农药安全使用技术 "庭农场"丛书 刘新,邹华娇著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘新，邹华娇著 著

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• 农药
• 安全使用
• 农业技术
• 植物保护
• 庭院园艺
• 家庭菜园
• 农药施用
• 防治病虫害
• 刘新
• 邹华娇

店铺： 典则俊雅图书专营店

出版社： 福建科技出版社

ISBN：9787533545994

商品编码：29807900293

包装：平装

出版时间：2014-09-01

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	农药安全使用技术 '庭农场'丛书
作者	刘新,邹华娇著
定价	14.50元
ISBN号	9787533545994
出版社	福建科技出版社
出版日期	2014-09-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：32开	重量：0.4
版次：1	字数：	页码：

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目录

内容提要

编辑推荐

根据农业部规定，从2008年1月8日起，停止批准商品名称。农药名称一律使用通用名称或简化通用名称，直接使用的卫生农药以功能描述词语和剂型作为产品名称。自2008年7月1日起，农药生产企业生产的农药产品一律不得使用商品名称。考虑到广大农民朋友使用农药的习惯和要求，刘新、邹华娇编著的这本《农药安全使用技术》列出了曾经广泛使用过的农药商品名，以便大对照使用。

作者介绍

序言

庭农场丛书：安全施肥指南 土壤健康，作物兴旺，是每个农场主的心愿。然而，不当的施肥方式不仅可能导致作物生长不良，影响产量和品质，甚至可能对土壤环境、水体以及食用农产品安全构成潜在风险。本丛书的《安全施肥指南》篇，正是为了帮助广大庭院农场经营者、家庭园艺爱好者以及规模化农场管理者，系统掌握科学施肥的理念与实践，实现作物高产、优质、高效，同时守护“绿色”家园，让土地永续利用。 一、 施肥的基石：理解土壤与养分 在探讨具体的施肥技术之前，我们必须深入理解土壤的本质以及作物对养分的需求。土壤并非简单的泥土，而是一个充满活力的生态系统，包含矿物质、有机质、水分、空气以及无数的微生物。这些组成部分共同作用，决定了土壤的肥力。 1. 土壤的物理性质与肥力： 土壤结构： 良好的土壤结构是指土壤颗粒形成大小不一的团粒，这不仅有利于水分的渗透和储存，还能为根系生长提供充足的氧气。粘重土壤易板结，通气透水性差；沙质土壤则容易流失养分和水分。本指南将详细介绍如何通过改良土壤结构，如增施有机肥、种植绿肥等，来改善土壤的通气、保水和保肥能力。 土壤质地： 土壤质地由沙、粉砂和粘粒的比例决定，影响着土壤的保水、保肥性能以及耕作特性。了解自家农场的土壤质地，是选择合适施肥方式的基础。 土壤温度与湿度： 这些因素直接影响微生物的活性和养分的转化。过高或过低的温度、过干或过湿的环境都会抑制作物对养分的吸收。