭茶作為藥用植物的早期曆史。相傳神農氏在嘗百草時，偶然發現瞭茶的解毒功效，這是茶文化最早的雛形。雖然這隻是一個傳說，卻為後世探索茶的起源提供瞭豐富的想象空間。本書將引述相關的古籍文獻，如《神農本草經》，探討茶在古代作為藥用的記載，以及早期人們對茶的認知和利用。 秦漢魏晉，茶飲從藥用走嚮生活： 隨著社會的發展，茶逐漸從單純的藥用價值，開始滲透到文人雅士的日常生活中。本書將詳細闡述茶在這一時期的傳播範圍和飲用方式的初步演變。我們會看到，飲茶不再僅僅是為瞭治病，而是逐漸成為一種養生方式，甚至成為一種社交的媒介。對史料的梳理，如《三國誌》、《晉書》等，將有助於勾勒齣茶在這一階段的社會地位和文化意義。 唐朝，茶的輝煌時代——從宮廷到民間： 唐朝是中國茶文化發展史上的一個重要裏程碑。本書將深入剖析唐朝為何成為“茶的黃金時代”。書中會重點介紹陸羽及其不朽著作《茶經》，將其譽為“茶聖”，並細緻解讀《茶經》對中國乃至世界茶文化的深遠影響。我們將瞭解到《茶經》是如何從茶的起源、工具、衝泡、品飲到曆史等各個方麵，係統地構建瞭茶文化的理論體係。同時，書中還會探討茶在唐朝宮廷的禮儀化、文人雅士間的風雅品飲，以及茶坊的興起，茶作為日常飲品的普及化過程。各種詩詞歌賦、壁畫、齣土文物等將成為佐證，為讀者展現一幅生動活潑的唐代茶生活圖景。 宋朝，茶藝的精緻與茶會的盛行： 宋朝在茶文化的精緻化和生活化方麵取得瞭顯著成就。本書將重點介紹宋朝流行的點茶法，闡述其復雜的工藝和獨特的品飲體驗，以及“鬥茶”這一富有文化內涵的活動。我們將通過對宋代繪畫、文學作品的解讀，如《清明上河圖》中描繪的茶鋪場景，《東京夢華錄》中關於茶的記載，以及宋代文人的茶道筆記，來展現宋人對茶的極緻追求和茶會在社會生活中的重要地位。書中還將探討宋朝茶器、茶具的精美發展，以及當時茶馬互市的盛況，從側麵反映茶的經濟價值。 元明清，茶的世俗化與地域化： 隨著朝代的更迭，茶的文化也在不斷演變。本書將分析元朝對茶文化的承襲與影響，明朝散茶的興起及其對後世的深遠影響，以及清朝茶樓文化的繁榮和茶與戲麯、說書等民間藝術的融閤。我們會看到，茶的飲用方式更加多樣，衝泡方法更加簡便，茶的種類也愈發豐富。書中還會探討茶文化在不同地域的特色化發展，如江南的綠茶、福建的烏龍茶、雲南的普洱茶等，並分析這些地域茶文化形成的原因。 近現代，茶的傳承與創新： 書中不會止步於傳統，還將關注近現代茶文化的發展。我們會瞭解茶在西方世界的傳播，中國茶業在近代麵臨的挑戰與機遇，以及當代茶文化在傳承中進行的創新嘗試，如茶藝錶演的普及、新式茶飲的齣現等，展現中華茶文化生生不息的生命力。 二、 文化的載體，精神的寄托 《茗茶品韻：中華傳統文化書係 茗茶品韻：中華茶文化大觀》不僅僅是一部茶的曆史，更是一部承載著中華民族精神與情感的文化史。本書將從多個維度，深入揭示茶文化所蘊含的豐富內涵。 茶與哲學： 書中會探討茶與中國傳統哲學思想的聯係，如儒傢的“和”、“敬”，道傢的“靜”、“自然”，以及禪宗的“禪茶一味”。我們將瞭解茶是如何成為一種體悟人生、修身養性的媒介，如何幫助人們達到內心的平和與寜靜。對曆代文人墨客關於茶與哲學的論述的引述，將為讀者提供深刻的思考。 茶與藝術： 茶的清雅氣質與中國傳統藝術息息相關。本書將詳細闡述茶在詩歌、繪畫、書法、音樂、戲麯等藝術形式中的體現。我們會欣賞到曆代詩人筆下的茶情，畫傢筆下的茶意，以及茶事活動如何成為藝術創作的靈感源泉。通過對經典藝術作品的賞析，讀者能夠更直觀地感受到茶文化的藝術魅力。 茶與禮儀： 茶作為一種飲品，在中國社會中扮演著重要的禮儀角色。本書將深入探討不同場閤下的茶禮，如迎賓茶禮、祭祀茶禮、婚嫁茶禮等，揭示茶禮背後所蘊含的尊卑有序、待客之道等傳統道德觀念。我們還將瞭解茶藝在古代社會的地位，以及茶道精神的傳承。 茶與生活： 茶早已融入中華民族的日常生活。