指南将阐述如何通过覆盖、灌溉等方式调控土壤的温湿度。 2. 土壤养分循环与作物需求： 常量营养元素： 作物生长需要大量的氮（N）、磷（P）、钾（K）这三大主要营养元素。氮是叶片生长和蛋白质合成的关键；磷参与能量转化和根系发育；钾则调节水分平衡、增强抗逆性。 次量营养元素： 钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）虽需求量不如常量元素，但同样不可或缺。钙有助于细胞壁的形成；镁是叶绿素的核心成分；硫参与蛋白质合成。 微量营养元素： 铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、硼（B）、钼（Mo）、氯（Cl）等元素，作物需求量极少，但一旦缺乏，仍会严重影响作物生长。 养分有效性： 土壤中养分的存在形式对其有效性至关重要。例如，土壤中的磷可能以难溶态存在，作物难以吸收。合理的施肥和土壤管理能够提高养分的有效性。 作物种类与生长阶段： 不同作物对养分的需求种类和数量存在显著差异。同一作物在不同的生长阶段，如苗期、生长期、开花期、结果期，对养分的需求也不同。本书将提供不同常见作物的养分需求图谱，指导读者精准施肥。 二、 科学施肥的原则与方法 理解了土壤和养分的基础知识后，我们便可以开始学习如何进行科学、有效的施肥。科学施肥的核心在于“适时、适量、适种、适地”，以最小的投入获得最大的产出，同时避免对环境造成负面影响。 1. 施肥的四大基本原则： 养分平衡原则： 确保作物所需的所有营养元素都能得到充分供应，避免营养失调，即“缺什么补什么，缺多少补多少”，同时注意元素间的拮抗与协同作用。 按需施肥原则： 根据土壤肥力状况、作物种类、生长阶段以及预期的产量水平来确定施肥量，避免盲目过量施肥。 对症施肥原则： 依据土壤测试和植株表现，诊断土壤中是否存在特定营养元素的缺乏或过量，然后采取针对性的施肥措施。 环境友好原则： 优先选用有机肥料、缓释肥料等环境友好的肥料，减少化肥对土壤、水体和空气的污染，保障农产品安全。 2. 施肥方式的革新与应用： 有机肥的应用： 堆肥与腐熟： 详细介绍各种有机物料（如作物秸秆、畜禽粪便、厨余垃圾）的堆肥方法，强调充分腐熟的重要性，以杀灭病菌、虫卵，并使养分易于作物吸收。 绿肥种植： 讲解绿肥的种类、种植技术及其在改良土壤、增加有机质、固氮增肥方面的作用。 有机肥的施用方法： 结合不同作物和土壤类型，介绍基施、追施、穴施、沟施、撒施等有机肥的施用方法，以及施用量和时机。 化肥的选择与合理使用： 肥料种类辨析： 介绍氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、复混肥等各类化肥的特点、养分含量、有效性及其适用范围。 肥料分型施用： 详细阐述不同肥料的施用方法，例如氮肥易挥发，常用于追肥；磷肥移动性差，多用于基施。 测土配方施肥： 强调土壤养分测试的重要性，并指导读者如何根据测试结果，计算出最适合的肥料种类和施用量。 缓释肥与控释肥： 介绍这些新型肥料的优点，如养分缓慢释放，减少养分淋失，提高肥料利用率，以及如何选择和使用。 生物肥料的应用： 微生物菌剂： 讲解如固氮菌、解磷菌、解钾菌等微生物菌剂的作用，如何改善土壤微生态，提高养分有效性，促进作物生长。 生物有机肥： 介绍结合了有机质和有益微生物的生物有机肥，其在改善土壤结构、提高作物抗性方面的优势。 叶面施肥： 何时需要叶面施肥： 阐述叶面施肥适用的情况，如作物快速生长期、土壤养分吸收受阻时。 叶面肥的选择与配比： 指导读者如何选择合适的叶面肥，并根据作物种类和生长情况进行稀释和配比。 叶面施肥的技术要点： 强调最佳施用时间（避开高温强光）、喷施均匀度等关键技术。 三、 施肥过程中的风险防范与环境考量 任何农业生产活动都伴随着一定的风险，施肥也不例外。本指南将重点关注如何在施肥过程中，将潜在风险降至最低，并积极履行环境保护的责任。 1. 施肥失误的常见风险及规避： 养分过量： 导致肥害（烧根、烧苗）、营养失调、病虫害加重、农产品品质下降。 养分缺乏： 造成作物生长缓慢、产量低、品质差。 肥料烧伤： 直接接触作物根系或植株的化肥可能导致灼伤。 土壤板结与酸化/盐碱化： 长期不当施肥可能加剧土壤问题。 2. 环境保护与可持续农业： 减少化肥流失： 科学施用量： 避免过量施肥，特别是氮肥和磷肥，以减少其淋溶和流失。 改进施肥方式： 推广缓释肥料、控释肥料，以及深施、沟施等技术，减少养分在地表暴露的面积和时间。 种植覆盖作物（Cover Crops）： 在休耕期种植绿肥或覆盖作物，可以吸收土壤中残留的养分，防止其流失。 保护水体： 解释过量施肥如何导致氮、磷等营养物质随雨水冲刷进入河流、湖泊，引发水体富营养化，对水生生物造成危害。 减少气体排放： 关注化肥生产和使用过程中产生的温室气体（如氧化亚氮），提倡使用高效、环保的肥料。 土壤健康管理： 强调增施有机肥、轮作、间作等措施，不仅能提供养分，更能改善土壤的物理、化学和生物学性质，形成良性循环。 农产品质量安全： 解释不当施肥如何导致农产品中硝酸盐、重金属等有害物质超标，威胁消费者健康。提倡绿色、有机种植模式，从源头保障食品安全。 四、 实践指导与案例分析 理论知识需要与实践相结合。本指南的最后部分，将提供一系列贴近实际的指导和案例，帮助读者将学到的知识应用到具体的农场管理中。 庭院农场施肥指南： 针对空间有限、作物种类多样的庭院农场，提供小批量、多品种的施肥建议，如如何利用家庭厨余制作堆肥，如何为盆栽蔬菜选择合适的肥料。 家庭菜园施肥技巧： 为家庭园艺爱好者提供简单易行的施肥方案，强调自然、健康、安全的原则。 规模化农场施肥方案设计： 针对不同作物（如粮食作物、蔬菜、果树）和不同土壤类型，提供测土配方施肥的详细步骤，以及如何制定年度施肥计划。 常见施肥误区与纠正： 通过列举和分析农场主在施肥过程中常犯的错误，给出具体的纠正方法。 成功案例分享： 选取若干庭院农场和规模化农场的成功案例，展示科学施肥带来的积极效果，包括产量提升、品质改善、成本降低以及环境效益。 《安全施肥指南》篇，不仅是一本技术手册，更是一种农业生产理念的传递。我们希望通过深入浅出的讲解和实用的操作指导，赋能广大农场经营者，让他们能够自信、科学地进行施肥，种出健康、安全、美味的农产品，同时为我们共同的家园——大地，播撒下可持续发展的希望。