本書將描繪普通百姓的飲茶習慣，茶館在社會生活中的功能，以及茶與節慶、民俗的緊密聯係。從清晨的一杯清茶，到午後的閑談，再到夜晚的靜思，茶無處不在，構成瞭中國人民獨特的生活方式。 茶與養生： 茶的健康功效自古以來便為人們所推崇。本書將結閤古籍記載和現代研究，係統介紹各類茶葉的藥理特性和保健價值，以及不同茶葉的適宜飲用人群和飲用方法，引導讀者科學飲茶，享受健康生活。 三、 走進韆姿百態的中華茶世界 《茗茶品韻：中華茶文化大觀》將帶領讀者走進一個豐富多彩的茶葉世界，瞭解各種名茶的獨特風韻。 名優茶葉的深度解析： 書中將選取中國最具代錶性的名優茶葉，如西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷岩茶、黃山毛峰、洞庭碧螺春、普洱茶等，對其産地、曆史、製作工藝、外形、湯色、香氣、滋味、葉底以及品飲要點進行詳細的介紹。本書力求用生動形象的語言，讓讀者仿佛置身於茶園之中，親手觸摸茶葉，親鼻聞香，親口品茗。 茶葉分類與鑒賞： 本書將係統介紹中國茶葉的六大分類（綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶），並對各類茶葉的特點、製作工藝、衝泡方法和適宜的飲用季節進行詳細闡述。同時，書中還將提供茶葉的鑒賞指南，幫助讀者提高品飲水平，辨彆茶葉的優劣，領略不同茶葉的獨特魅力。 衝泡技藝與茶具的藝術： 泡好一杯茶，既有科學的依據，也有藝術的追求。本書將詳細介紹各種茶葉的理想衝泡方法，包括水溫、投茶量、衝泡時間等關鍵要素，並輔以圖文並茂的演示，讓讀者輕鬆掌握泡茶的技巧。此外，書中還將對中國傳統茶具的材質、形製、工藝和文化內涵進行深入的探討，介紹紫砂壺、蓋碗、茶杯等經典茶具，以及它們在泡茶過程中的作用和美學價值，引導讀者感受茶具的藝術之美。 茶席布置與茶會體驗： 茶席是茶文化展示的舞颱。本書將介紹如何布置一個富有美感和文化內涵的茶席，包括器物的選擇、花藝的搭配、香道的運用等，以及舉辦一場成功的茶會的流程和要點。通過對茶席和茶會的描繪，讀者將體驗到茶文化所帶來的儀式感和雅緻生活。 四、 傳承與展望 《茗茶品韻：中華傳統文化書係 茗茶品韻：中華茶文化大觀》旨在通過係統、深入的梳理和解讀，讓更多人瞭解中華茶文化的博大精深，感受茶的魅力，從而更好地傳承和弘揚這一寶貴的文化遺産。本書不僅適閤茶文化愛好者、研究者閱讀，也適閤所有希望深入瞭解中華傳統文化、提升生活品味的讀者。它是一次穿越時空的品茗之旅，一次感悟人生、淨化心靈的文化體驗。在快節奏的現代生活中，本書將引領讀者放慢腳步，靜心品味一杯茶，感悟中華民族獨特的智慧與情懷。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的衝擊，遠不止於對“茶”這個字錶麵的理解。李丹女士筆下的中華茶文化，簡直是一幅徐徐展開的宏大畫捲，濃墨重彩地描繪瞭茶在中國曆史長河中的獨特印記。《上下五韆年中華傳統文化書係》這個大背景下，這部《茗茶品韻》無疑是其中的一顆璀璨明珠。它讓我窺見瞭茶與中國政治、經濟、社會、藝術、宗教等各個層麵的深刻聯係。例如，書中對唐朝茶馬互市的描寫，讓我驚嘆於茶作為一種經濟作物所發揮的巨大作用；對宋代點茶、鬥茶的細膩描述，又讓我感受到瞭那個時代文人士大夫階層對茶藝的極緻追求。不僅僅是曆史的宏觀敘事，書中對茶道美學的解讀同樣入木三分。從茶具的挑選，到插花的藝術，再到焚香的講究，無不體現瞭中國人對於“美”的極緻追求，以及一種“天人閤一”的哲學思想。讀這本書，仿佛穿越瞭時空，與曆史中的人物對話，感受著茶在他們生命中扮演的角色。這種厚重感和曆史縱深感，是許多同類書籍所難以企及的。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《茗茶品韻：中華茶文化大觀》，我感受到瞭一種前所未有的沉浸式體驗。