评分☆☆☆☆☆

读到这本《农药安全使用技术》时，我恰好在为自家的小院儿头疼。前些年，看到邻居家菜园子长势喜人，我也跟着学，买了些农药回来，想着省事儿，结果没掌握好量，菜是长好了，但总感觉吃着不踏实，心里总有个疙瘩。这次拿到这套“庭农场”丛书，又正好是讲农药安全使用，就抱着试试看的心态翻开了。书本的装帧很朴实，拿在手里沉甸甸的，一看就是内容扎实的类型。翻到目录，里面对农药的分类、成分、作用机制都讲得十分清晰，这一点我特别喜欢，因为我一直觉得，知其然更要知其所以然，光知道怎么用，不知道为什么这么用，总觉得心里没底。而且，书里还专门辟了章节讲农药的毒性、对人体的健康影响，甚至还有孕妇、儿童等特殊人群的防护措施。我一直很关心家人健康，看到这部分内容，觉得这本书写得太到位了，完全是从读者实际需求出发的。它并没有一味地鼓吹农药的“好”，而是花了很大篇幅讲“如何避开风险”。这一点，比市面上很多只讲“怎么用”的书要高明得多。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对自家小花园有一定追求但又对化学品心存疑虑的读者，这本书的出现无疑是及时雨。我一直坚信，安全永远是第一位的。所以，在研究如何让我的番茄更少得灰霉病、我的玫瑰花不被红蜘蛛侵扰时，我最先考虑的不是什么“特效药”，而是“有没有更安全的方法”。这本书在这方面给了我很大的启发。它不仅仅是教你如何使用农药，更重要的是，它强调的是“在必要时，以最安全的方式使用农药”。它花了很多篇幅在介绍病虫害的预防措施，比如改善通风、合理密植、轮作、以及利用天敌等等。这些内容，让我意识到，农药并不是唯一的解决办法，甚至很多时候，它应该是最后的选项。书里还详细地讲解了如何通过观察，准确判断病虫害的发生程度，从而决定是否需要用药，以及用多大的剂量。这让我觉得，之前自己盲目用药的行为有多么不科学。它让我学会了“精打细算”，只在真正需要的时候，才动用“武器”。而且，它还介绍了一些生物防治和物理防治的手段，比如诱捕器、粘虫板之类的，这些都是我之前很少接触到的，但听起来就比化学农药安全多了。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，阅读这本书之前，我对于“农药安全”的认知，停留在“别吃到嘴里”的层面。但读完之后，我才意识到，这个概念的内涵比我想象的要丰富得多。它不仅仅是保障我们的餐桌安全，更是在保护整个生态环境，以及我们自己。书中关于农药对土壤、水源、以及有益生物的影响，让我感到一阵后怕。我之前总觉得，那点儿农药洒下去，能有多大影响？但书里用了很多具体的例子和科学的解释，让我明白，即使是微小的剂量，长期累积，也可能对环境造成不可逆的破坏。它让我学会了如何去“审慎地使用”农药，如何在享受作物丰收的同时，最大限度地减少对自然的负面影响。而且，这本书也让我认识到，很多时候，并不是农药本身有问题，而是我们对农药的“误用”和“滥用”，才导致了各种安全隐患。它鼓励读者要“因地制宜”、“因时制宜”，根据具体的作物、病虫害情况，选择最合适的防治方法。这让我觉得，这本书不仅仅是一本技术手册，更是一本关于“责任”和“智慧”的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，让我觉得作者不是那种高高在上的专家，更像是一位经验丰富的农技推广员，或者说，是一位特别会种地又特别负责任的老农。他在讲解农药的种类时，没有用太多枯燥的化学名词，而是用比较通俗易懂的方式，结合不同作物可能遇到的病虫害来介绍，比如，讲到杀虫剂，会告诉你针对蚜虫用哪种，针对白粉虱用哪种，而且还会强调不同农药的剂型，是颗粒的还是液体的，对使用方法有什么影响。这一点对我这样经验不丰富的人来说，简直是福音。我最怕的就是买回来一堆药，不知道该用哪种，也不知道怎么用。这本书就像一个随身的“农药宝典”，我遇到什么问题，翻一翻，就能找到对应的解决方案。更让我惊喜的是，它还讲到了很多关于农药储存、运输、以及废弃农药瓶的处理方法。我之前从来没注意过这些，总是随便扔，现在想想真是太危险了！书里详细讲解了如何避免农药残留污染土壤和水源，还介绍了如何根据天气情况来选择施药时间，避免药效流失或者对环境造成二次污染。这些细节，看似微小，但却是真正关系到“安全”二字的关键。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我印象深刻的，是它对“农药安全使用”这个概念的理解非常全面和深入。它不只是局限于“人怎么用”，而是从“药”本身出发，讲到它的生产、运输、储存，再到使用、残留、以及最终的处置。让我感觉，这本书是在“教我如何做一个负责任的农药使用者”。比如，它讲到农药的标签，里面包含着多少重要的信息，比如有效成分、注意事项、中毒急救方法等等。我以前拿到农药，都是直接丢到一边，根本没仔细看过标签。看了这本书，我才明白，那个小小的标签，其实是农药使用说明书，里面藏着太多我需要知道的知识。它还特别强调了“配药”这个环节，讲解了不同农药之间的兼容性，以及如何正确稀释，避免出现药害或者失效。更重要的是，它还讲到了“施药”这个过程中的个人防护，比如佩戴口罩、手套、防护服，以及如何避免药液飘散到非目标区域。这些细节，都让我觉得作者真的是站在读者的角度，把所有可能遇到的风险都考虑到了，并且给出了详细的应对方案。