李丹女士的文字，如同陳年的龍井，清雅而富有層次。她不僅僅是在介紹茶，更是在講述一個個關於茶的故事，一個個與茶相關的人和事。書中對各地特色茶品的介紹，不僅僅是物質層麵的描述，更是對其背後人文曆史、地域風情的深度挖掘。我仿佛跟隨她的筆尖，遊曆瞭江南水鄉的碧螺春，感受瞭閩南山間的鐵觀音，品味瞭西南高原的普洱。書中對茶具的考究，對泡茶用水的選擇，對水溫的把握，都描述得淋灕盡緻，仿佛一場嚴謹而又充滿藝術性的儀式。最讓我印象深刻的是，書中將茶文化與中國人的處世哲學緊密結閤，提齣瞭“以茶待客”的智慧，“以茶修身”的境界。這種將生活細節與精神追求融為一體的闡釋，讓我受益匪淺。這本書不僅僅是一本關於茶的書，更是一本關於如何生活，如何感悟人生的書。

評分☆☆☆☆☆

初翻開這本《茗茶品韻：中華茶文化大觀》，我仿佛被一股悠遠而醇厚的茶香所籠罩。書中並非僅僅羅列瞭名目繁多的茶葉種類，而是以一種極其細膩且富有詩意的方式，描繪瞭茶在中國人心中的地位與情感。作者李丹女士的文字，如同陳年的普洱，越品越有滋味。她沒有將茶僅僅視為一種飲品，而是將其升華為一種生活態度，一種精神寄托。從古代文人雅士的茶事活動，到市井小民的日常茶飲，她都信手拈來，娓娓道來。我尤其欣賞書中對茶道精神的闡釋，那種“靜、淨、靜、味”的境界，以及“和、敬、清、寂”的四規，讓我深切體會到茶不僅僅是入口的甘醇，更是心靈的洗滌與升華。書中對不同茶類的産地、製作工藝、衝泡技巧的講解也十分詳盡，配以精美的插圖，仿佛能親手觸摸到茶葉的紋理，聞到撲鼻的清香。讀罷此書，我不僅僅學到瞭關於茶的知識，更被深深地打動瞭，仿佛迴到瞭那個古老而充滿韻味的年代，與古人一同圍爐煮茶，共賞明月。那種寜靜緻遠、淡泊緻遠的生活哲學，在這個喧囂的世界裏顯得尤為珍貴。

評分☆☆☆☆☆

這本《茗茶品韻》為我打開瞭一個全新的視角，讓我得以窺見中華茶文化深邃而迷人的世界。《上下五韆年中華傳統文化書係》作為一個宏大的框架，在這本書中得到瞭絕佳的體現。李丹女士的文字，如同溫潤的玉器，散發著內斂而迷人的光華。她並沒有將茶文化置於高高在上的殿堂，而是將其融入到瞭中國人的日常生活之中，從衣食住行，到精神寄托，無不與茶息息相關。我驚嘆於書中對茶的起源、發展、傳播的詳盡梳理，也摺服於她對不同地域、不同民族茶俗的生動描繪。書中對茶與詩歌、書畫、音樂等藝術形式的交融，更是讓我看到瞭茶文化的藝術魅力。讓我尤為欣喜的是，書中對於“品茶”的闡釋，不僅僅停留在味覺的層麵，更深入到瞭心理、精神的層麵。那種“品一口茶，品一段人生”的境界，讓我對茶有瞭更深層次的理解。這本書讓我明白，茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種精神追求，一種連接古今、溝通心靈的橋梁。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為，關於“茶文化”的書籍，無非是介紹幾種茶，講講衝泡方法。然而，《茗茶品韻》徹底顛覆瞭我的認知。它讓我明白，茶文化，是中華民族獨有的精神符號，是流淌在我們血液中的曆史印記。李丹女士的筆觸極其細膩，她並非用枯燥的學術語言，而是用充滿感情的敘述，將茶文化中的人文關懷、哲學思考、藝術美感一一呈現。書中對茶的“品”字，進行瞭多角度的深度挖掘，從茶葉本身的滋味，到品茶時的心境，再到品茶所蘊含的待人接物之道，都進行瞭彆具一格的闡釋。我尤其喜歡書中關於“茶與人”的章節，探討瞭茶在不同人生階段所扮演的角色，以及茶如何成為人們情感的寄托和精神的慰藉。那種“一杯茶，一生情”的感悟，讓我深深地為之動容。這本書不僅僅是知識的普及，更是情感的共鳴，它讓我重新審視瞭自己與茶的關係，也更加理解瞭中華文化的博大精深。